什么是运营管理系统？为什么它对您的业务至关重要？

关于作者：Deliverect

Deliverect 致力于通过强大的平台和合作伙伴网络，帮助商家实现盈利增长、提供卓越体验，从而促进餐饮服务业在数字时代蓬勃发展。Deliverect 可以整合来自餐饮派送渠道（如 Uber Eats 优食及其他 400 多个平台）的线上订单，帮助餐厅改善运营服务并提高顾客满意度。

订单管理系统 (OMS) 是一种软件，可以实现餐厅订单处理、菜单管理和订单跟踪的自动化，并提高效率。您可以实时监控多个下单平台的库存和销售数据，让您和顾客都能及时了解情况、安心无忧。

您使用的订单管理系统可能提供与文本所述不同的工具和功能。不过，大多数出色的订单管理系统都可以提供以下核心功能：

• 订单处理
• 菜单和库存管理
• 运输和物流管理
• 数据分析与报告

许多第三方应用和销售点系统都需要手动输入或核对订单，这会增加餐厅出错（例如遗漏餐点和错误处理订单）的几率，可能会给餐厅带来高昂的成本，并影响顾客体验。OMS 简化了这一流程，无需安排中间人来输入订单信息。订单会立即从 Uber Eats 优食等第三方平台进入销售点 (POS) 系统。

订单管理系统 (OMS) 提供所有订单的完整概况信息，包括接收和派送情况。这些信息可以帮助您做出后台决策，确保业务顺利开展。对于顾客来说，能够实时追踪订单可以让他们感到安心，减少他们致电餐厅的情况。

派送速度和餐点准确性对于顾客的总体体验至关重要。Deliverect 的研究表明，超过 70% 的顾客会在经历一次糟糕的派送体验后改为向其他餐厅订餐。通过简化接单、处理和派送订单的方式，订单管理系统 (OMS) 可以帮助您保持始终如一的服务水平，无论顾客是通过您的自有渠道下单还是通过第三方应用下单。始终如一的服务可以在很大程度上避免投诉，防止您的声誉受损。

使用合适的系统，您可以借助熟悉分析来确定哪些方面需要改进，从而提升顾客体验。订单管理系统 (OMS) 可以收集并提炼数千个数据点的信息，包括派送时间、高峰期、渠道表现和顾客反馈，然后生成报告，直观地向您展示重要信息。由此生成的数字更易于解读，方便您根据相关数据分析采取行动，进而提高利润。

通过订单管理系统 (OMS)，您可以查看每个订单中使用的每种食材，及时了解库存情况。这样，您便可以监控库存量，并及时补充存货，确保顾客能品尝到菜单上的心仪餐点，并减少存货不足或过剩的风险。针对当下食材普遍短缺、亟需避免浪费食物的状况，这一功能可以发挥重要作用。

通过避免手动操作错误，并利用准确的报告来管理库存，您可以节省大量成本。借助订单管理系统 (OMS)，您可以高效地管理餐厅工作，妥善地分配资源，并做出明智的投资决策，从而提高餐厅的总体业绩。