Groupe Barroco breidt uit met digitale gastvrijheid gericht op bezorgen
Groupe Barroco heeft een hoofdkantoor in Montreal en is een restaurantgroep ontwikkeld door ervaren professionals uit de industrie. Hun doel is om restaurants en bars te creëren die hun passie voor gastvrijheid en innovatie weerspiegelen. Ze begonnen veertien jaar geleden met één restaurant, Barroco. Groupe Barroco breidde geleidelijk uit naar meer bedrijven en creëerde tegelijkertijd een herkenbaar merk dat synoniem staat voor kwaliteit en een uitzonderlijke klantervaring.
Online focus
Groei
Sterren
Een overgang naar online bestellen
Groupe Barroco begon in 2020 met Uber Eats samen te werken. Ze wilden graag meer bieden dan de traditionele dineerervaring. Omdat de pandemie voor minder eters in het restaurant zorgde, lanceerden ze een nieuw concept, Fugazzi Presto, gericht op pizzabezorging voor klanten die in lockdown zaten. Dankzij Uber Eats en hun nieuwe concept bleef hun keuken op stoom.
"We begrepen heel snel dat we met Uber Eats een kans hadden om te groeien in de onlinebezorgmarkt en we besloten ons er 100% op te concentreren, om het te bestuderen en om risico's te nemen. En het heeft zijn vruchten afgeworpen."
–Roberto Porres, eigenaar en mede-oprichter
Digitale gastvrijheid
Omdat ze niet meer de traditionele, verfijnde dineerervaring in het restaurant konden bieden, kwamen ze met creatieve alternatieven om een persoonlijk tintje toe te voegen, zoals wenskaartjes, stickers en verpakkingen ontworpen door plaatselijke kunstenaars. Het Uber Eats-platform bood ze de mogelijkheid om de beoordelingen van klanten te beheren en om persoonlijk te antwoorden.
"Dankzij de beoordelingen en reviews in de Uber Eats-app kunnen we meer feedback verzamelen dan we van klanten in het restaurant krijgen. Hierdoor kunnen we fouten herstellen en onze klanten een eersteklas service bieden."
–Jeremy Barnabas, Director of Operations
Aanbiedingen en promoties
Uber Eats heeft het team geholpen om hun restaurants bij een heel nieuw publiek te introduceren. Ze gebruikten Uber Eats-promoties om nieuwe klanten aan te trekken die niet in hun restaurant waren geweest, en ze gebruikten deze deals ook om in gesprek te gaan met klanten die een negatieve ervaring hadden gehad. Alles bij elkaar waren ze in staat om hun merk te behouden en het bedrijf te laten groeien in uitdagende tijden.
Diensten
Diensten
Technologie
Bestellingen beheren
Versimpel je activiteiten
Laat je omzet groeien
Bereik klanten
Wie kan dit gebruiken?
Wie kan dit gebruiken?
Prijzen
Informatie
Klanthub
Leren
Contact opnemen