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Por qué son importantes los precios del menú para tener éxito en Uber Eats
Por qué son importantes los precios del menú para tener éxito en Uber Eats
Cuando los consumidores hacen pedidos en línea, a menudo comparan los precios en el restaurante para cenar y hacer entregas. De hecho, en los Estados Unidos, el 43% de los consumidores de comida a domicilio en línea han dicho que comprueban regularmente las diferencias de precio entre los menús de comida en el restaurante y entrega antes de hacer un pedido.*
Los consumidores que tienen en cuenta el precio buscan el mejor valor y es más probable que completen sus pedidos cuando los márgenes de precios del menú en línea siguen siendo razonables. ¿Qué es razonable? En promedio, los usuarios encuestados de aplicaciones de entrega de comida de terceros en los EE. UU. dijeron que si los restaurantes tuvieran que aumentar sus precios, el 12% sería razonable. Sin embargo, cuando los precios del menú superan sus expectativas, solo el 22% dijo que seguiría adelante con su pedido.*
Los usuarios de entregas de comida en línea tienen más opciones que nunca. Por lo tanto, la forma en que los propietarios y operadores de restaurantes fijan el precio de los artículos en su menú de Uber Eats es fundamental para atraerlos y retenerlos. A continuación, te mostramos algunos consejos y ejemplos para ayudar a mostrar cómo los precios y otros factores económicos pueden afectar los resultados de un restaurante en Uber Eats.
Cómo funcionan los precios en Uber Eats
Asociarte con Uber Eats no solo te permite recibir y entregar pedidos, sino que también es una herramienta poderosa que puede ayudarte a hacer crecer tu negocio. La plataforma puede ayudarte a aumentar la visibilidad de tu marca y llegar a nuevos usuarios. También puede generar un volumen de pedidos adicional que de otro modo no se habría producido. De hecho, estar en la plataforma Uber Eats significa tener acceso a usuarios a los que no estarías atendiendo, ya sea durante las horas de baja demanda, desde nuevos vecindarios o apelando a las personas que prefieren la comodidad de la entrega.
Uber Eats también se ocupa de las necesidades operativas clave, lo que incluye las tarifas de procesamiento de tarjetas de crédito, el soporte de pedidos y la valiosa información comercial a través de análisis de rendimiento. Estos análisis te permiten detectar y realizar un seguimiento de las tendencias, ajustar las ofertas de tu menú y tomar decisiones de precios informadas que se alineen con tus objetivos. Para respaldar estas funciones y servicios, Uber Eats cobra una tasa de servicio, que se acuerda cuando te unes a la plataforma en función del plan de mercado que elijas. Muchos restaurantes concluyen en que los pedidos a domicilio son incrementales y, a menudo, tienen gastos generales más bajos que en el restaurante, ya que no requieren servicio de mesa ni tanto personal en las instalaciones. Con el aumento del volumen de pedidos, el crecimiento de los usuarios y las eficiencias operativas que permite la entrega, los restaurantes pueden descubrir que pueden seguir siendo rentables incluso al tiempo que reducen los precios del menú.
Economía de la entrega de alimentos
A continuación, se muestra un ejemplo simplificado en el que se comparan escenarios hipotéticos en los que se opera solo comida en el restaurante y comida con pedidos de entrega incrementales a través de Uber Eats. Incluso después de la tasa de servicio, el volumen adicional de pedidos de entrega al unirse a la plataforma Uber Eats puede incrementar la rentabilidad general.**
Cómo actualizar los precios del menú en Uber Eats
Si quieres cambiar los precios del menú, sigue estos pasos:
- Inicia sesión en el Administrador de Uber Eats en restaurant.uber.com
- Elige Menú en la barra lateral izquierda
- Busca o selecciona un artículo en la página Descripción general
- Cambia el precio en el cuadro de precio gris
- Selecciona Guardar
Si tienes diferentes listas de precios para diferentes tipos de pedidos (como pedidos para llevar y pedidos en línea), edita los precios por separado en cada columna.
Si fijas el precio de tus menús de comidas en el restaurante y entregas de manera constante, puedes ayudar a generar más pedidos, mejorar la satisfacción del usuario y aumentar la rentabilidad de tu restaurante en la plataforma Uber Eats.
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*Basado en una encuesta global de consumidores de terceros sobre las percepciones de precios realizada en enero de 2025.
** Estas cifras son aproximadas, estimadas a partir de conversaciones con restaurantes pequeños y medianos sobre sus márgenes de ganancia. Las cifras reales variarán entre empresas individuales y los resultados no están garantizados.
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