Dragon King biedt gastvrijheid buiten het restaurant met Uber Eats
20 september 2024 | Verenigde Staten
Gastvrijheid tonen is meer dan alleen lekker eten op tafel zetten. Het gaat erom dat je gasten zich welkom voelen en dat je aan hun behoeften voldoet. Maar hoe kun je die gastvrijheid tonen als je restaurant alleen gericht is op bezorgen en afhalen? Voor Dragon King, een kleine keten van Chinese restaurants die 100% van hun bestellingen laat afhalen en bezorgen, betekent gastvrijheid ervoor zorgen dat elk heerlijk voorgerecht en elke gebakken rijstkorrel snel en vers wordt bezorgd en dat elke klant zich gewaardeerd voelt. We spraken met mr. Chen, eigenaar van Dragon King, over hoe hij klanten tevreden stelt en zijn bedrijf laat groeien met behulp van Uber Eats.
Dragon King in cijfers
7
locaties in New York70%
van alle verkopen zijn Uber Eats-bestellingen10.000
bestellingen van nieuwe klanten via Uber Eats in het eerste kwartaal van 2024Succesvol serveren, één bestelling per keer
Hoe werkte mr. Chen zich op van Grillkok tot eigenaar van 7 bruisende Dragon King-restaurants in Brooklyn, de Bronx en Queens in New York City? 2 decennia van hard werken en een onverzettelijke toewijding voor lekker eten en waar voor je geld. Mr. Chen is zich er echter van bewust dat hij op het gebied van het uitbreiden van zijn bedrijf niet alles alleen kan doen, en zeker niet als de zaken nog beter gaan lopen.
Uber Eats speelt een cruciale rol bij het aantrekken van nieuwe klanten en het behouden van de sterke lokale aanwezigheid van Dragon King. Het aantal bestellingen via de app is in het eerste kwartaal van 2024 met ruim 45% gestegen ten opzichte van het voorgaande kwartaal. De extra omzet die via Uber Eats werd gegenereerd, was zo groot dat mr. Chen op zijn drukste locatie 3 extra medewerkers moest aannemen om de instroom van bestellingen te beheren. De omzetstijging van Dragon King is echter niet alleen het resultaat van het gebruik van Uber Eats. Mr. Chen heeft ook Uber Eats-advertenties en -aanbiedingen omarmd, en die functies zijn cruciaal geweest voor de voortdurende groei en het succes van Dragon King.
Groei versnellen met advertenties en aanbiedingen van Uber Eats
In het begin wist mr. Chen niet zeker of advertenties en aanbiedingen via Uber Eats zijn bedrijf zouden helpen groeien, maar "ze bleken goed te werken en onze klanten zijn ook dol op de deals." Met gerichte advertenties op Uber Eats bereikt Dragon King een nieuw publiek dat het restaurant anders misschien niet had ontdekt. De marketingondersteuning van Uber en een reeks succesvolle advertenties en aanbiedingen hebben hem zelfs geholpen om "in het eerste kwartaal van 2024 meer dan 10.000 bestellingen van nieuwe klanten te ontvangen" op alle locaties. Deze aanpak trekt niet alleen nieuwe klanten aan, maar helpt ook om van nieuwe klanten vaste klanten te maken. Door consequent eten en service van hoge kwaliteit te leveren, zorgt mr. Chen ervoor dat klanten die Dragon King via een Uber Eats-promotie proberen, blijven terugkomen voor meer.
"De advertenties en aanbiedingen van Uber Eats hebben me geholpen mijn restaurants te laten groeien. Ik ontvang iets minder per bestelling vanwege de kosten, maar ze brengen nieuwe klanten binnen die meer uitgeven aan elke bestelling, wat onderaan de streep goed is voor mijn bedrijf."
-Mr Chen, eigenaar, Dragon King
Uber Eats Manager biedt gemakkelijke toegang tot belangrijke informatie
Mr. Chen begint zijn dagen over het algemeen met het controleren van de recensies en rapporten op het dashboard van Uber Eats Manager. Hij waardeert vooral de beoordelingen van Uber Eats-klanten en de prestatierapporten op winkelniveau die hem helpen op de hoogte te blijven van de activiteiten op elk van zijn 7 locaties. Ieder nieuw Dragon King-restaurant hanteert dezelfde advertenties en promoties als andere locaties en mr. Chen heeft een gestandaardiseerd draaiboek met trainingen voorde Uber Eats Orders-app geïmplementeerd. Van bezorgers tot keukenpersoneel, elke medewerker volgt dezelfde normen, ongeacht de locatie. Als een medewerker dan een keer op een andere locatie moet werken, verloopt dit proces naadloos. Daarnaast is het gemakkelijk voor mr. Chen om alles te overzien.
Barrières wegnemen met meertalige ondersteuning
Het verhaal van mr. Chen is een voorbeeld van de Amerikaanse droom. Hij werkte zich op van keukenmedewerker tot restauranteigenaar, maar zijn succes is niet zonder uitdagingen gekomen. Voor restauranteigenaren zoals mr. Chen, wiens eerste taal geen Engels is, kan het voeren van zakelijke interacties in het Engels lastig zijn. Toen hij hoorde dat Uber Eats een meertalig team heeft, was mr. Chen enthousiast om rechtstreeks samen te werken met zijn toegewijde accountbeheerder, Ting C. "Uber Eats is het enige bezorgbedrijf met een team dat Mandarijn spreekt, wat erg handig is voor mij en mijn vrouw", aldus mr. Chen, die eraan toevoegt dat er veel andere restauranteigenaren zoals hij zijn. Hij spreekt nu wekelijks met Ting over data en marketing. "Ik waardeer het enorm om taalondersteuning en accountondersteuning te hebben", zegt hij.
Met behulp van Uber Eats-rapporten kan mr. Chen bijhouden hoe elk restaurant het doet en kan hij hun prestaties vergelijken. Hij gebruikt deze gegevens om onderbouwde beslissingen te nemen in al zijn restaurants. "Ik zou dit zelf niet kunnen doen zonder de gegevens die Uber me geeft," zegt mr. Chen. Door samen te werken met Uber Eats, kan hij zijn activiteiten vereenvoudigen en zijn bedrijf sneller laten groeien. En dat betekent dat hij kan blijven doen waar hij van houdt: gastvrijheid tonen aan zijn klanten, één smakelijke loempia per keer.
Diensten
Diensten
Technologie
Bestellingen beheren
Versimpel je activiteiten
Laat je omzet groeien
Bereik klanten
Wie kan dit gebruiken?
Wie kan dit gebruiken?
Prijzen
Informatie
Klanthub
Leren
Contact opnemen