Otto strategie di marketing efficaci per i negozi di alimentari

Il marketing per i negozi di generi alimentari può assumere molte forme in base al modello di business e agli obiettivi specifici, ma alcune tattiche sono utili per l'intera categoria. Ti presentiamo alcune delle migliori strategie di marketing dedicate per attirare utenti e aumentare le vendite.

Poiché gli utenti acquistano sempre di più online, i locali farebbero bene ad aumentare la propria presenza di marketing sul web. Il tuo sito web è spesso il primo punto di riferimento per gli utenti alla ricerca di un locale da cui ordinare o da visitare di persona. Come minimo, dovrebbe includere informazioni di base, come l'ubicazione, gli orari di apertura e i reparti da visitare. A seconda delle funzionalità del sito, potresti valutare la possibilità di promuovere offerte settimanali sui prodotti disponibili per gli acquirenti. Questo spazio digitale è anche importante per condividere altri luoghi in cui gli utenti possono ordinare da te, come le piattaforme di consegna di terze parti in cui è presente la tua attività.

Gli utenti sono ormai abituati alla possibilità di ritirare la propria spesa a bordo strada e ai servizi di consegna a domicilio. Se opportunamente configurato, il tuo sito web può svolgere un ruolo importante nel garantire una corretta fruizione di questo servizio. Anche se non disponi delle risorse e del personale necessari per creare funzionalità di e-commerce sul tuo sito, puoi abilitare gli ordini online in altri modi. Ad esempio, collaborando con una piattaforma di consegna di terze parti, puoi fornire una versione digitale del tuo catalogo e metterti in contatto con delivery partner che potranno assisterti nell'evasione degli ordini. Molte piattaforme di questo tipo offrono diverse funzionalità, tra cui suggerimenti di articoli sostitutivi in caso di esaurimento scorte e la possibilità di acquistare prodotti sfusi a peso, in modo da offrire agli utenti un'esperienza di acquisto simile a quella dei negozi veri e propri. Indipendentemente dal canale utilizzato, permettere agli utenti effettuare ordini ovunque si trovino e in qualsiasi modo rappresenta un'ottima strategia per distinguerti dalla concorrenza.

Se intendi offrire la possibilità di effettuare ordini tramite il tuo sito web, o se magari hai già predisposto questa opzione, è necessario che adotti una strategia specifica per il processo di pagamento. Gli utenti scelgono di ordinare online per via della praticità e immediatezza del servizio. Di norma, i software di e-commerce consentono loro di creare un account, agevolandone gli acquisti futuri. Gli utenti possono registrare i dati della propria carta di credito in totale sicurezza, in modo da non doverli inserire ogni volta che effettuano un ordine. Inoltre, alcune soluzioni e-commerce come le piattaforme di consegna di terze parti generano suggerimenti in base agli ordini precedenti, oppure consentono di ordinare nuovamente determinati articoli con un semplice clic. I consigli automatizzati aiutano gli utenti a ricordarsi di ordinare i prodotti di cui hanno bisogno, determinando un aumento delle dimensioni medie degli ordini e generando valore sia per te che per loro.

Puoi usare la stessa tattica anche in negozio. Una strategia ormai consolidata nel settore consiste nel posizionare gli articoli che gli utenti sono più propensi ad acquistare d'impulso proprio di fianco alle casse. Chi aspetta in fila potrebbe notare una gustosa barretta di cioccolato o una rivista che susciti il suo interesse, aggiungendola al carrello poco prima di procedere al pagamento. Si tratta di una tecnica intelligente che mira a convertire i potenziali acquirenti in utenti abituali al di fuori dei canali digitali, integrando le strategie che già utilizzi sul tuo sito web.

Secondo il Pew Research Center, il 72% delle persone adulte negli Stati Uniti ha utilizzato almeno una piattaforma social nel 2021. Ciò significa che gli utenti che intendi raggiungere utilizzano quasi certamente Facebook, Instagram, TikTok o gli altri social più popolari del momento. Un negozio di alimentari non deve necessariamente essere presente su ogni piattaforma di social disponibile. Ad esempio, è raro che un utente segua il profilo del proprio supermercato di fiducia su un sito di networking professionale come LinkedIn. Il nostro consiglio? Seleziona i canali social più gettonati dal tuo pubblico di riferimento, crea un profilo e inizia a sviluppare una rete con i tuoi utenti.

Numerose piattaforme social offrono la possibilità di creare profili aziendali che permettono di usufruire di funzionalità progettate apposta per i marchi. Alcune di esse consentono ai consumatori di lasciare una recensione sulle aziende di cui seguono i profili. Se il tuo negozio di alimentari vuole offrire agli utenti un servizio di prima classe, predisporre un canale online in cui possano condividere il proprio feedback sui servizi offerti potrebbe aiutarti a consolidare ulteriormente l'immagine del tuo marchio.

Se un uso continuativo dei social ti permette di aumentare la tua visibilità, investire in annunci a pagamento può aiutarti ad ampliare il tuo bacino di utenza. La maggior parte delle piattaforme offre soluzioni di targeting che ti consentono di individuare i potenziali utenti in base a fattori quali il luogo in cui vivono e i loro interessi generali. In questo modo, puoi ottenere un ritorno sull'investimento più significativo a fronte delle risorse investite nelle spese pubblicitarie.

La fedeltà degli utenti è fondamentale. Una volta che un utente capisce di apprezzare realmente il rapporto con il tuo marchio, è probabile che torni regolarmente a fare acquisti dal tuo locale, arrivando persino a spendere di più. I programmi fedeltà ti permettono di incentivare questo tipo comportamento da parte di quegli utenti che già usufruiscono dei tuoi servizi. Offrendo ricompense in base alla frequenza o all'entità degli acquisti, li farai sentire più a loro agio riguardo al denaro che spendono nel tuo locale, consolidando inoltre il rapporto con il tuo marchio.

Un altro vantaggio dei programma fedeltà è che gli utenti che vi aderiscono scelgono di instaurare un rapporto continuativo con la tua attività. È il loro modo di comunicarti che vogliono rimanere in contatto con te. Puoi canalizzare queste intenzioni per costruire la tua mailing list, un passo molto importante per la prossima strategia di cui parleremo a breve.

Se gran parte dei consumatori utilizza i social media, il numero di quelli che usano la posta elettronica è persino superiore, ovvero il 92% degli utenti di Internet nel 2022, secondo un'indagine condotta da Statista. Le email sono un potente strumento di marketing, poiché chiunque si iscriva alla tua mailing list altri non è che un utente sicuramente interessato a rimanere in contatto con te.

I negozi di alimentari traggono vantaggio dalla fidelizzazione. Se un utente acquista dei tovaglioli di carta, dovrà sicuramente comprarne di nuovi una volta esaurito il pacchetto. Inviare email agli utenti è un'ottima strategia che ti aiuta a mantenere i contatti con loro e a informarli che il tuo negozio di alimentari è sempre a disposizione per soddisfarne le esigenze.

Inviando alla loro casella di posta dei messaggi con contenuti interessanti, offerte pertinenti e aggiornamenti sulla tua attività, saprai incentivarli a tornare nel tuo locale la prossima volta che avranno bisogno di acquistare qualcosa.

Gli utenti attenti al portafoglio hanno un debole per le offerte. Se una persona non sa se provare o meno un determinato prodotto, prova a offrirle un coupon per incentivarla a completare l'acquisto. Lo stesso vale per gli utenti ancora indecisi sulla scelta del proprio negozio di alimentari di fiducia. I consumatori attenti al centesimo saranno più propensi a scegliere il supermercato che offre le promozioni più vantaggiose.

I negozi di alimentari possono offrire coupon digitali e cartacei. Potresti pubblicare un annuncio sui giornali locali, veri e propri luoghi di caccia per gli utenti affamati di promozioni. Una strategia intelligente per ringraziare gli utenti più fedeli e farli sentire speciali è inviare coupon via email ai contatti della tua mailing list. Puoi metterli in evidenza sul tuo sito web accanto agli articoli pertinenti, in modo che le persone possano visualizzare immediatamente l'offerta a loro riservata. Puoi fare lo stesso anche nel tuo locale, posizionando i coupon accanto agli articoli in vetrina per incentivare i potenziali acquirenti.

Cosa c'è di ancor più allettante di un'offerta? Una promozione personalizzata in base alle preferenze dell'utente. Offrire la possibilità di ordinare online e un programma fedeltà ti permette di acquisire i dati di cui hai bisogno per iniziare a proporre agli utenti offerte su misura. Chi acquista regolarmente prodotti per l'infanzia apprezzerà sicuramente i coupon per pappe e pannolini. Il gradimento può tradursi in un aumento delle vendite e in una maggiore fidelizzazione degli utenti.

Molti dei consumatori di oggi sono attenti alla sostenibilità. Secondo un'indagine condotta da IBM nel 2022, la metà degli utenti è disposta a pagare di più per acquistare prodotti sostenibili. Si tratta di una vera e propria opportunità per i negozi di alimentari. Molti consumatori sono pronti a rinunciare alle buste di plastica (o almeno a ridurne l'utilizzo) in favore di shopping bag riutilizzabili.

Puoi accontentarli vendendo questo genere di borse con impresso il tuo marchio, facendo anche pubblicità al tuo locale. Promuovile sul tuo sito web e posizionale vicino alla cassa in modo che le persone le vedano al momento giusto. In questo modo, gli utenti avranno a disposizione un prodotto che li aiuterà a ridurre gli sprechi, mentre tu riuscirai a pubblicizzare il tuo brand. Ogni volta che la useranno, i loro amici e parenti si ricorderanno del tuo negozio di alimentari, capendo che del tuo locale ci si può fidare.