8 effectieve marketingstrategieën voor supermarkten

De marketing voor winkels kan allerlei vormen aannemen, gebaseerd op het specifieke bedrijfsmodel en de specifieke doelen. Maar sommige tactieken zijn voor alle winkels nuttig. Hieronder zie je een aantal van de beste marketingstrategieën voor winkels die je kunt inzetten om meer klanten aan te trekken en om de verkoop te stimuleren.

Naarmate klanten meer online winkelen, doen winkels er goed aan om hun online marketingaanwezigheid te versterken. Wanneer klanten op zoek zijn naar een winkel waar ze online kunnen bestellen of die ze kunnen bezoeken, komen ze vaak als eerste op je website. Je site moet minimaal de basisinformatie tonen: je locatie, de openingstijden en de verschillende afdelingen. Je kunt altijd wekelijkse voordelen op producten op je website adverteren (mits je website dit toelaat). Daarnaast is je website een belangrijke plek waar je klanten kunt doorverwijzen naar andere plekken waar je producten beschikbaar zijn, zoals externe bezorgplatforms waar je bedrijf vermeld staat.

Klanten zijn nu gewend om boodschappen af te halen en te laten bezorgen. Je website speelt hierbij een essentiële rol, mits deze is ingesteld voor online bestellen. Zelfs als je niet de middelen hebt om zelf e-commercemogelijkheden op je website te implementeren, zijn er andere manieren om online bestellen voor je klanten mogelijk te maken. Je kunt bijvoorbeeld met een extern bezorgplatform samenwerken en een digitale versie van je catalogus delen. Daarnaast kun je hun bezorgers inzetten die de bestellingen afhandelen. Veel externe bezorgplatforms bieden tegenwoordig extra functies met als doel de persoonlijke winkelservice voor klanten na te bootsen. Denk hierbij aan vervangende aanbevelingen en items die op gewicht zijn geprijsd. Je kunt je sterk onderscheiden als klanten bij je kunnen bestellen waar en hoe ze maar willen. Of dit nu via je eigen kanalen is of die van een derde partij.

Als je online bestellen aan je website toevoegt (of als dit al mogelijk is), wil je strategisch nadenken over het afrekenproces. Mensen verwachten online gemak en plaatsen sneller een bestelling als ze hier niet te veel moeite voor hoeven te doen. Met e-commercesoftware kunnen klanten meestal een account aanmaken, waardoor ze in de toekomst makkelijker aankopen kunnen doen. Klanten kunnen hun creditcardgegevens veilig opslaan, zodat ze niet elke keer naar hun kaart hoeven te zoeken als ze een bestelling plaatsen. Sommige e-commerceproducten, waaronder externe bezorgplatforms, bieden aanbevelingen aan klanten op basis van eerdere bestellingen of laten ze bepaalde items met een simpele klik opnieuw bestellen. Met geautomatiseerde aanbevelingen kun je voorkomen dat klanten iets vergeten en ervoor zorgen dat de gemiddelde bestelgrootte toeneemt. Dat is zowel voor jou als voor de klant voordelig.

Je kunt een soortgelijke aanpak ook in de winkel toepassen. Een oude supermarkttactiek is om impulsaankopen direct naast de kassa te plaatsen. Klanten in de rij zien een chocoladereep of een tijdschrift en voegen deze items op het laatste moment aan de winkelwagen toe. Zo pas je op een slimme manier offline conversiemarketing toe, naast de conversiestrategieën die je op je website gebruikt.

Volgens het Pew Research Center gebruikte 72% van de volwassenen in de VS in 2021 ten minste 1 social mediasite. Dat betekent dat je doelgroep vrijwel zeker actief is op Facebook, Instagram, TikTok of een van de andere populaire social mediasites. Een supermarkt hoeft niet op elk social mediaplatform aanwezig te zijn. Mensen zullen bijvoorbeeld waarschijnlijk niet naar een professioneel netwerkplatform zoals LinkedIn gaan om contact te maken met hun buurtsupermarkt. Maar kies wel een paar social mediaplatforms waarvan je zeker weet dat jouw doelgroep ze gebruikt, stel daar een profiel in en maak contact met klanten.

Verschillende social mediaplatforms bieden specifieke bedrijfsprofielen met functies die zijn ontworpen voor merken. En op sommige platforms kunnen consumenten recensies achterlaten voor bedrijven die ze daar volgen. Supermarkten kunnen hun goede naam verder opbouwen door klanten een extra plek online te geven waar ze hun mening over de winkel kunnen delen, terwijl ze streven naar een betere service voor de klant.

Hoewel je je zichtbaarheid vergroot als je organisch berichten op social media plaatst, kun je met betaalde advertenties je bereik nog meer vergroten. De meeste platforms hebben targetingopties waarmee je je op mensen kunt richten die waarschijnlijk klant zullen worden op basis van factoren zoals locatie en interesses. Hierdoor kun je een beter rendement behalen voor elke advertentie-uitgave op het platform.

Loyaliteit is krachtig. Zodra klanten besluiten dat ze de relatie met jouw merk belangrijk vinden, is de kans groot dat ze blijven terugkomen (en misschien zelfs meer uitgeven). Met loyaliteitsprogramma's kun je dit gedrag stimuleren bij klanten die jou al waarderen. Door beloningen aan te bieden op basis van hun frequente aankopen of uitgaven, geef je ze een positiever gevoel over het geld dat ze in jouw winkel besteden en over hun algehele relatie met jouw merk.

Een extra voordeel van een loyaliteitsprogramma is dat klanten die meedoen, kiezen voor een voortdurende relatie met jouw bedrijf. Ze geven aan dat ze van je willen horen en dit is ook weer een manier om je mailinglijst op te bouwen, wat belangrijk is voor de volgende strategie.

Hoewel een groot aantal consumenten sociale media gebruikt, zijn de cijfers voor e-mail zelfs nog hoger: volgens Statista maakt maar liefst 92% van de internetgebruikers in 2022 gebruik van e-mail. E-mail is een krachtig marketinginstrument. Iedereen die zich aanmeldt voor jouw mailinglijst, is namelijk een klant die de relatie voort wil zetten.

Supermarkten profiteren van terugkerende klanten. Een klant heeft pas keukenrol gekocht, die gaat ooit op en dan is er nieuwe nodig. Door e-mails naar klanten te sturen, blijf je in hun gedachten en denken ze als eerste aan jou als ze hun voorraad weer gaan aanvullen.

Als je in hun inbox verschijnt met boeiende inhoud, relevante aanbiedingen en consistente herinneringen dat je er bent en hebt wat ze nodig hebben, is de kans groter dat ze terugkeren naar jouw winkel de volgende keer dat ze hun voorraad aanvullen.

Prijsbewuste consumenten houden van een goede deal. Als iemand twijfelt om een bepaald product te proberen, kan een voordeelbon genoeg zijn om de knoop door te hakken. Hetzelfde geldt voor mensen die beslissen welke supermarkt ze kiezen. Telkens wanneer ze willen besparen, zal de plek met de beste voordeelbonnen de voor de hand liggende keuze zijn.

Supermarkten kunnen voordeelbonnen online en fysiek aanbieden. Denk aan advertenties in de lokale krant, een plek waar koopjesjagers regelmatig kijken. Je kunt voordeelbonnen ook naar je mailinglijst e-mailen. Zo beloon je loyale klanten op een slimme manier en geef je ze een speciaal gevoel. Daarnaast kun je ze rechtstreeks op je website aanbieden naast relevante items, zodat mensen zien welke deals beschikbaar zijn terwijl ze online browsen. En je kunt ze natuurlijk ook in de winkel aanbieden, direct naast het uitgelichte item. Zo geef je klanten net dat extra zetje om iets te kopen.

Wat nog beter is dan een gewone deal? Een persoonlijke deal die perfect aansluit op de voorkeuren van de klant. Door online bestellen en een loyaliteitsprogramma aan te bieden, verzamel je waardevolle data waarmee je klanten gepersonaliseerde aanbiedingen kunt geven. Iemand die regelmatig babyproducten koopt, zal het op prijs stellen als je voordeelbonnen aanbiedt voor babyvoeding en luiers. Deze waardering kan leiden tot meer verkopen en een sterkere klantenbinding.

Veel consumenten maken zich tegenwoordig zorgen over duurzaamheid. Een analyse van IBM uit 2022 toont aan dat de helft van de consumenten meer wil betalen voor duurzame producten. Dit is een kans voor supermarkten. Veel mensen zijn bereid om plastic zakken te vervangen (of op zijn minst minder vaak te gebruiken) door herbruikbare tassen.

Je helpt ze hierbij en promoot tegelijkertijd je winkel door herbruikbare tassen met merkdetails te verkopen. Promoot ze op je website en zet ze bij de kassa, zodat mensen ze zien op het moment dat ze een tas nodig hebben. Niet alleen zorg je zo samen voor minder afval, maar er loopt ook nog eens een consument je winkel uit met een artikel dat jouw merk promoot. En als klanten de tas regelmatig gebruiken, worden hun vrienden en familie ook nog eens aan jouw supermarkt herinnerd.