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Harris Farm lleva lo mejor del súper a tu puerta con Uber Eats y Uber Direct

14 de agosto de 2024 | Australia

David y Cathy Harris abrieron Harris Farm Market en 1971 en Villawood, Australia. Además de vender frutas y verduras frescas, plantaron la semilla para una revolución sostenible en los productos de alimentación. Harris Farm cree que sus acciones pueden dejar una huella positiva y por eso defienden iniciativas ecológicas, como Imperfect Picks, y valoran el trabajo de los agricultores y productores locales, entre otros proyectos.

La familia Harris lleva más de 50 años comprometida con la mejor calidad al mejor precio. Pero sin los socios adecuados para asegurar una distribución ágil y cómoda, sus productos (y su visión) podrían acabar marchitándose. Hablamos con Mitch Grave, gerente de Marketing y Comercio electrónico, para descubrir cómo ayudan Uber Eats y Uber Direct a Harris Farm a llevar lo mejor de la naturaleza a sus clientes, tal como David y Cathy imaginaron.

Harris Farm en cifras

localizaciones y más por llegar

pedidos entregados con Uber cada semana

menor coste medio de entrega por pedido con Uber Direct

De la granja a la mesa: entregas más cómodas para los clientes

Harris Farm empezó a ofrecer pedidos a domicilio a través de su sitio web en 2014 para facilitar la experiencia a sus clientes. Las cosas siguieron su curso durante algunos años, hasta que en 2020 todo cambió. Como Grave comenta: "Empezamos a recibir un aluvión de pedidos en línea a raíz del COVID, como 10 veces más en cosa de unas semanas". Rentabilizar este nuevo volumen de pedidos supuso todo un reto. Por aquel entonces, Harris Farm utilizaba un almacén centralizado y un socio de entregas externo que solo ofrecía entregas el mismo día o el día siguiente. Sin embargo, dado el elevado volumen de pedidos y la amplia cobertura geográfica, este método resultaba poco eficiente y costoso. "A raíz del importante crecimiento y expansión durante la pandemia, la situación fue asentándose y empezamos a plantearnos cómo seguir ofreciendo entregas en línea de una forma práctica y rentable", añade Grave. "Fue entonces cuando decidimos estudiar un modelo de distribución descentralizado que nos permitiera enviar los pedidos directamente desde cada negocio". Con este fin, Harris Farm desarrolló su propia app de recogida y embalaje para el equipo. Y hace 18 meses, el supermercado recurrió a Uber Direct para mejorar su servicio de entrega local.

Rápido, fresco y asequible: mejores precios de entrega y más eficiencia con Uber Direct

Los resultados de Uber Direct fueron inmediatos. Harris Farm ofreció un mejor servicio y redujo considerablemente los gastos de envío. Además, optimizó los tiempos de entrega: del mismo día o al día siguiente a un plazo de 2 horas. Y por si eso fuera poco, también logró reducir el precio del empaquetado en una media de 3 $ por pedido. Al agilizar considerablemente los plazos de entrega, se redujo la necesidad de envases térmicos o adicionales para transportar los pedidos a largas distancias desde un almacén central. Todos estos ahorros permitieron a Harris Farm reducir los gastos de entrega en beneficio de sus clientes. Gracias a Uber Direct, Harris Farm puede ofrecer un servicio más rápido sin que implique un aumento en los gastos de envío.

"Optamos por Uber Direct para mejorar la experiencia de los clientes y reducir los gastos de envío. Desde el primer momento, pasamos de ofrecer entregas en el mismo día a un plazo de 2 horas, y disminuimos significativamente el coste promedio por entrega".



Mitch Grave, gerente de Marketing y Comercio electrónico de Harris Farm Markets

Incorporación e integración impecables: así es colaborar con Uber Direct

Uber ha demostrado ser un socio muy valioso para Harris Farm, y el sentimiento es mutuo. La implementación de Uber Direct fue, en palabras de Grave, "impecable", por lo que Harris Farm pudo poner su negocio en marcha en muy poco tiempo. Grave valora también la evolución de Uber Direct durante el último año, y asegura que ha mejorado la experiencia del consumidor y la capacidad de sus establecimientos. "Uber Direct ha avanzado muchísimo en estos últimos 12 meses", afirma Grave. Su función favorita son los mensajes de alerta de Uber, que informan de las novedades sobre el estado del pedido, desde el embalaje hasta la entrega. En cuanto vio de lo que era capaz Uber, Harris Farm tuvo claro que quería llevar la colaboración un paso más allá y seguir optimizando la experiencia de entrega de sus clientes más leales.

Atraer a un nuevo tipo de usuario a través de Uber Eats

A raíz del éxito de su colaboración con Uber Direct, Harris Farm decidió ofrecer sus productos en la app Uber Eats a finales de 2023. En un primer momento, la empresa temía que Uber Eats pudiera apropiarse de todos los pedidos en línea de su propio sitio web. Pero no ha sido el caso. De hecho, Uber Eats está ayudando a Harris Farm a atraer a un nuevo tipo de clientes y aumentar el volumen de pedidos. Una prueba paralela en su establecimiento de Bondi ayudó al supermercado a confirmar sus sospechas. "Uber Eats nos ha traído un nuevo tipo de cliente o, al menos, un nuevo tipo de pedidos", afirma Grave. "Los pedidos de Uber Eats suelen ser de menor importe e incluir más aperitivos y artículos de última hora. Además, el volumen suele aumentar alrededor de la hora de la cena o los fines de semana para el desayuno", añade Grave. A pesar de que los pedidos de Uber Eats son de menor importe que los que Harris Farm recibe a través de su sitio web, la cadena aprecia la oportunidad de captar y atender nuevos clientes que de otra forma probablemente no harían un pedido en línea en su negocio.

Aumentar las ventas y la visibilidad de la marca a través de promociones segmentadas

Uber Eats también ha ayudado a Harris Farm a aumentar su presencia de forma eficaz y atraer a nuevos clientes gracias a promociones en fechas especiales, como el Día de la Madre y San Valentín. Con la ayuda del equipo de Uber Eats, Harris Farm puede planificar e implementar campañas promocionales con las que generar más ventas y reforzar la visibilidad de la marca. Gracias a las sencillas pero prácticas herramientas de marketing de Uber Eats, como las promociones y los anuncios segmentados, Harris Farm puede llegar a distintos grupos demográficos y tipos de clientes de forma eficaz. En términos generales, Harris Farm está muy satisfecho con la capacidad de respuesta y el enfoque proactivo del equipo de Uber, tanto en la implementación y los informes como en las iniciativas de marketing, las promociones en la app y mucho más.

¿Qué le depara el futuro a Harris Farm?

Entre sus proyectos futuros, Harris Farm tiene previsto mejorar la gestión de existencias, perfeccionar la distribución de sus establecimientos para permitir una mejor selección de productos y utilizar los datos del panel de Uber para multiplicar las ventas y la satisfacción de sus clientes. Con estos cambios, la cadena de supermercados ayudará a más australianos a volver a disfrutar de la comida gracias a una experiencia aún más fresca y deliciosa en sus establecimientos.

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