La modernisation de son système de caisse permet à Jacks Urban Eats d'ajouter un service de livraison

Lorsqu'une entreprise est bien établie avec une clientèle fidèle, elle ne veut pas changer de formule. Toutefois, elle peut évoluer pour mieux répondre à l'évolution des préférences des clients. Il n'y a pas si longtemps, Jacks utilisait un système à l'ancienne qui avait fait son temps. Les employés créaient encore des notes manuscrites et utilisaient un logiciel de point de vente ancien et peu agile. Le restaurant n'était pas encore en mesure de proposer la commande et la livraison en ligne, ce que les clients souhaitaient de plus en plus.

Fin 2019, le restaurant a commencé à mettre ses processus à jour en pensant aux clients, tout en simplifiant les choses pour les employés, juste à temps.

« Nous sommes entrés dans le 21e siècle juste à temps », explique Jeremy Goebel, directeur général de Jacks Urban Eats. Lorsque la pandémie a frappé en mars 2020 et que l'intérêt pour la livraison a augmenté, le restaurant était déjà passé à Toast et débutait dans les commandes et la livraison en ligne.

Le passage à Toast était important, car le système de caisse offrait des intégrations faciles avec des fournisseurs de livraison tiers. Par le passé, Jacks avait travaillé laborieusement avec des entreprises de livraison. La mise en route était lente et difficile. Les pannes et les problèmes d'intégration étaient courants. De plus, il était difficile d'obtenir une assistance de la part des fournisseurs.

Le temps passé par les employés à traiter des problèmes techniques les éloignait de l'activité première de l'entreprise : préparer de bons plats et prendre soin des clients. Hélas, à chaque perturbation du système, ces derniers en faisaient les frais. Après tant d'années à gagner leur confiance, il n'était pas question de les décevoir en raison de problèmes techniques.

L'intégration d'Uber Eats à Toast a permis d'offrir des options de livraison aux clients en toute simplicité. La technologie en elle-même n'a pas posé de problèmes, mais l'entreprise a rencontré son lot de difficultés. « Sur le plan opérationnel, nous n'avions pas conçu nos restaurants pour la livraison ou les commandes en ligne », explique Jeremy Goebel. « Ajouter une activité numérique sur cette base n'a pas été de tout repos. Nous devions aussi faire attention de ne pas négliger les clients en salle. Un vrai défi ! L'intégration nous a sauvé la mise. »

Jacks a utilisé la fonctionnalité d'auto-inscription (SSU) d'Uber Eats, qui facilite l'inscription via Toast et est immédiatement effective. Vous n'avez même pas besoin de parler à un représentant commercial. Le processus d'intégration rapide a permis à Jacks de se concentrer à nouveau sur ses plats et ses clients, au lieu de se soucier des questions techniques.

Avant de commencer à proposer la livraison par un tiers, les dirigeants de Jacks savaient qu'ils passaient à côté d'un grand groupe de clients qui préféraient commander en ligne dans un souci de commodité. Néanmoins, l'entreprise voulait assurer la livraison d'une manière qui répondait aux normes d'excellence client qu'elle appliquait déjà. Grâce à son partenariat avec Uber Eats et Toast, Jacks a réalisé son souhait.

« Uber Eats nous a vraiment aidés à offrir un meilleur service à nos clients en leur proposant ce qu'ils recherchaient. Nous avons éliminé un obstacle pour leur permettre de commander des plats de la manière qu'ils souhaitent. Grâce à cette intégration, nous continuons à faire évoluer notre relation avec nos clients. » Jeremy Goebel, directeur général, Jacks Urban Eats

Jacks a su développer son activité en offrant ses plats à un nombre plus important de clients qui en sont friands. Cerise sur le gâteau, le restaurant n'a pas à gérer l'aspect technologique, réalisant ainsi un gain de temps et d'énergie.

Jeremy continue d'être impressionné par la fiabilité de l'intégration Uber Eats et l'absence de problèmes. « Nous avons très, très rarement, voire n'avons jamais, connu de temps d'arrêt. » Un système fiable facilite la vie des employés et signifie que les clients reçoivent les commandes qu'ils veulent quand ils les veulent. Tout le monde y gagne.