Huit stratégies de marketing efficaces pour les magasins d'alimentation

Le marketing pour une épicerie peut prendre plusieurs formes en fonction de votre modèle et de vos objectifs commerciaux particuliers, mais certaines tactiques sont utiles pour tous les magasins d'alimentation. Voici quelques-unes des meilleures stratégies de marketing pour les épiceries que vous pouvez utiliser pour attirer des clients et augmenter vos ventes.

Puisque les clients achètent de plus en plus en ligne, les établissements ont intérêt à augmenter leur présence marketing en ligne. Quand ils cherchent des établissements auprès desquels commander ou à visiter en personne, votre site Web est souvent le premier endroit vers lequel les clients se tourneront. Au minimum, votre site Web devrait inclure des informations de base, comme votre emplacement, vos heures d'ouverture et les services que les clients peuvent s'attendre à trouver. Selon les capacités de votre site Web, envisagez de proposer des réductions hebdomadaires sur certains produits. Cela permet également aux clients de commander chez vous depuis d'autres emplacements en ligne, comme les plateformes de livraison tierces où votre entreprise apparaît.

De nos jours, les clients s'attendent à pouvoir choisir la prise en charge à l'extérieur ou la livraison quand ils font leurs courses. Votre site Web peut jouer un rôle important pour répondre à cette demande s'il est configuré pour prendre en charge les commandes en ligne. Même si vous n'avez pas le nombre de collaborateurs ou le budget nécessaires pour proposer les achats en ligne sur votre propre site Web, vous pouvez permettre aux clients de commander d'autres manières. Par exemple, en vous associant à une plateforme de livraison tierce, vous pouvez partager une version numérique de votre catalogue et vous mettre en relation avec des chauffeurs qui peuvent aider à l'exécution des commandes. Beaucoup de plateformes de livraison tierces offrent désormais des fonctionnalités telles que des recommandations de remplacement et des articles dont le prix est déterminé en fonction du poids, afin d'imiter l'expérience d'achat en personne pour les clients. Que vous utilisiez vos propres canaux ou ceux d'un tiers, permettre aux clients de passer commande auprès de vous où et comme ils le souhaitent est un moyen efficace de vous démarquer.

Si vous ajoutez les commandes en ligne sur votre site Web (ou si vous les proposez déjà), vous devez réfléchir à une stratégie pour le paiement. Lorsque les clients font leurs courses en ligne, ils veulent un processus facile. En leur simplifiant la tâche, vous augmentez leurs chances de commander. Les logiciels de commerce électronique permettent généralement aux clients de créer un compte, ce qui facilite considérablement leurs futurs achats. Ils peuvent enregistrer en toute sécurité les informations de leur carte de crédit pour éviter de les saisir à chaque commande. Certains produits de commerce électronique, y compris les plateformes de livraison tierces, fournissent des recommandations aux clients en fonction des commandes passées ou leur permettent de commander à nouveau certains articles en une étape. Les recommandations automatisées peuvent éviter les oublis et contribuer à augmenter la taille moyenne des commandes. Elles sont utiles pour vous comme pour les clients.

Vous pouvez aussi appliquer une version de ce modèle en magasin. Les supermarchés utilisent cette tactique depuis longtemps : ils placent des articles que les clients sont susceptibles d'acheter sur un coup de tête juste à côté de la caisse. Lorsque les acheteurs font la queue, ils voient une barre de chocolat ou un magazine qui a l'air intéressant, et l'ajoutent à leur commande au dernier moment. C'est une stratégie de marketing de conversion hors ligne intelligente, qui vient s'ajouter à celles que vous utilisez sur votre site Web.

Selon le Pew Research Center, 72 % des adultes aux États-Unis ont utilisé au moins un site de réseaux sociaux en 2021. Cela signifie que les personnes que vous voulez attirer sont presque certainement sur Facebook, Instagram, TikTok ou l'un des autres sites de réseaux sociaux populaires du moment. Un magasin d'alimentation n'a pas besoin d'établir sa présence sur toutes les plateformes de réseaux sociaux disponibles. Par exemple, les clients ne se rendent pas sur un site de réseautage professionnel comme LinkedIn pour trouver leur supermarché. En revanche, sélectionnez les sites de réseaux sociaux que votre audience cible utilise, puis créez un profil et communiquez avec les clients.

Plusieurs plateformes de réseaux sociaux offrent spécifiquement des profils professionnels dotés de fonctionnalités conçues pour les marques. De plus, certaines permettent aux consommateurs de laisser des commentaires pour les entreprises qu'ils suivent sur la plateforme. Les magasins d'alimentation qui soignent leur expérience client peuvent renforcer la réputation de leur marque en permettant aux clients de laisser leur avis à un endroit supplémentaire en ligne.

Bien qu'il soit possible d'améliorer votre visibilité en effectuant des publications de manière organique sur les réseaux sociaux, les annonces payantes peuvent augmenter votre portée. La plupart des plateformes proposent des options de ciblage qui vous permettent d'atteindre les personnes susceptibles d'acheter en fonction de différents critères, comme leur lieu de résidence ou encore leurs intérêts. Ainsi, la plateforme vous offre un meilleur retour sur vos dépenses publicitaires.

La loyauté peut être indéfectible. Si un client décide qu'il tient à votre marque, il est plus susceptible de revenir, et il peut même dépenser plus lors de ses prochaines visites. Les programmes de fidélité encouragent les clients qui vous apprécient déjà à développer ce type de relation. En leur offrant des récompenses en fonction de la fréquence à laquelle ils achètent chez vous ou du montant qu'ils dépensent, vous les aidez à justifier leurs achats dans votre établissement, ainsi que leur relation globale avec votre marque.

Les programmes de fidélité permettent également d'établir une relation continue avec les clients qui s'y inscrivent. Par leur participation, ils signifient qu'ils veulent de vos nouvelles, et vous pouvez en profiter pour les ajouter à votre liste de diffusion par e-mail, un élément essentiel de la stratégie suivante.

Pléthore de consommateurs sont sur les réseaux sociaux, mais ils sont encore plus nombreux à utiliser l'e-mail :92 % des utilisateurs d'Internet en 2022, selon Statista. L'e-mail est un outil de marketing efficace : vous avez la certitude que chaque personne inscrite sur votre liste de diffusion souhaite garder le lien avec votre entreprise.

Les clients fidèles sont essentiels pour les magasins d'alimentation. Les acheteurs arrivent toujours à bout de leur rouleau de papier absorbant, même s'ils l'ont acheté récemment. Il leur faudra renouveler leur stock. En envoyant des e-mails à vos clients, vous vous rappelez à leur bon souvenir pour faire le plein de courses.

Si vous envoyez du contenu intéressant, des offres pertinentes et des rappels constants que vous êtes à leur disposition avec les produits dont ils ont besoin, les consommateurs seront beaucoup plus susceptibles de vous rendre à nouveau visite la prochaine fois qu'ils feront leurs courses.

Les acheteurs sensibles aux prix aiment dénicher de bonnes affaires. Si une personne pense à essayer un produit, un bon de réduction peut suffire à la faire passer à l'action. Idem pour le choix d'une grande surface. Chaque fois que les clients veulent faire des économies, l'établissement offrant les meilleurs bons tirera son épingle du jeu.

Les magasins d'alimentation peuvent offrir des bons en ligne ou imprimés. Vous pouvez diffuser des annonces dans le journal local, que les amateurs de bons vérifient toujours. Vous pouvez envoyer des bons par e-mail à votre liste de diffusion pour récompenser les clients fidèles et leur montrer votre appréciation. Vous pouvez les offrir directement sur votre site Web à côté d'articles pertinents pour inciter les clients à les essayer lorsqu'ils parcourent vos produits. Vous pouvez aussi les proposer dans votre établissement, juste à côté des articles concernés pour inciter les acheteurs à se laisser tenter.

Une offre, c'est bien. Une offre personnalisée et adaptée aux préférences du client, c'est encore mieux. En proposant les commandes en ligne et un programme de fidélité, vous recueillez les données nécessaires pour envoyer des offres personnalisées aux clients. Une personne qui achète régulièrement des produits pour bébé sera ravie d'utiliser des bons qui lui feront faire des économies sur des aliments pour bébé et des couches. Ce genre d'attentions peut se traduire par plus de ventes et une fidélité accrue.

À l'heure actuelle, nombre de consommateurs se soucient de l'environnement. Une analyse d'IBM réalisée en 2022 a révélé que la moitié des consommateurs sont prêts à payer plus pour des produits écoresponsables. C'est une opportunité à saisir pour les magasins d'alimentation. Nombreux sont les clients qui sont prêts à abandonner les sacs en plastique (ou du moins à les utiliser moins souvent) en faveur de sacs réutilisables.

Vous pouvez les y aider tout en faisant la promotion de votre établissement en vendant des sacs réutilisables portant votre marque. Parlez-en sur votre site Web et placez-les près des caisses pour que les clients les voient au moment propice. Les consommateurs quittent votre établissement avec un article qui les aide à réduire les déchets et qui fait la promotion de votre marque. Quand ils l'utiliseront dans d'autres circonstances, leurs proches verront un rappel de votre établissement, et ce sera une marque de confiance envers vous.