Uber Eats ayuda a Jack in the Box a generar más ventas en el mercado competitivo del sureste de los EE. UU.
26 de agosto de 2024 | Estados Unidos
Cuando el equipo directivo de Jack in the Box quiso ampliar sus ventas en la importante región sureste de EE. UU., recurrió a los expertos del Cedar Tree Restaurant Group. Hablamos con Frank Conley, propietario y gerente de la franquicia Jack in the Box, sobre los esfuerzos de su equipo para llevar una de las cadenas de comida más populares del oeste de los EE. UU. a un nuevo público y cómo les ayuda Uber Eats a llegar a nuevos clientes y generar más ventas de forma rentable.
En cifras
46
establecimientos en el sureste de los EE. UU.
60 %
de aumento en la cuota de Uber Eats en las ventas en línea de terceros en 2024
1,5
veces más de gasto medio por pedido en la app Uber Eats que en el local
Acelerar el crecimiento regional con una fuerte presencia en línea
Frank Conley se ha forjado una exitosa carrera dirigiendo grandes marcas de restaurantes y supermercados. Ha sido testigo del auge de los pedidos en línea y sabe lo importantes que son para los negocios de hoy en día. Aprovechando su experiencia, Conley y su socio comercial, Jeff Yablun, ahora están centrados en llevar Jack in the Box, una de las cadenas de comida rápida más populares del oeste de los EE. UU., a los consumidores de las principales ciudades del sureste, como Baton Rouge, Charlotte y Nashville. En la actualidad, dirigen 46 establecimientos de Jack in the Box y han cerrado un acuerdo para abrir 37 más en los próximos años.
Jack in the Box se diferencia de la competencia por su amplio menú
Conley se decantó por la franquicia Jack in the Box, en parte, por su variado menú, un aspecto clave para atraer a una amplia clientela a lo largo del día, desde la mañana hasta la noche. "No dudamos en apostar por Jack in the Box. ¿Hamburguesas, pollo, sándwiches y tacos en un mismo sitio? ¡De cabeza!", nos confiesa. "Es como varios restaurantes de comida rápida en uno", y eso representa una clara ventaja respecto a la competencia.
Los pedidos nocturnos en línea ayudan a Jack in the Box a destacar
Invertir en opciones de entrega más cómodas con Uber Eats ha sido fundamental para el éxito del equipo. "Nos interesaba especialmente atraer al público joven y sabíamos por experiencia que Uber Eats podía ayudarnos a llegar a esos usuarios", explica Conley. Los jóvenes, además de pasar mucho tiempo en internet, se comportan de manera diferente a la hora de pedir comida. "Cuando empezamos a admitir pedidos en línea a altas horas de la noche, el negocio despegó de verdad", dice Conley. "Entre las 21:00 y las 2:00, hasta el 30 % de nuestras ventas se deben a los pedidos en línea procedentes de proveedores externos". Como ya contaba con una infraestructura para pedir comida desde el coche, Jack in the Box ha podido gestionar de manera eficaz la entrega de pedidos por la noche.
"Las métricas de Uber Eats que más superviso son los nuevos clientes y las ventas. No hay mayor satisfacción que ver cómo aumenta el importe medio de los pedidos en la plataforma y, por ende, las ventas totales".
Frank Conley, propietario y gerente de la franquicia Jack in the Box
Los anuncios y las ofertas de Uber Eats ayudan a Jack in the Box a acelerar su crecimiento
"Uber Eats ofrece un conjunto completo de herramientas para mejorar la visibilidad en la app", afirma Conley. "Me dedico a revisar el panel de Uber Eats para ver el número de clientes nuevos de cada negocio, los artículos más populares del menú y cómo han ido aumentando las ventas en general". Desde que empezó a colaborar con Uber Eats para sus anuncios y ofertas mensuales, sus establecimientos de Jack in the Box han experimentado "un aumento del 60 % en la cuota de Uber Eats en las ventas en línea de terceros en lo que va de año". Esto se debe en parte a que el tamaño medio de los pedidos en Uber Eats es 1,5 veces mayor al de los que se hacen en el establecimiento. Uber Eats ayuda a Jack in the Box a lograrlo con herramientas sencillas para segmentar la audiencia y una campaña de 2x1 que les permite destacar su variado menú y aumentar las conversiones de pedidos. "Cambiamos la oferta cada pocas semanas y siempre vemos un aumento en las ventas de Uber Eats con cada campaña", dice Conley, que utiliza las ofertas de Uber Eats para atraer a nuevos usuarios y fidelizar a los antiguos.
Una asociación con Uber Eats
A Conley le ha impresionado especialmente el servicio de asistencia con su cuenta de Uber Eats. "Nuestra relación con Uber Eats es colaborativa, gracias sobre todo a Lauren M., la gerente de nuestra cuenta", afirma Conley. "Se pone en contacto con nosotros periódicamente para ayudarnos a mejorar. Nunca he tenido este tipo de colaboración con ningún otro proveedor".
Esta relación colaborativa incluye reuniones periódicas en las que hablan de cómo sacar el mayor provecho a las herramientas de marketing de Uber Eats. "Empezamos a ser más detallistas cuando Lauren se puso en contacto con nosotros para hablarnos de artículos concretos del menú y cómo crear campañas eficaces", explica Conley. "Lauren conoce el mercado y entiende nuestro negocio, y eso nos ayuda mucho".
¿Qué depara el futuro para Jack in the Box en el sureste de los EE. UU.?
Una de las prioridades de Conley y su equipo es continuar la asociación con Uber Eats para aumentar la conciencia de marca en su mercado: "Nuestro año comienza en octubre, pero empezamos a hablar de nuestra estrategia de marketing varios meses antes. Para tener éxito, hay que anticiparse a todo".
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