Uber Eats ayuda a Jack in the Box a aumentar las ventas en el competitivo sudeste
26 de agosto de 2024 | Estados Unidos
Cuando el equipo corporativo de Jack in the Box quiso expandir las ventas en la valiosa región sureste de Estados Unidos, recurrieron a los operadores experimentados de Cedar Tree Restaurant Group. Hablamos con Frank Conley, franquiciado y operador de Jack in the Box, sobre los esfuerzos de su equipo para presentar una de las cadenas de comida más populares del oeste de Estados Unidos a un nuevo público y cómo están trabajando con Uber Eats para llegar a nuevos clientes y aumentar las ventas de manera rentable.
Por los números
46
Ubicaciones en toda la región del sudeste
60%
aumento en la participación de Uber Eats en las ventas online de terceros en 2024
1.5x
tamaño promedio de pedido más alto en Uber Eats en comparación con el local
Acelerando el crecimiento regional con una sólida presencia en línea
Frank Conley ha construido una exitosa carrera gestionando grandes marcas de restaurantes y supermercados. Ha sido testigo del auge de los pedidos en línea y comprende lo importante que es para un negocio moderno. Con esa experiencia, Conley y su socio comercial, Jeff Yablun, ahora están enfocados en introducir Jack in the Box, una de las cadenas de comida rápida más populares del Oeste, a los consumidores de las principales ciudades del Sureste, incluyendo Baton Rouge, Charlotte y Nashville. Actualmente operan 46 locales de Jack in the Box y han firmado un acuerdo de desarrollo con Jack in the Box para abrir 37 nuevas sucursales en los próximos años.
Un menú amplio distingue a Jack in the Box de su competencia
Conley eligió la franquicia Jack in the Box en parte por el menú diverso de la marca, una fortaleza clave para atraer a una amplia variedad de clientes en el desayuno, almuerzo, cena y pedidos nocturnos. “Jack in the Box fue nuestra primera opción porque es un concepto de hamburguesas, pollo, sándwiches y tacos, todo en uno”, dice. “Cuando pensás en esas opciones, tenés casi todas las categorías de restaurantes de comida rápida cubiertas”, lo que les da una ventaja importante sobre la competencia.
Los pedidos en línea durante la noche ayudan a Jack in the Box a diferenciar su marca
Invertir en opciones de entrega más convenientes con Uber Eats ha sido fundamental para el éxito del equipo. “Nos interesaba especialmente atraer a un público más joven, y sabíamos por experiencia que Uber Eats podía ayudarnos a llegar a esos clientes”, dice Conley. Además de estar en línea, los clientes más jóvenes tienen comportamientos de pedido diferentes. “Cuando incorporamos los pedidos en línea para la noche, realmente despegó todo”, comenta Conley. "Entre las 21:00 y las 2:00, hasta el 30% de nuestras ventas provienen de pedidos en línea a través de terceros.” Con su sistema de drive-thru existente, Jack in the Box puede gestionar eficazmente los pedidos de entrega nocturnos.
"Cuando se trata de Uber Eats, lo más importante que mido son los nuevos clientes y las ventas. Cuando veo que mi ticket promedio crece en Uber Eats y que mis ventas aumentan en dólares totales, ese es el éxito que busco."
Frank Conley, Propietario y operador de la franquicia Jack in the Box
Los anuncios y las ofertas en Uber Eats ayudan a Jack in the Box a impulsar el crecimiento
“Uber Eats tiene toda una serie de herramientas para ayudarte a aumentar tu visibilidad en la app”, dice Conley. “Dedico tiempo en el panel de control de Uber Eats revisando la cantidad de nuevos clientes por local, los productos más vendidos del menú y el crecimiento general de las ventas”. Desde que se asociaron con Uber Eats para realizar anuncios y promociones mensuales, sus sucursales de Jack in the Box han visto “un aumento del 60% en la participación de Uber Eats dentro de las ventas online de terceros en lo que va del año”. Esto se debe en parte a que el tamaño promedio de los pedidos en Uber Eats es 1,5 veces mayor en comparación con los pedidos recibidos en el local. Uber Eats ayuda a Jack in the Box a lograr esto con herramientas de segmentación de audiencia fáciles de usar y una campaña de Compra Uno y Llevate Otro (BOGO) que les permite mostrar la variedad de su menú y aumentar la conversión de pedidos. “Cambiamos la promoción cada pocas semanas y vemos un incremento en las ventas de Uber Eats con cada campaña”, comenta Conley, quien utiliza las ofertas de Uber Eats para atraer tanto a nuevos clientes como a usuarios habituales.
Una colaboración en asociación con Uber Eats
Conley ha quedado especialmente impresionado con el soporte de cuenta de Uber Eats. “Tenemos una relación de colaboración con Uber Eats, y es principalmente gracias a Lauren M., nuestra ejecutiva de cuenta”, dice Conley. “Ella se comunica regularmente para ayudarnos a mejorar las cosas. Nunca tuve ese tipo de relación con ningún otro tercero.”
Esta relación de apoyo incluye reuniones periódicas sobre cómo utilizar las herramientas de marketing de Uber Eats de la mejor manera posible. “No fuimos más específicos hasta que Lauren se acercó para que habláramos sobre ciertos productos del menú y cómo podemos gestionar campañas efectivas”, dice Conley. “Realmente ayuda que Lauren conozca el mercado y entienda nuestro negocio.”
¿Qué sigue para Jack in the Box en el sudeste?
Una de las principales prioridades para Conley y su equipo es continuar la colaboración con Uber Eats para aumentar el reconocimiento de la marca en su mercado: “Nuestro año calendario comienza en octubre, pero ya estamos hablando de nuestra estrategia de marketing con meses de anticipación. Hay que adelantarse a todo para tener éxito.”
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