Ouvrez un restaurant virtuel
Créez une entreprise de livraison de repas exclusivement en ligne qui peut vous aider à attirer des clients et à augmenter vos ventes grâce aux outils avancés de la plateforme Uber Eats.
Les avantages d'un restaurant virtuel
Lorsqu'ils se fondent sur des principes similaires à ceux d'un restaurant physique traditionnel, les restaurants virtuels peuvent offrir de nouvelles opportunités de croissance.
Générez de nouveaux revenus
Augmentez les ventes à magasins comparables et le volume des commandes en créant un concept en ligne solide, qui fonctionne à partir de la cuisine de votre restaurant physique.
Attirez une nouvelle clientèle
Attirez les clients en créant une identité de marque distincte pour votre restaurant virtuel en lui donnant vie à travers tous les aspects de votre concept, de votre logo à votre menu, en passant par votre présentation sur Uber Eats.
Fonctionnez efficacement
Minimisez les coûts en utilisant le personnel, l'espace de cuisine et les ingrédients existants, avec la flexibilité d'élargir votre offre ou d'investir dans de nouveaux concepts de restaurant virtuel à mesure que vous développez votre activité en ligne.
Comment ouvrir un restaurant virtuel
Les restaurants en ligne et en livraison uniquement ont eux aussi besoin de concepts bien pensés, qui fonctionnent selon des principes similaires à ceux des restaurants physiques. Voici quelques ingrédients clés pour un restaurant virtuel réussi sur Uber Eats :
Étape 1 : Investissez dans l'élaboration d'une marque forte et pérenne
- Créez une marque unique qui reflète votre personnalité, vos intérêts et ce que vous avez à offrir à vos clients.
- Élaborez un logo au design professionnel qui figurera sur votre profil au sein de l'application Uber Eats, vos canaux numériques et sociaux, votre menu de livraison, vos emballages et vos sacs à emporter.
- Tirez parti des outils de marketing intégrés à l'application, tels que les annonces et les offres sur Uber Eats, ainsi que d'autres tactiques de marketing numérique, notamment votre site Web, vos e-mails et vos réseaux sociaux. Cela contribuera à vous faire connaître, à générer de la demande et à inciter les clients à passer de nouvelles commandes.
Étape 2 : créez un menu en ligne bien conçu, qui offre aux clients un large choix de plats de qualité pour répondre au mieux à leurs attentes
- Permettez à vos clients de trouver rapidement ce qu'ils veulent. Répertoriez les articles de votre menu par groupes et types de cuisine facilement identifiables. Rédigez de courtes descriptions (de 140 à 260 caractères).
- Ajoutez votre menu de boissons et incluez des informations telles que les saveurs et les choix de taille.
- Présentez vos plats avec des photos alléchantes, qui peuvent vous aider à attirer l'attention des clients lors de leur recherche.
Étape 3 : votre priorité — maintenir un service de première qualité, même si vous êtes un restaurant virtuel
- Créez un menu complet spécialement conçu pour un service de livraison. Tirez parti de l'équipement de cuisine existant, des références et de l'expertise culinaire de vos collaborateurs.
- Choisissez des emballages durables qui vous permettent de maintenir la qualité de vos plats lorsqu'ils sont livrés aux clients. En règle générale, les aliments doivent conserver leur qualité et leur goût au moins 30 à 45 minutes après leur préparation.
- Surveillez vos indicateurs opérationnels et comparez-les aux critères de référence que vous établiriez pour un restaurant physique, tels que l'exactitude des commandes, leur volume et délai de livraison moyen, le taux de renouvellement des commandes des clients, ainsi que les évaluations et commentaires de ceux-ci.
Foire aux questions
- Qu'est-ce qu'un restaurant virtuel ?
Un restaurant virtuel est un concept qui n'accepte et ne livre que des commandes numériques passées hors de l'établissement, et qui fonctionne à partir d'une vitrine physique.
- Comment un restaurant virtuel est-il présenté aux clients sur Uber Eats ?
Une fois vos restaurants activés, les clients voient des rubriques de restaurant distinctes dans l'application Uber Eats sur laquelle ils peuvent commander : pour le ou les menus de vos restaurants physique et virtuel.
- Quel est l'intérêt d'ouvrir un restaurant virtuel ?
Les restaurants virtuels peuvent vous permettre de créer de nouvelles marques et d'offrir de nouveaux types de cuisine aux clients sans les risques et les frais liés à l'ouverture d'un autre emplacement physique.
- Quels sont les critères pour ouvrir un restaurant virtuel sur la plateforme Uber ?
Un restaurant virtuel doit être géré à partir d'une cuisine déjà autorisée à exploiter le restaurant virtuel dans la ou les juridictions concernées.
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