Dragon King offre un servizio di consegna impeccabile grazie a Uber Eats
20 settembre 2024 | Stati Uniti
Nel mondo della ristorazione, offrire un servizio di qualità non significa solo proporre buon cibo. È necessario anche far sentire i propri clienti i benvenuti e soddisfare le loro esigenze in quel determinato momento. Ma come puoi garantire questo livello di servizio se il tuo ristorante si concentra unicamente sulla consegna e sull'asporto? A tal fine, Dragon King, una piccola catena di ristoranti cinesi che propone esclusivamente questi due servizi, fa il possibile affinché ciascuno dei suoi deliziosi piatti venga consegnato rapidamente e ancora fumante, in modo da soddisfare ogni singolo cliente. Il signor Chen, proprietario di Dragon King, ci ha spiegato come riesce a deliziare la sua clientela e a far crescere la sua attività con l'aiuto di Uber Eats.
I numeri di Dragon King
7
locali a New York70%
di tutte le vendite sono ordini Uber Eats10.000
ordini da nuovi clienti tramite Uber Eats nel primo trimestre del 2024La storia di un successo, ordine dopo ordine
Come ha fatto il signor Chen a passare da cuoco alla griglia a proprietario di sette vivaci ristoranti Dragon King a Brooklyn, nel Bronx e nel Queens a New York? Due decenni di duro lavoro e una costante attenzione alla bontà e al rapporto qualità-prezzo dei suoi piatti. Tuttavia, quando si tratta di espandere l'attività, il signor Chen sa che non può fare tutto da solo, soprattutto quando la richiesta è alta.
Uber Eats svolge un ruolo fondamentale nell'attirare nuove opportunità e nel mantenere forte la presenza locale di Dragon King. Gli ordini sull'app sono aumentati di oltre il 45% nel primo trimestre del 2024 rispetto a quello precedente. L'attività extra generata da Uber Eats è stata talmente significativa che, per gestire l'afflusso di ordini, il signor Chen ha dovuto assumere altri tre membri del personale nella sua sede più oberata. Per Dragon King, questo aumento degli affari va oltre la semplice collaborazione con Uber Eats e si estende all'utilizzo dei suoi annunci e delle sue offerte, fondamentali per la crescita e il successo continui dell'attività.
Accelerare la crescita con annunci e offerte Uber Eats
All'inizio, il signor Chen non era sicuro che gli annunci e le offerte di Uber Eats potessero aiutare la sua attività a crescere ma, stando alle sue parole, "sono stati davvero efficaci e i nostri utenti hanno apprezzato le promozioni". Grazie ad annunci mirati su Uber Eats, Dragon King riesce a raggiungere un pubblico nuovo che altrimenti non lo avrebbe mai scoperto. Infatti, grazie al supporto di Uber in termini di marketing e a una serie di annunci e offerte di successo, ha ricevuto "più di 10.000 ordini da nuovi utenti nel primo trimestre del 2024" in tutte le sue sedi. Questo approccio aiuta non solo ad attirare una nuova clientela, ma anche a fidelizzarla. Offrendo costantemente cibo e servizi di alta qualità, il signor Chen si assicura che gli utenti che provano Dragon King tramite una promozione su Uber Eats continuino a ordinare dal suo ristorante.
"Gli annunci e le offerte Uber Eats mi hanno aiutato a far crescere i miei ristoranti. Guadagno un po' meno per ogni ordine per via delle commissioni, ma riesco ad attirare nuovi utenti che ogni volta spendono qualcosa in più, quindi nel complesso sono un vantaggio per la mia attività".
- Chen, titolare di Dragon King
Uber Eats Manager consente di accedere facilmente a informazioni importanti
Il signor Chen inizia la maggior parte delle sue giornate controllando le recensioni e i report sul pannello di controllo di Uber Eats Manager. Apprezza particolarmente quelle dei clienti Uber Eats e i dati sulle prestazioni di ogni singolo locale, che lo aiutano a tenere sotto controllo le operazioni di tutte e sette le sedi. Quando apre un nuovo ristorante Dragon King, il signor Chen si assicura che i menu, gli annunci e le promozioni tra le varie sedi siano uguali e si preoccupa di fornire al personale un manuale standardizzato che includa la formazione sull'app Uber Eats Orders. Dagli addetti agli ordini al personale di cucina, ogni posizione in ogni sede segue gli stessi standard. In questo modo, in caso di necessità può spostare il personale da un locale all'altro, supervisionando il tutto facilmente.
Abbattere le barriere con un supporto multilingue
La storia di Chen è un perfetto esempio del sogno americano: da semplice aiuto cuoco a ristoratore di successo. Tuttavia, lungo il percorso non sono mancati gli ostacoli. Per i ristoratori come il signor Chen, la cui lingua madre non è l'inglese, gestire le interazioni commerciali in questo idioma può risultare difficile. Quando ha saputo che Uber Eats dispone di un team multilingue, non vedeva l'ora di iniziare a lavorare direttamente con il suo account manager dedicato, Ting C. "Uber Eats è l'unica azienda di consegne con un team che parla mandarino, il che è molto utile per me e mia moglie", afferma il signor Chen, aggiungendo che ci sono molti altri titolari di ristoranti nella sua stessa situazione. Ora parla con Ting ogni settimana per discutere di dati e strategie di marketing. "Apprezzo molto il supporto che ricevo in termini sia linguistici che di assistenza con l'account", dichiara.
Grazie ai report di Uber Eats, il signor Chen può monitorare le prestazioni di ogni locale e confrontarle tra loro, affidandosi a questi dati per prendere decisioni ponderate in tutti i suoi ristoranti. "Se non fosse per le informazioni che mi fornisce Uber, non ci riuscirei da solo", afferma. Collaborando con Uber Eats, può semplificare le attività operative e far crescere la sua attività più rapidamente. Ciò significa che può continuare a dedicarsi a ciò che ama maggiormente: accogliere calorosamente i suoi utenti, offrire un servizio impeccabile e servire cibo delizioso.
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