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什么是 AOV 及如何提高 AOV

如果您想拓展业务,最直接的方法是发展更多顾客。但扩大顾客群体很可能会造成规模性问题。增加顾客数量可能意味着客流量增加、店铺运营超负荷,以及员工压力过大。

另一个选择是提高每位顾客的平均订单金额 (AOV)。平均订单金额 (AOV) 可用于衡量店铺的业务增长情况和受欢迎程度,就像总销售额或订单量一样。平均订单金额 (AOV) 越高,每位顾客带来的价值就越高。但是,什么是平均订单金额 (AOV)?如何计算平均订单金额 (AOV)?最重要的是,如何通过提高平均订单金额 (AOV) 来扩大业务规模?我们将在本文中详细讲述这些问题以及其他内容。接下来,我们将详细讲述这几个问题:

什么是平均订单金额 (AOV)?

AOV(平均订单金额)是指每位顾客每笔交易的平均金额。AOV 越高意味着每笔交易带来的收入越多。您可以在吸引新顾客的同时通过提高 AOV 来增加收入。如果您有 100 位顾客,平均订单金额为 $100,则收入为 $10,000。如果 AOV 翻倍,在客户数量相同的情况下,收入会增加到 $20,000。

AOV 公式

总收入除以对应的总订单数等于 AOV。通常情况下,需要在某个业务时间段内选出一组交易数据作为样本,确保选择整十或整百天数的时间段,例如 30 天。以下是我们实际使用的公式:

AOV Formula

如何计算 AOV

我们通过一个例子来了解一下平均订单金额 (AOV)。有一家实体书店正在发展线上业务。这家书店的老板想知道是否应该继续加大在线上渠道的投入。

她深知,只比较实体店和电商平台的总收入不足以说明问题。毕竟线上顾客仅有实体顾客的 10% 左右。因此,她决定用这个公式计算每个渠道的平均订单金额 (AOV)。下面是她的计算过程。

选择一系列连续的销售时间

店主首先要查看全年的线下和线上销售额。如果她愿意,还可以计算去年的数据,从而掌握同比数据。

收集总收入和总订单量数据

要计算实体店和线上业务的 AOV,店主需要了解这两个渠道各自的总销售额。她还需要统计这两个渠道的订单量。假设店主的线下书店总销售额为 $110,000,线上总销售额为 $10,000,订单量分别为 7,300 和 500。

总收入除以总订单数

当她用收入额除以总订单量时,发现了一件很有趣的事情:实体店的平均订单金额 (AOV) 是 $15,而网店的平均订单金额 (AOV) 是 $20。于是她明白,每位线上顾客的每单金额提高了约 33%。对于这位书店老板来说,这颠覆了她的认知:她知道了电商是一个切实可行的选择。她对店铺营销计划做出了相应的调整。

AOV 为什么很重要

知道店铺的平均订单金额 (AOV) 后,您就可以知道营销预算应该优先分配到哪些地方,并分析出应该投入多少预算来拓展业务。只要提高 AOV,即使每周的订单数量不变,总收入也会增加。您可以重新分配营销预算,将预算重点用于可提高 AOV 的策略,从而在不增加工作量的情况下增加收入。

我们还建议您结合分析 AOV 和其他关键顾客指标,以便更加全面地了解运营情况。例如:

  • 转化率:一位店主在查看网站分析数据后发现,网店上每 50 位访客中就有一位会下单,即转化率为 2%。她用 AOV 估算出,网店上每 50 位访客可以带来 $20 收入,即平均每位访客带来 $0.40 收入。她根据这一数据确定,针对每位新访客的平均营销预算不应超过 $0.40,这样才能确保营利。

  • 每次转化成本:假设该店主要开展营销活动,目标是通过每个推广活动吸引 100 名访客访问她的网站。她尝试了按点击付费 (PPC) 的营销推广活动和付费社交媒体推广活动。PPC 推广活动的费用为每位访客 $2.50,每 100 名访客 $250。不过,只有 10% 的访客转化为买家。按 $20 的 AOV 计算就是 $200,这意味着店主损失了 $50。但在类似的转化率和 AOV 下,社交媒体推广活动的每位访客成本仅为 $1.50,店主将收获 $50 的利润。现在,她知道未来应重点在哪里投放广告了。

  • 顾客终身价值 (CLTV):假设顾客现在购买了一本价值 $9.99 的书,并对店主的服务非常满意,所以 2 周后又预订了价值 $100 的书。在这种情况下,CLTV 增加了。通过观察一段时间内的顾客数据,您可以得出 CLTV 数据。用 CLTV 除以 AOV 就可以得到顾客的平均购买次数。如果得数比较大,则意味着最初是因为价格低而下单的顾客(以首次购买时的 AOV 来衡量)对购买体验非常满意,之后再次进行了消费。

此外,“模式”或“最常见的订单金额”等指标可以揭示追加销售的机会。在书店的例子中,如果最常见的订单是 $9.99 的平装书,那么店主可以推出“购买 2 本平装书即可获得精装书优惠”这一推广活动,从而激发顾客的购买意愿,在不增加营销支出的情况下提高 AOV。

提高平均订单价值的 5 项策略

知道店铺的 AOV 后,就可以开始着手优化经营策略了。您可以考虑采取以下策略,以鼓励顾客在结账时选择添加更多商品。

1.按以往订单对顾客进行细分

您可以根据顾客的购买模式对其进行分组,然后针对每组顾客开展与其具体相关的营销活动。例如:

  • 常客:提供优惠或“买一送一” (BOGO) 活动,吸引顾客购买更多商品。
  • 高消费者:推荐高级选项或套装,因为顾客会为了追求更高性价比而提高消费金额。

2.交叉销售和追加销售热门产品

交叉销售和追加销售是提高 AOV 的常见做法。例如,零售店可能在顾客购买高价值商品时推荐他们加购配套的商品。在线平台可以使用“购买此产品的顾客也喜欢······”等措辞来推荐相关产品。您可以借助交叉销售向客户展示他们此前可能并未考虑购买的相关产品,以便增加收入。

3.设置最低订单金额,有策略性地开展折扣活动

您可以为超过指定金额的订单提供优惠或免费派送服务,以便吸引顾客为了达到消费门槛而购买更多商品。例如,如果您为订单金额满 $50 的顾客提供 10% 的优惠,原本购物金额较低的顾客就有可能为了享受优惠而购买更多商品。

4.提供套装和套餐

套装将互补的产品组合成一个套餐,然后在产品总价的基础上提供优惠。例如,一家书店可以为热门书籍系列提供小幅优惠,以吸引顾客购买整套书籍,而非只购买单本书。实践证明,捆绑销售有助于提升收入,因为对顾客来说,套装可以简化他们的购买决策且性价比更高。

5.推出忠诚度计划

忠诚度计划为回头客提供奖励,并可能鼓励他们增加订单金额,以便更快获得奖励。例如,如果顾客每花一美元都能赚取积分,他们就可能提高订单金额,以便快速赚取奖励。这项策略通过鼓励顾客重复下单来提高 AOV 和 CLTV。

优步如何帮助您提高平均订单金额 (AOV)

按需派送服务可以改善顾客体验,有助于商家提高 AOV。提供派送上门服务可以激发顾客的购买欲。72% 的顾客表示,他们很可能会继续向提供快速派送服务(2 小时内送达)的商家订购商品。这意味着,使用优步的派送服务可以帮助您提高 CLTV。

您可以通过两种方式添加优步按需派送服务:

Uber Direct

您可以使用白标派送解决方案为公司网站或应用等现有销售渠道添加按需派送服务。您可以通过优步网络中的派送员为顾客提供可靠、快捷的订单派送服务。

Uber Eats 优食平台

Uber Eats 优食平台上发布商家信息,拓展业务范围,吸引新顾客。浏览应用以获取按需本地派送服务的顾客将会看到您的店面。

如果您选择在 Uber Eats 优食平台上发布商家信息,就可以利用一些强大的应用内营销工具(推广优惠)来吸引顾客并增加订单量。我们发现,投放广告可以提高您在 Uber Eats 优食动态中的曝光度,使新顾客人数增加高达 91%;优惠是为顾客提供的特别省钱活动,可让订单量最多增加 94%。*而且,如果把两项策略结合起来(我们称之为“高效叠加”方法),您还将有机会像其他企业那样将销售额提升 200%。**

以下简要介绍了您可以根据目标选择提供的一些优惠类型。对于以下所有优惠,您都可以选择是定位新顾客还是老顾客(或者同时测试):

offer type

即使您在自己的渠道上提供自定义优惠活动,添加 Uber Direct 按需派送服务也能为每个订单带来更多便利。

准备好开始了吗?进一步了解如何注册适合您的服务。如果您已在 Uber Eats 优食平台上发布商家信息,请登录 Uber Eats 优食管理工具,然后前往“营销”标签卡,立即着手提高 AOV。

监控 AOV,持续确保业务成功

您可以尝试持续跟踪每种策略的效果,以便有效提高 AOV。定期查看 AOV 指标可以帮助您确定哪些做法卓有成效,哪些方面需要微调。

常见问题

  • AOV(平均订单金额)是指每位顾客每笔交易的平均金额。这一指标至关重要,因为企业可以在不增加客户群的情况下,通过提高 AOV 来增加收入。您可以通过跟踪 AOV 来更有效地编制预算、开展营销活动和预测收入。

  • AOV 衡量每笔订单的平均金额,CLTV(顾客终身价值)衡量企业在整个业务关系期内可以从顾客身上获得的总收入。AOV 侧重于单笔交易的金额,CLTV 则可以帮助我们了解维系顾客关系的长期价值。

  • 您可以将每个渠道的收入除以该渠道的订单数量。跨渠道(如店内渠道与线上渠道)比较 AOV 可以揭示有价值的分析结果,例如哪个渠道的平均订单金额更高。

*在美国和加拿大,首月投放广告的中小企业 (SMB) 触达的顾客数量比平均值高出 91%。在销售增量方面,首月开展优惠活动的企业要高出 94%。数据取自 2022 年 7 月至 12 月。实际结果可能会有所不同。

**这项指标对比的是既投放广告又开展优惠活动的商家,与只投放广告的商家、只开展优惠活动的商家和开展营销活动的时间不足 7 天的商家,数据取从 2023 年 1 月 1 日至 8 月 1 日的这段时间。这项数据比较了开展营销活动和不开展营销活动的时间的销售额及订单量。当商家既投放广告又开展优惠活动时,各地区和各细分市场的销售额和订单量会增长 200% 以上。实际结果可能会有所不同。