Tender Greens y Tocaya: Un toque actual en la comida casera tradicional
One Table Restaurant Brands (OTRB) es una empresa matriz que se formó en 2021 a partir de dos de los conceptos más populares de restaurantes informales rápidos de California, Tocaya y Tender Greens. Tanto Tender Greens como Tocaya se conocen por sus ingredientes frescos que se cultivan de manera local. El menú que dirige el chef de Tender Greens ofrece un toque actual en los platos de comida casera que te encantan. Tocaya usa sabores audaces y los mejores ingredientes para crear una cocina “mexicana moderna”.
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Ambas marcas adoptaron la tendencia creciente de hacer pedidos y entregas en línea, al hacer que sus menús estén disponibles para los clientes en Marketplace de Uber, así como en sus propios sitios web y apps de pedidos en línea. Hablamos con Matt Smith, director de marketing de One Table Restaurant Brands, para comprender cómo su asociación con Uber les ayuda a hacer crecer su negocio en línea, con cada entrega.
Cómo crecer en todos los canales con Uber Eats y Uber Direct
Tender Greens y Tocaya establecen altos estándares para la experiencia del cliente en todos los aspectos de su comida y servicio. Después de experimentar la confiabilidad de la red de entregas de la app de Uber antes y durante la situación originada por la COVID-19, tuvieron la confianza para elegir Uber Direct como su socio exclusivo para hacer entregas de pedidos en línea que se reciben tanto por sus sitios web como por la app. Con Uber Direct, mantienen el control sobre toda la experiencia del cliente, al permitir que quienes hagan pedidos directamente desde las apps Tender Greens y Tocaya ganen puntos de fidelidad para mantener informados a los clientes del estado de su entrega el mismo día.
“Con Uber obtenemos lo mejor de ambos mundos. Uber Eats nos conecta con nuevos clientes. Y Uber Direct nos permite ofrecer una experiencia nativa personalizada para nuestra marca y obtener recompensas por su lealtad, con la comodidad y confiabilidad de la entrega por parte de la red de socios de la App de Uber”.
Matt Smith, director de marketing, One Table Restaurant Brands
¿Los datos pueden ser deliciosos?
Usar la tecnología de Uber para atender a los clientes que hacen pedidos en línea desde la app de Uber Eats, así como desde sus propios sitios web y apps de marca, ofrece a OTRB muchas ventajas. Una de las más importantes es el acceso a la información y datos de los clientes que ayudan a OTRB a reaccionar más rápido a las tendencias de los consumidores y a tomar decisiones comerciales más informadas. Por ejemplo, las marcas de OTRB usan datos de la plataforma de Uber para definir áreas de entrega óptimas para cada ubicación.
“Una de las mayores ventajas de la plataforma de Uber es que tenemos muchos datos disponibles para ayudarnos a tomar decisiones más inteligentes”.
Matt Smith, director de marketing, One Table Restaurant Brands
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