Een virtueel restaurant beginnen
Benut de kracht van het Uber Eats-platform en lanceer een succesvol online bezorgrestaurant, zodat je meer klanten trekt en de omzet verhoogt.
De voordelen van een virtueel restaurant
Virtuele restaurants bieden leuke groeimogelijkheden wanneer ze gebaseerd worden op dezelfde principes als die van fysieke restaurants.
Nieuwe omzet genereren
Lanceer een sterk online concept vanuit je bestaande keuken en verhoog de omzet en het aantal bestellingen van je restaurant.
Trek een nieuwe doelgroep aan
Creëer een duidelijke merkidentiteit om klanten aan te trekken voor je virtuele restaurant en breng deze tot leven in alle aspecten van je concept: je logo, je menu, je pagina op Uber Eats.
Efficiënt werken
Minimaliseer kosten door je bestaande keukenteam, huidige keuken en dezelfde ingrediënten in te zetten voor een nieuw virtueel restaurant en laat je bedrijf groeien.
Succesverhaal: Ha! Poke en Hot Lips
Hoe open je een restaurant met gefrituurde kip vanuit een keuken die pokébowls serveert? Manager Jamie Mitchell legt uit hoe ze het virtuele restaurant Hot Lips lanceerden op het Uber Eats-platform.
Een virtueel restaurant beginnen
Zelfs online hebben bezorgrestaurants goed doordachte concepten nodig, die volgens principes werken die vergelijkbaar zijn met die van fysieke restaurants. Dit zijn een paar belangrijke ingrediënten voor een virtueel restaurant op Uber Eats:
Stap 1: Investeer in een sterk, duurzaam merk
- Creëer een uniek merk dat bepaalt wie je bent, waar je om geeft en wat je klanten biedt.
- Maak een professioneel logo voor je profiel in de Uber Eats-app en je digitale en social media-kanalen. Gebruik deze ook op je bezorgmenu, verpakkingen en bezorgtassen.
- Gebruik de marketingtools in de app, zoals advertenties enaanbiedingen op Uber Eats en andere digitale marketingtactieken, zoals je website, e-mail en social media-kanalen. Zo bouw je merkbekendheid op, genereer je vraag en herhaalbestellingen.
Stap 2: Maak een online menu dat klanten topgerechten biedt
- Maak het makkelijk voor je klanten om snel te vinden wat ze willen. Deel je menu-items in per groep en keukensoort, zodat alles duidelijk is voor de klanten. Schrijf korte beschrijvingen (140 tot 260 tekens).
- Voeg je drankenmenu toe en beschrijf de drankjes, bijvoorbeeld smaken en maatkeuzes.
- Presenteer je eten met foto's om van te watertanden, die de aandacht van de hongerige klanten trekken.
Stap 3: Focus op topkwaliteit, ook al ben je een virtueel restaurant
- Maak een volledig menu speciaal voor bezorging. Gebruik je bestaande keukenapparatuur, je huidige SKU's en de culinaire expertise van je team.
- Kies voor een duurzame verpakking, waarin het eten goed bewaard blijft tijdens het vervoer. Over het algemeen moet het eten smaak en kwaliteit behouden tot ten minste 30 tot 45 minuten na bereiding.
- Monitor je operationele statistieken en vergelijk ze met dezelfde benchmarks als voor een fysiek restaurant, bijvoorbeeld bestelnauwkeurigheid, gemiddelde bestelgrootte, gemiddelde bezorgtijd, percentage herhaalbestellingen, klantbeoordelingen en recensies.
Veelgestelde vragen
- Wat is een virtueel restaurant?
Een virtueel restaurant is een concept dat alleen digitale bestellingen accepteert en dat opereert vanuit een fysieke keuken.
- Hoe wordt een virtueel restaurant getoond aan klanten op Uber Eats?
Zodra je nieuwe restaurant is geactiveerd in Uber Eats, zien klanten afzonderlijke restauranttegeltjes, waar ze apart kunnen bestellen: een voor het menu van je fysieke restaurant en een voor het menu van je virtuele restaurant.
- Wat zijn de voordelen van een virtueel restaurant?
Met een virtueel restaurant creëer je een nieuw merk en kunnen je klanten gerechten laten bezorgen van een ander soort menu. En dit zonder de risico en de kosten van een tweede fysieke keuken.
- Wat zijn de vereisten voor het openen van een virtueel restaurant op het Uber-platform?
Een virtueel restaurant moet worden gerund vanuit een bestaande keuken, met een bestaande vergunning voor het runnen van het restaurant in de relevante jurisdictie(s).
Waarom Uber?
Waarom Uber?
Oplossingen
Bedrijfstypen
Bedrijfstypen
Informatie
Informatie
Prijzen