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Integración de PDV en restaurantes: eficiencia desde recibir el pedido en línea hasta la entrega
Hoy en día, los clientes son omnicanal. El Índice de Fricción de Restaurantes (Restaurant Friction Index, PYMNTS) 2022 informa que los restaurantes promedio reciben pedidos a través de 2 o 3 canales diferentes. Necesitas adaptar tu restaurante para atraer de manera efectiva las ventas de todos los canales que a los clientes les gusta usar y mantener la eficiencia operativa. La integración del punto de venta (PDV) juega un papel importante para lograrlo.
En este artículo analizaremos los aspectos básicos de la integración de un PDV para tu restaurante: cómo funciona, por qué es valiosa y las formas en que puede optimizar la experiencia de pedidos y entregas que ofreces.
- La función de un PDV
- ¿Qué es la integración de PDV?
- Cómo las integraciones de PDV habilitan los pedidos en línea
- Cómo se incorporan las integraciones de entrega en la infraestructura tecnológica de un restaurante
- 4 beneficios de la integración de PDV
- ¿Qué integraciones de PDV son adecuadas para tu empresa?
- Cómo se integra Uber con los sistemas de PDV
La función de un PDV
Los sistemas de PDV son el centro de control de tu restaurante. Su función principal es registrar los pedidos, enviarlos a la cocina y procesar los pagos.
Para los clientes presenciales, el proceso es bastante sencillo: un miembro del personal ingresa el pedido y la información de pago en el PDV, que luego envía el pedido a la cocina para su preparación. Una vez que esté listo, un miembro del personal le entrega el pedido listo al cliente.
Este proceso puede complicarse si necesitas coordinar la entrega y el procesamiento del pedido en diferentes canales, incluidos los canales de origen como tu sitio web y las apps de terceros como Uber Eats. Ahí es donde interviene la integración de PDV.
¿Qué es la integración de PDV (puntos de venta)?
La integración de PDV implica vincular un sistema de PDV con varias plataformas de software para ayudar a tu restaurante a gestionar las necesidades de contabilidad, marketing, inventario, pedidos y entrega desde una sola ubicación. Aunque hay integraciones de PDV disponibles para muchas soluciones tecnológicas de restaurantes, este artículo se centrará específicamente en la integración de sistemas de punto de venta con plataformas diseñadas para pedidos y entregas en línea.
Cómo las integraciones de PDV habilitan los pedidos en línea
Los pedidos en línea ahora representan una parte importante de ventas para los restaurantes. Según el informe de PYMNTS, el 41% de los pedidos de restaurantes se originan en canales digitales como apps y agregadores, al superar a cualquier otro canal. Los restaurantes tienen 2 opciones principales para asegurarse de procesar estos pedidos de manera efectiva a través de sus sistemas de PDV:
Usar un agregador de pedidos
Los agregadores de pedidos vinculan tu PDV a tu sistema de pedidos en línea y a cualquier otra app de entregas de terceros que uses. Unifican tus pedidos en un solo lugar y los direccionan automáticamente a través de tu PDV. Algunas opciones populares son Checkmate, Deliverect y Olo.
Configura una integración directa
Este método conecta las plataformas de terceros o el software de pedidos en línea que usas directamente con tu PDV, lo cual elimina la necesidad de un intermediario. Si la integración directa está disponible, es posible que puedas evitar los costos de software asociados con el uso de un agregador.
Cómo encajan las integraciones de entrega en el conjunto de tecnologías de un restaurante
Los clientes pueden hacer pedidos a través de diferentes canales, pero su deseo de recibir entregas a pedido es constante. Un informe de Uber de 2023 muestra que el 75% de los consumidores esperan contar con entregas rápidas como opción al momento de finalizar la compra. Al pensar en las integraciones de tus PDV, deberás tomar en cuenta la tecnología para la administración de entregas. En general, esta tecnología se divide en dos categorías principales:
Plataformas de entrega
Estas son empresas, como Uber, que te conectan con socios de la App para completar tus pedidos. La red de socios de la App de Uber puede completar pedidos de la plataforma de Uber Eats y tus propios canales de venta.
Software de administración de entregas
Estas soluciones te permiten coordinar las entregas desde varias plataformas de entrega en un solo lugar. Por lo general, usan una lógica o reglas basadas en subastas para asignar cada entrega al socio de la App que satisfaga mejor tus necesidades. Algunos proveedores de software populares de administración de entregas incluyen Nash y Shipday.
4 ventajas de la integración de PDV
Las integraciones de PDV son cada vez más importantes para los restaurantes. Cuando se les preguntó qué características son más valiosas para su agenda de innovación, más del 41% de los gerentes en la encuesta de PYMNTS dijeron que la integración de la experiencia física y en línea del cliente es extremadamente importante: la respuesta más mencionada. Esto tiene sentido, ya que las integraciones de PDV ofrecen varias ventajas:
Aumenta las oportunidades de venta
Hoy en día, los clientes tienen distintas preferencias de pedidos en línea: algunos quieren hacer pedidos directamente a los restaurantes, mientras que otros prefieren usar las apps de terceros. El uso de integraciones de PDV para aceptar pedidos y ofrecer entregas en todos los canales puede ampliar tu base de clientes y aumentar tu potencial de ventas.
Simplifica las operaciones
La integración de PDV optimizará la eficiencia en tu restaurante para pedidos y entregas. Las integraciones permiten que los pedidos fluyan automáticamente a través de los canales, lo que reduce la necesidad de ingreso y seguimiento manual. Además, la integración con una plataforma de entrega como Uber o un software de gestión de entregas conecta a tu negocio con una amplia red de socios de la App, lo que minimiza cualquier presión a la que se enfrente tu flotilla interna para satisfacer la demanda de tus clientes.
Mejora la experiencia del cliente
Permitir que los clientes hagan pedidos en el canal que elijan satisface sus necesidades donde estén y mejora su experiencia. Además, priorizar una experiencia de entrega de alta calidad es de gran ayuda: el 90% de los consumidores en la investigación de Uber afirman que una experiencia de entrega positiva los hace sentir más valorados como clientes.
Mejora las estadísticas
Vincular toda tu tecnología importante también es valioso para la integración de datos. Una visión integral de los datos puede ayudarte a tomar decisiones mejor informadas, detectar tendencias en el comportamiento de los clientes y optimizar estrategias para mejorar tu rendimiento general.
¿Qué integraciones de PDV son adecuadas para tu negocio?
Estos pasos te ayudarán a enfocarte en las mejores integraciones para ti:
Evalúa tus objetivos comerciales
Ten en cuenta las principales necesidades y prioridades de tu negocio. ¿Quieres llegar a nuevos clientes? ¿Impulsar las ventas de primera mano? ¿Aumentar la lealtad al mejorar la experiencia del cliente? Una vez que tengas claros tus objetivos principales, ve al siguiente paso para determinar qué integraciones te ayudarán mejor a alcanzarlos.
Integraciones compatibles con la investigación
Verifica qué software ya es compatible con tu PDV. Tal vez la integración sea tan simple como alternar una opción en el panel de tu sistema. La facilidad de integración es un factor importante a considerar, sobre todo si no tienes un equipo técnico especializado que pueda ayudarte a crear más integraciones de API personalizadas para ti.
Entender las implicaciones de costos
Puede que tu sistema de PDV ya cobre tarifas por algunas funciones (como el hardware, software y procesamiento de pagos de tu PDV). Agregar tarifas de software de integradores adicionales puede sumar, pero eso no significa que no valga la pena. Obtén una idea clara de cuánto costarán las integraciones específicas (por adelantado y en curso) y si es rentable a largo plazo.
Cómo se integra Uber con los sistemas de PDV
El uso de integraciones de PDV para pedidos y entregas en línea puede ser una forma valiosa de llegar a más clientes y aumentar las ventas en todos los canales. Uber se compromete a ayudar a los restaurantes para que crezcan, pues te conecta con soluciones tecnológicas poderosas que se alinean con tus objetivos. Estas soluciones incluyen:
Servicio de Uber Eats
Llega a nuevos clientes a través del ecosistema de viajes y entregas de la app de Uber.
- Impulsa las ventas durante el momento de mayor intención de pedido de un cliente.
- Accede a potentes herramientas de marketing en la app para aumentar la visibilidad y el volumen de pedidos.
- Los precios se basan en las tarifas.
Uber Direct
Ofrece entregas locales a pedido para pedidos hechos a través de tus propios canales de venta.
- Mejora tu servicio de entregas de primera mano
- Ofrece seguimiento en tiempo real y comprobante de entrega para mayor seguridad
- El precio es una tarifa por entrega, sin comisiones ni tarifas de software recurrentes
En ambas soluciones, Uber se integra a la perfección con la mayoría de los principales sistemas de PDV y otras plataformas tecnológicas, incluido el software de pedidos en línea, agregadores de pedidos y soluciones de gestión de entregas. Conoce cómo podemos adaptarnos a tu flujo laboral actual y ayudarte a hacer crecer tu negocio de restaurantes de forma integral.
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