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竞技时间:橄榄球赛季的餐厅菜单建议

我们是美国国家橄榄球联盟 (NFL) 的官方按需送餐服务合作伙伴。我们注意到,球迷们喜欢在观赛时点外卖,因此在赛季期间,餐厅的订单量往往会增加。我们分析了 4 类赛季热门美食的数据,然后汇编了一份菜单调整建议,帮助您在业务高峰期吸引更多顾客(尤其是在线订餐的顾客)下单。
不必仓促长传,这些菜单建议帮你轻松达阵,赢得如潮喝彩。
烧烤:提供特色酱汁
- 在顾客选择一种肉类餐点后,提供加购选项(需支付额外的费用)
- 说明每类餐点的配菜
- 说明每道菜的具体餐点数量,比如 6 块排骨或 12 个鸡翅
- 允许顾客针对特定餐点订购更多酱料(洒在餐点上或另外提供,需支付额外的费用)
专业建议
- 提供更多配菜选择
- 如果某类餐点有不同的份量可选,请分别说明每种份量对应的具体餐点数量
汉堡:推出定制汉堡
- 提供汉堡配料建议,以便顾客了解最理想的搭配,这也可以简化备餐流程
- 如果提供汉堡定制选择,不妨也添加高级配料选项(例如:牛油果或培根)
- 允许顾客指定汉堡的烹制方式(例如:三分熟或五分熟)
- 允许顾客选择圆饼面包的种类(例 如:甜面包或全麦面包),或不要圆饼面包
- 如果可以的话,让顾客自行选择肉饼种类,比如火鸡肉、牛肉或素肉饼
鸡翅:满足各种辣味偏好
- 允许顾客针对每种风味选择辣度和酥脆度
- 允许顾客指定涂抹酱汁的方式(另外提供、少量涂抹或大量涂抹)
- 允许顾客添加蘸酱(需支付额外的费用)
- 如果可能的话,提供鸡腿或鸡翅这两种选择
- 说明每道菜包含的具体餐点数量,比如 6 个或 12 个
披萨:定制为王
- 引导顾客在下单时首先选择披萨的尺寸
- 提供披萨定制选项,并允许顾客同时选择两种配料(例如:一半奶酪,一半意大利辣香肠)
- 提供首选酱料选项(例如:马里纳拉酱或青酱)
- 提供蘸酱作为配菜选项(顾客需额外付费)
- 提供各种饼皮厚度和酥脆度选择
专业建议
- 披萨越大,意味着需要的配料越多,因此价格也会更高
通过应用内营销活动拓展业务
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