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Foxtrot livre des produits frais, des articles d'épicerie et du vin à la demande avec Uber

Foxtrot n'est pas un supermarché de quartier ordinaire, mais un véritable expert en gastronomie, sélectionnant avec soin une gamme éclectique de produits, y compris des délices locaux et des produits nationaux plébiscités. L'équipe Foxtrot teste chaque produit afin de trouver, d'approuver et de livrer exclusivement les meilleurs articles à sa clientèle croissante.

Foxtrot répond aux besoins de clients exigeants à la recherche de produits de qualité à un prix abordable. « Notre objectif est de proposer des produits uniques et intéressants à un prix raisonnable », explique Taylor Bloom, directeur technique et cofondateur de l'enseigne. « Si vous cherchez une bouteille de pinot noir, ne vous attendez pas à trouver 100 marques différentes. Nous préférons offrir une sélection plus restreinte, mais de haute qualité, soigneusement testée et proposée à un bon rapport qualité-prix, couvrant différents niveaux de prix. »

Nous avons discuté avec Taylor Bloom pour en apprendre davantage sur le parcours de Foxtrot, qui est passé d'un petit site Web de commerce électronique à une chaîne d'épicerie florissante offrant une expérience client haut de gamme, une ambiance accueillante en magasin, ainsi que des services de commande et de livraison en ligne pratiques.

Foxtrot, en chiffres :

9

établissements

+35 %

des ventes proviennent des commandes en ligne

2 semaines

entre la signature du contrat Uber Direct et la première livraison

Stimuler la croissance grâce à la livraison le jour même avec Uber Direct


Aujourd'hui, Foxtrot compte 9 établissements qui proposent des produits d'épicerie de base populaires ainsi que des articles de qualité triés sur le volet auprès des meilleures marques locales et nationales. Les clients peuvent effectuer des achats en magasin ou se faire livrer des commandes à domicile à la demande.

Mais on est bien loin des débuts de l'enseigne. Taylor Bloom explique qu'au départ, Foxtrot se consacrait uniquement à l'e-commerce : il effectuait lui-même toutes les livraisons. « Pour réaliser notre vision, explique-t-il, nous avons rapidement réalisé que nous devions contrôler nos stocks, ce qui nécessitait une relation directe avec nos fournisseurs et distributeurs. Cela impliquait la création d'un magasin de vente au détail. »

Depuis l'ouverture de ce premier établissement à Chicago, les cofondateurs Taylor Bloom et Michael LaVitola, ainsi que leur équipe, ont continué à développer des magasins de vente au détail polyvalents où les clients peuvent commander du café, se détendre et faire des achats. L'équipe a aussi étendu les capacités de commerce électronique originales de Foxtrot avec la livraison à la demande sur Uber Direct.

Maîtriser les coûts et offrir une expérience client améliorée


À l'heure actuelle, les clients s'attendent à une livraison rapide et fiable, une norme qui, selon Taylor, a placé la barre très haut pour les entreprises : « Avec la popularité croissante des livraisons à la demande, les attentes des clients sont bien plus élevées. Si leur commande n'est pas exacte et livrée dans un délai raisonnable, ils sont plus facilement contrariés. »

L'équipe interne de Foxtrot se chargeait de traiter les commandes en ligne et de gérer les coursiers indépendants et tiers. Mais l'entreprise avait besoin d'une nouvelle solution de livraison qui lui permettrait d'offrir la même expérience de qualité via son canal de distribution principal pour les clients, tout en maîtrisant ses coûts.

Depuis qu'elle a commencé à utiliser Uber Direct, Foxtrot a constaté une nette amélioration en matière de coûts, de commodité et de rapidité des livraisons. Cerise sur le gâteau, les commentaires des clients sont élogieux. « La qualité de l'expérience de livraison est à la hauteur, voire meilleure, que lorsque nous gérions nous-mêmes les coursiers tiers », déclare Taylor.

« Uber Direct est maître dans l'art de la logistique. Les clients reçoivent leurs livraisons plus rapidement. Ils ont aussi plus de visibilité sur la livraison pendant qu'elle a lieu. »

Taylor Bloom, directeur technique et cofondateur, Foxtrot

Rationaliser la croissance grâce à l'intégration transparente de l'API


En plus de réduire les coûts, Uber Direct s'est également intégré de manière transparente aux processus logistiques existants de Foxtrot, réduisant ainsi le besoin de nouvelles procédures opérationnelles et de formation. Taylor Bloom explique : « Lorsque nous nous sommes inscrits à Uber Direct, il était important que le flux de travail ne modifie pas les opérations, car tout fonctionnait très bien. »

Grâce à l'intégration de l'API, les détails de la commande, l'adresse, l'heure de prise en charge et d'autres informations sont envoyés aux coursiers locaux utilisant Uber pendant la préparation au sein de l'établissement. « Lorsque nous sommes passés à Uber Direct, les équipes sur place ne l'ont même pas remarqué, déclare Taylor. La seule différence dans le processus réside dans le fait que la commande est désormais prise en charge par un coursier inscrit sur l'application Uber, et non par un coursier tiers que nous devons gérer. Mais d'un point de vue technique et opérationnel, rien n'a changé. »

L'intégration s'est faite en toute simplicité et Uber a mis à disposition une équipe, comprenant des responsables de compte et des ingénieurs, pour soutenir Foxtrot à chaque étape. « L'intégration de nos systèmes natifs à Uber Direct a été extrêmement rapide et facile, explique Taylor. Entre la signature du contrat et la mise en service, il ne s'est écoulé que deux semaines. » De plus, Uber Direct s'intègre au service client que Foxtrot a inclus dans son application native. L'équipe de Foxtrot peut ainsi communiquer directement avec les clients pendant le processus de livraison. « S'il y a un problème pendant le processus de commande, nous disposons d'un chat en direct et d'une assistance par e-mail, explique Taylor. Le portail Uber Direct et nos systèmes natifs nous permettent de résoudre les problèmes liés à la commande en temps réel. »

Étendre les capacités de livraison avec Uber Eats


Alors que Foxtrot poursuit sa croissance, l'équipe prévoit de redoubler d'efforts dans ses approches innovantes de la croissance et son engagement envers le service à la clientèle. « Nous allons continuer à améliorer nos plateformes de commerce électronique en affinant leur personnalisation et les recommandations de produits, et en renforçant l'interaction entre notre application mobile et l'expérience en magasin », déclare Taylor.

Foxtrot souhaite continuer à étendre sa présence dans le domaine du commerce électronique et a récemment rejoint la plateforme Uber Eats. Les clients peuvent commander directement auprès de Foxtrot ou sur Uber Eats et se faire livrer leurs articles rapidement et facilement avec Uber. « L'établissement de notre présence et de notre notoriété prend beaucoup de temps, souligne taylor. Nous savons que des plateformes comme Uber Eats nous offrent l'opportunité de trouver de nouveaux clients, et nous considérons que cela vient compléter notre offre dans le commerce électronique. » Foxtrot est une entreprise dynamique et tournée vers l'avenir. Pour cette chaîne de magasins d'alimentation, la livraison est bien plus qu'un moyen d'atteindre un objectif. C'est un moteur de réussite.

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