Meal Ticket Brands: Expanderande leverans från spökkök
Joseph Richard Group (JRG) startades av André ”Joseph” Bourque och Ryan ”Richard” Moreno, barndomsvänner som öppnade sin första restaurang tillsammans 2009. Sedan dess har de lyckats få The Joseph Richard Group att växa till en mängd olika företag som inkluderar barer och restauranger, ett cateringföretag, en vingård, ett boutiquehotell och egenutvecklade öl- och vinmärken. 2019 skapade de Meal Ticket Brands för att införliva virtuella restauranger i sin portfölj, till att börja med för sig själva, och expanderar nu för att samråda med andra företag för att hjälpa till att lansera och utveckla virtuella kökskoncept online.
Partnerskapet i siffror
Platser
Från signatur till den första beställningen
Försäljningsökning
Påskyndad tillväxt
JRG är inte främmande för tredjepartsleverans. De började arbeta med Uber Eats för att öka räckvidden för sina traditionella restauranger med upphämtning och leverans år 2017. Medan de började utforska rollen som virtuella kök före 2020 års pandemi, satte nedstängningar över hela Kanada fart på tillväxten inom detta område, vilket ledde till en tillväxt på 200 % i onlineförsäljningen och att de bildade en virtuell restauranggrupp som kallas Meal Ticket Brands.
Virtuell köksstrategi baserad på konsumenternas efterfrågan
Med hjälp av sin Uber Eats-kontoansvarige kunde Meal Ticket Brands och JRG identifiera luckor mellan konsumenternas efterfrågan och leveransutbudet i viktiga kanadensiska marknader, vilket ledde till möjligheter för nya virtuella restaurangkoncept. Efter att ha lanserat virtuella varumärken inom spökkök som tillhandahålls av JRG:s fysiska platser, började Meal Ticket nå ut till restauranger med målet att stödja andra lokala företag på samma sätt, och därmed nyttja överskottskapacitet i väletablerade kök.
”Meal Ticket hjälper restauranger att optimera kökskapaciteten och nyttja befintlig personal för att maximera sin effektivitet och öka sina intäkter. Uber Eats-plattformen är ett viktigt verktyg för att hjälpa restauranger att expandera på detta sätt.”
– Jason Apple, Director of Growth & Brand Development
Gästfrihet direkt i appen
Att svara på recensioner och kommentarer är avgörande för att utveckla ett virtuellt varumärke online. Uber Eats hjälper Meal Ticket Brands att snabbt svara på kundernas kommentarer och behov i alla sina virtuella koncept. Insikter från deras kundinteraktioner har hjälpt dem att förbättra sina menyer och finjustera sina förpackningar för att inte bara hålla saker varma eller kalla utan också för att göra sina förpackningar mer hållbara.
”Uber Eats-plattformen ger oss möjlighet att se hur det går för oss, lära av våra kunder och vinna tillbaka kunder om något går fel.”
– Danielle Ashworth, verksamhetschef
Resultat
Det starka partnerskapet med Uber Eats har hjälpt Meal Ticket Brands att växa, med en portfölj som nu innehåller 16 koncept och fler än 180 virtuella butiker. Uber Eats-plattformen gör det möjligt för Meal Ticket Brands att lansera nya varumärken eller ytterligare spökkök på så få som tre veckor. Uber Eats Manager-appen gör det enkelt för Meal Ticket Brands-teamet att hantera och finjustera menyer, kontrollera resultat och lansera erbjudanden och kampanjer – allt från en enda plattform.
Innehållet på denna webbplats kan vara mänsklig eller maskinöversatt baserat på dina enhetsinställningar. Uber kan inte garantera att översättningarna är helt korrekta och felfria.
Tjänster
Tjänster
Teknik
Hantera beställningar
Förenkla verksamheten
Öka din försäljning
Nå ut till kunderna
Vilka arbetar vi med?
Vilka arbetar vi med?
Priser
Resurser
Kundhubb
Lär dig
Kontakta oss