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Seis consejos para administrar el inventario de súper omnicanal

El reciente crecimiento de las compras de súper omnicanal llevaron a los minoristas de súper a reconsiderar la mejor manera de administrar las operaciones. Ahora que muchos consumidores prefieren comprar sus productos del súper en línea, los sistemas y procesos de las tiendas de súper se deben actualizar para considerar el lado del comercio electrónico del negocio. Uno de los cambios clave que deben tener en cuenta los minoristas de súper es cómo adoptar un enfoque omnicanal para la gestión de inventarios de las tiendas de súper.

En este artículo, explicaremos por qué es importante la gestión del inventario de las tiendas de súper omnicanal y cómo hacerlo de manera efectiva. Continúa con la lectura para conocer más sobre lo siguiente:


Consideraciones clave para gestionar el inventario de tiendas de súper en línea

La administración del inventario del súper no es una nueva prioridad para las tiendas, pero hacerlo de manera efectiva es más complicado cuando se manejan pedidos a través de múltiples canales. Crear un sistema que funcione tanto para tus clientes en línea como para aquellos que compran en la tienda requiere abordar algunas áreas esenciales:


  • Selección de productos. Ofrecer la selección más amplia posible de inventario en el catálogo en línea muestra a tus clientes que no tienen que sacrificar la elección cuando piden la entrega. Además, en las plataformas de servicios como Uber Eats, una gran selección puede promover el descubrimiento al darle a tu tienda más oportunidades de aparecer en las búsquedas de artículos.


  • Cumplimiento. Si entregas pedidos incompletos debido a artículos agotados, tus tasas de cumplimiento se verán afectadas. Esto puede traducirse directamente en una pérdida de ingresos y confianza de tus clientes, lo que los disuade de hacer pedidos en el futuro. Para evitar esto, integra tu catálogo en línea para reflejar con precisión qué artículos están agotados y tener suficientes SKU para ofrecer a los clientes sustituciones adecuadas cuando sus primeras opciones no estén disponibles.


  • Navegación de la tienda. Los artículos que son populares en línea deben ser fáciles de localizar y empaquetar para los compradores. Cuando integres tu catálogo, asegúrate de incluir la ubicación precisa del pasillo para cada SKU para ayudar a los compradores a navegar por tu tienda y recolectar pedidos de manera más eficiente.


  • Visibilidad y previsión del inventario. Mantener la cantidad correcta de cada producto en stock en todo momento puede volverse más complicado cuando los clientes hacen pedidos a través de los canales. Para asegurarte de tener una visibilidad precisa de tu inventario, es importante usar un software que te permita integrar tu inventario en todos los canales. Esto también ayudará con la previsión y puede proporcionar una ventana a los hábitos de compra de los usuarios por canal.

Las ventajas de una gestión eficaz de inventarios y catálogos de súper omnicanal

Actualizar tus procesos de gestión de inventarios y catálogos de súper para adaptarte mejor a las compras de súper en línea puede generar ventajas notables en toda tu empresa. En particular, puede ayudar a lo siguiente:


  • Protege tu balance final. Cuando tienes una gran selección de artículos disponibles en línea, puedes aumentar el volumen de pedidos y completar otros más grandes.


  • Mejora la satisfacción del cliente. Cuando un cliente puede obtener todo lo que quiere cada vez que hace un pedido contigo, se genera una mejor experiencia para él. La satisfacción del cliente aumenta la probabilidad de que en el futuro haga sus compras de súper contigo.


  • Simplifica las operaciones de compra. Cuando los compradores tienen acceso a información precisa del inventario y pueden buscar fácilmente artículos que un cliente pidió en línea, recolectarán pedidos de manera más eficiente y cometerán menos errores.

Seis estrategias para mejorar la gestión de inventarios en línea

Para actualizar tu enfoque de gestión de inventario y que incorpore tanto el comercio electrónico como los aspectos físicos del negocio, considera algunas de las siguientes estrategias principales:

Integra tu catálogo

Para empezar, asóciate con una plataforma de entregas de terceros o identifica un software de comercio electrónico que te permita publicar y administrar tu catálogo en línea sin dificultades. La integración se debe adaptar a una amplia selección de inventario, modificaciones y actualizaciones simplificadas y una experiencia sin esfuerzo. Lo ideal es que tu catálogo en línea se integre con el sistema de gestión de inventario existente para asegurar que la información reflejada, como la disponibilidad de artículos, se mantenga actualizada.

Envía detalles a socios externos

Proporciona a tus socios externos toda la información posible sobre el inventario de tu tienda. Esto incluye Unidad de mantenimiento de existencias (Stock Keeping Unit, SKU) de artículos individuales, información sobre nutrición y alergias y ubicación del pasillo en la tienda. Con datos sólidos, tus socios pueden ayudarte a crear un catálogo que promueva una experiencia de compra perfecta para todas las personas: tus clientes pueden evaluar los detalles de los artículos para guiar sus decisiones de compra y los compradores pueden consultar los detalles del pasillo para recolectar pedidos de manera más eficiente.

Incentiva la compra de artículos nuevos

Muchos productos del súper tienen una vida útil corta. Quieres que los artículos frescos favorezcan la experiencia de compra, no que se desperdicien. Para mantener tu inventario fresco en movimiento, asegúrate de que tu software de comercio electrónico permita a tus clientes en línea comprar artículos con un precio por peso (como fruta fresca y delicatessen). Luego, agrega promociones para incentivar las compras por primera vez.

Supervisa el comportamiento de la categoría de productos

Al evaluar los datos de inventario, trata de identificar las categorías de productos que tienen una gran demanda. Para muchos artículos comunes del súper, es posible que los clientes no tengan una gran preferencia por una marca en particular. Si tu inventario en línea ofrece una gama de reemplazos adecuados para artículos populares, puedes maximizar la satisfacción de tu cliente y mejorar las tasas de cumplimiento.

Usa tecnología de reemplazo

Identificar reemplazos para artículos agotados no debe ser un proceso al azar. Al recolectar pedidos, los compradores necesitan acceso a tecnología que recomiende artículos de un catálogo amplio y variado o que les permita buscar fácilmente al usar una variedad de métodos, como la búsqueda de SKU o el escaneo de códigos de barras.

Activa una navegación de inventario eficiente

Busca tecnología que pueda ayudar a los compradores que eligen y preparan pedidos en línea a navegar por tu inventario en la tienda. Busca herramientas que ofrezcan capacidades como el mapeo digital de la tienda y el escaneo de códigos de barras, los cuales pueden ayudar a mejorar la eficiencia y precisión de los pedidos.

Cómo te puede ayudar Uber Eats

Las tiendas de súper que se asocian con Uber Eats obtienen acceso a un conjunto de herramientas que pueden ayudar a mejorar la experiencia de compra omnicanal. El servicio de Uber Eats agrega un canal en línea que los clientes de tu tienda pueden usar para hacerte pedidos y que presenta funciones relevantes que valoran, como las siguientes:

  • Integración del catálogo. Integra sin problemas tu catálogo con la plataforma de Uber Eats para ofrecer más opciones a tus clientes y generar más ganancias. Nuestros equipos de productos e ingeniería pueden colaborar estrechamente contigo para aumentar el número de SKU disponibles (para generar pedidos más grandes) y enriquecer tu catálogo con imágenes y descripciones (para mejorar la experiencia de compra).


  • Reemplazo de artículo. Cuando un artículo se agota, Uber Eats ofrece a los usuarios recomendaciones de reemplazo inteligentes para encontrar la mejor opción para que puedan completar su pedido. Luego, pueden aceptar la sugerencia o contrarrestarla con un artículo específico. Y los compradores pueden buscar artículos por SKU o escanear el código de barras para completar el pedido de manera precisa y eficiente.


  • Precios basados en el peso. Los clientes en línea no quieren sentir que tienen una selección limitada o menos flexibilidad en comparación con la experiencia de compra en la tienda. Las funciones de Uber Eats aseguran que los usuarios puedan seleccionar productos de las secciones de delicatessen, productos frescos, alimentos secos que tienen un precio determinado según el peso y que se venden por unidad o peso. Esto ayuda a crear una mejor experiencia general porque asegura precios más precisos y compras flexibles.

Colaborar con Uber Eats puede ayudarte a llegar a más compradores en línea y equiparte con herramientas para cumplir con sus necesidades. Obtén información adicional sobre cómo hacer crecer tu negocio de súper con la app de Uber Eats.

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