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C'est l'heure du match : conseils pour les restaurants pendant la saison de football américain
En tant que partenaire officiel de la NFL pour la livraison de repas à la demande, nous savons que la saison de football américain rime avec une hausse des commandes des fans qui vont grignoter devant leur écran. Pour vous aider à vous préparer, nous avons analysé les données de quatre types de plats populaires les jours de match et dressé une liste des éléments du menu qui peuvent booster vos commandes, notamment en livraison en ligne.
Pas besoin de vous y connaître en football américain : ces conseils pour votre menu vous attireront de nouveaux fans !
BBQ : servez-le à votre sauce
- Laissez vos clients choisir une source de protéines et en ajouter d'autres s'ils le souhaitent (moyennant un supplément).
- Dans chaque description de plat, précisez les accompagnements inclus.
- Précisez le nombre d'articles (6 ribs ou 12 ailes de poulet, par exemple).
- Proposez plus de sauce en option (moyennant un supplément) avec les plats appropriés, que ce soit sur le plat ou à part.
Conseils de pro
- Donnez aux clients le choix d'ajouter plus d'accompagnements à leur plat.
- Si votre menu propose différentes tailles de plats, indiquez le nombre d'articles compris dans chaque taille.
Proposez des hamburgers à composer soi-même
- Proposez des hamburgers pré-composés pour donner des idées aux clients à court d'inspiration et simplifier la préparation en cuisine.
- Si vous donnez à vos clients la possibilité de composer leur propre hamburger, proposez-leur des options haut de gamme comme l'avocat ou le bacon.
- Donnez-leur la possibilité de choisir la cuisson de leur steak haché (saignant, à point, etc.).
- Laissez-les opter pour le pain de leur choix (brioché ou complet, par exemple). Donnez-leur éventuellement la possibilité de commander un hamburger sans pain.
- Si possible, laissez les clients choisir leur type de viande (dinde, bœuf ou végétarienne).
Plat d'ailes de poulet : certains l'aiment chaud
- Donnez la possibilité aux clients de choisir le degré de piquant et de croustillant de chaque saveur
- Laissez les clients préciser comment ils préfèrent leur sauce (à part, un peu, beaucoup)
- Permettez à vos clients d'ajouter des sauces d'accompagnement (moyennant des frais supplémentaires)
- Si possible, offrez aux clients le choix entre des ailes ou des pilons de poulet.
- Précisez le nombre de morceaux ou de pièces inclus dans un plat, par exemple une demi-douzaine ou une douzaine.
Pizza : la personnalisation est reine
- Laissez les clients choisir la taille de leur pizza au début de la commande.
- Offrez-leur la possibilité de la composer entièrement ou d'opter pour une pizza moitié-moitié (par exemple moitié fromage et moitié pepperoni).
- Proposez-leur un choix de sauce de base, comme marinara ou pesto.
- Permettez-leur de choisir des dips séparés (moyennant un supplément).
- Laissez-les choisir l'épaisseur et le croustillant de la pâte.
Conseil de pro
- La taille d'une pizza détermine sa quantité de garniture, et donc son prix.
Gagnez du terrain avec le marketing intégré à l'application
Assurez-vous que votre menu reçoit l'attention qu'il mérite grâce aux outils de marketing intégrés sur Uber Eats. Consultez le calendrier de votre équipe : joue-t-elle le dimanche après-midi ? Ou à une heure de grande écoute le lundi soir ? Servez-vous de ces dates pour planifier votre campagne, définir vos objectifs et vous préparer au match.
Des publicités pour augmenter votre visibilité
Lorsque les utilisateurs ouvrent Uber Eats, les entreprises qui diffusent des annonces peuvent être parmi les premières qu'ils voient. Cela signifie que vous bénéficierez d'une plus grande visibilité auprès des habitants de votre ville avant et pendant le match.
Offres d'incitation à la commande
Des offres comme Un acheté, un offert ou des réductions sur les grandes commandes inciteront davantage de personnes à choisir votre restaurant.
Découvrez quelques-unes des dernières mises à jour de la suite de produits Annonces et offres.
Faites de votre entreprise la star des jours de match
Transformez vos nouveaux clients en fans inconditionnels pendant la saison de football américain avec un menu de livraison en ligne qui se démarque.
Pour plus de conseils sur les menus, consultez cet article qui contient l'avis d'un expert Uber Eats. Afin de faire sortir votre vitrine du lot, lisez cet article sur les meilleures pratiques marketing pour les restaurants, notamment les stratégies publicitaires et promotionnelles sur l'application Uber Eats.
Besoin d'aide pour créer votre menu, lancer des annonces ou autre ? Notre assistance est disponible 24 h/24, 7 j/7 pour vous aider à bien gérer vos activités de livraison. Retrouvez les réponses aux questions courantes dans notre foire aux questions en ligne et explorez les options d'assistance par téléphone et par e-mail selon votre pays ici.
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