AMPM accélère sa croissance grâce aux commandes en ligne et aux établissements virtuels
La marque AMPM a été fondée en 1986 et compte maintenant plus de 50 sites au Costa Rica. Elle propose des produits du quotidien, dont des denrées périssables, comme du pain frais et des plats préparés. Fresh Market, sa deuxième marque, compte actuellement 35 établissements. Fresh Market met l'accent sur les produits frais, des fruits et légumes aux pâtisseries, en passant par la viande. Un troisième concept, appelé Host, a été lancé en 2020. Il s'agit de « dark stores » qui reposent à 100 % sur les commandes en ligne et leur livraison. Nous nous sommes entretenus avec Felipe Hernández, directeur de l'innovation et de la technologie de ces trois marques, afin d'en savoir plus sur AMPM Costa Rica et sur la façon dont elle se développe à l'aide d'Uber Eats.
Quelques chiffres
de ventes en ligne par rapport à 2020
de taux d'achèvement des commandes
de réduction du taux d'annulation de commandes
Facilité des commandes en ligne et de la livraison
La pandémie a intensifié le besoin de services de livraison de produits du quotidien pour les consommateurs comme pour les entreprises pendant les confinements de 2020 et 2021. En s'associant avec Uber Eats, AMPM et Fresh Market ont pu continuer à servir leurs clients fidèles de manière fiable et pratique en leur livrant leurs produits. Ces marques ont également pu dénicher facilement de nouveaux clients qui n'avaient encore jamais fait d'achats en magasin. Depuis 2020, les ventes en ligne se sont décuplées en raison des changements de comportements et d'attentes des clients.
« Chez AMPM, nous recherchons constamment des moyens innovants de servir nos clients et de nous démarquer. Uber Eats est un excellent partenaire pour nous aider à trouver des solutions qui nous permettent de satisfaire nos clients et de stimuler notre croissance. »
Felipe Hernández, directeur de l'innovation et de la technologie, AMPM
Expansion rapide grâce aux établissements virtuels
AMPM enregistre une croissance soutenue de ses ventes en ligne dans ses établissements classiques. La marque en a profité pour lancer un concept innovant axé sur Internet baptisé Host. Ce service propose la livraison express des principaux produits d'alimentation et du quotidien à un public plus large qui n'avait encore jamais effectué d'achats dans ses établissements existants. La demande de Host provient des commandes en ligne, l'approvisionnement est traité dans ses établissements virtuels et la livraison des commandes aux clients chez eux ou au travail est assurée par le réseau de coursiers utilisant la plateforme Uber Eats.
Obtenez de nouveaux clients
L'acquisition de nouveaux clients est essentielle à la croissance de l'entreprise. Grâce à Uber, nous attirons facilement de nouveaux clients qui ne connaissent pas encore les marques AMPM. AMPM est l'une des premières marques de produits du quotidien à proposer des commandes en ligne via l'application Uber Eats. Les promotions et les offres spéciales sur la plateforme n'ont désormais plus de secrets pour la marque, qui en tire parti pour sortir du lot et accroître sa notoriété.
« Nous comptons sur l'important réseau de consommateurs et de livraison d'Uber pour nous aider à attirer de nouveaux clients. Grâce à Uber, nous pouvons le faire de manière rentable. »
Felipe Hernández, directeur de l'innovation et de la technologie, AMPM
Mesurer les progrès pour améliorer la satisfaction des clients
La satisfaction des clients est un objectif essentiel de l'entreprise, et les données d'Uber Eats aident l'équipe à contrôler les principaux indicateurs de réussite, notamment les taux d'achèvement des commandes, les temps de connexion et les commentaires des clients. Grâce à Uber Eats, la direction d'AMPM peut consulter facilement les données de performance de tous ses établissements. Ces informations ont entre autres permis à l'équipe de repérer les collaborateurs les plus performants qui peuvent partager leurs meilleures pratiques, et les moins performants qui ont besoin d'aide pour s'améliorer.
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