Sex tips för att hantera livsmedelslager med en omnichannel-lösning

Den senaste tidens tillväxt av omnichannel-livsmedelsshopping har drivit återförsäljare av livsmedel till att ompröva hur man bäst hanterar verksamheten. Nu när många konsumenter föredrar att köpa sina livsmedel online måste system och processer för livsmedelsbutiker uppdateras för att ta hänsyn till e-handelssidan av verksamheten. En av de viktigaste förändringarna som livsmedelshandlare behöver tänka på är att ha en omnichannel-strategi för lagerhanteringen av livsmedelsbutikerna.

I den här artikeln tar vi upp varför det är viktigt att ha en omnichannel-strategi för lagerhantering av livsmedelsbutiker och hur man gör det effektivt. Läs vidare för mer information om:

• Viktiga överväganden för att hantera livsmedelslager online.
• Fördelarna med effektiv omnichannel-hantering av livsmedelslager och kataloger.
• Strategier för att förbättra lagerhanteringen online.
• Så här kan Uber Eats hjälpa dig.

Livsmedelslagerhantering är inte en ny prioritet för butiker, men att göra det effektivt är mer komplicerat när du hanterar beställningar via flera kanaler. Att skapa ett system som fungerar lika bra för dina onlinekunder som för dem som handlar i butiken kräver att man tar itu med några viktiga områden:

• Produktsortiment. Att erbjuda det bredaste möjliga urvalet av varor i din onlinekatalog visar kunderna att de inte behöver offra valmöjligheter när de beställer leverans. På tredjepartsmarknadsplatser som Uber Eats kan ett stort urval dessutom leda till att fler upptäcker din butik genom att den dyker upp oftare när folk söker efter vissa objekt.

  
  

• Uppfyllande. Om du levererar ofullständiga beställningar på grund av att objekt inte finns i lager kommer detta att påverka din uppfyllandefrekvens. Detta kan leda till en intäktsförlust och ett försämrat förtroende från dina kunder vilket kan avskräcka dem från att göra framtida beställningar. För att förhindra detta bör du integrera din onlinekatalog så att den korrekt återspeglar vilka objekt som är slut i lager och ha tillräckligt med SKU:er för att erbjuda kunderna lämpliga ersättningsobjekt när deras förstahandsval inte är tillgängliga.

  
  

• Butiksnavigering. Objekt som är populära online måste vara enkla för shoppare att hitta och paketera. När du integrerar din katalog ska du se till att ange den exakta gången för varje SKU för att hjälpa shopparna att navigera i din butik och välja beställningar mer effektivt.

  
  

• Lagersynlighet och prognoser. Att alltid ha rätt mängd av varje produkt i lager kan bli mer komplicerat när kunderna beställer över flera kanaler. För att säkerställa att du har korrekt insyn i ditt lager är det viktigt att använda programvara som gör att du kan integrera ditt lager i alla kanaler. Detta kommer också att hjälpa till med prognoser och kan ge en inblick i konsumenternas shoppingvanor per kanal.

Att uppdatera processen för hur du hanterar ditt livsmedelslager och din katalog för att bättre tillgodose e-handel kan leda till anmärkningsvärda fördelar för hela ditt företag. Det kan i synnerhet hjälpa till att:

• Skydda verksamhetens resultat. När du har ett stort utbud av objekt tillgängliga online kan du öka beställningsvolymen och uppfylla större beställningar.

  
  

• Förbättra kundnöjdheten. När en kund kan få allt hen vill ha vid varje beställning hos dig skapar det en bättre upplevelse. Nöjda kunder är mer benägna att komma tillbaka för alla sina framtida livsmedelsbeställningar.

  
  

• Effektivisera shoppingverksamheten. När shoppare har tillgång till korrekt lagerinformation och enkelt kan söka efter objekt som en kund beställt online väljer de varorna i beställningarna mer effektivt och gör färre fel.