Alliance Hospitality Group：合作促增长

从创建出色的数字店面到打造能让预算效果最大化的营销活动，了解 Amber 和 Amanda 如何通过合作取得丰硕成果，并在此过程中享受一丝乐趣。

Amber 在 AHG 任职 11 年，在 Uber Eats 优食平台内外为公司的发展做出了重要贡献。她刚进入公司的时候，AHG 包含一家休闲快餐厅 Coral Tree Café。它于 2013 年成为首批参与 Uber Eats 优食派送试点项目的餐厅之一。在那之后，Amber 帮助 AHG 创建和塑造了其他独特的品牌身份：Baltaire、Comoncy、Encanto、Flint by Baltaire 和 Mora Italiano。

Amanda 于 2019 年受委派管理 Uber Eats 优食洛杉矶地区的餐厅，并在那之后认识了 AHG。当时，AHG 强大的品牌生态系统已经在平台上带来了惊人的销售额。Amanda 相信，Amber 这样的专业营销人员谙熟每一家店的核心与灵魂，通过与他们合作，她可以帮助这些餐厅取得更大的成功。

让她们保持合作关系的另一个关键因素是 Amanda 的客户管理方法。在 Amber 看来，从大面上来说，她的工作就是担任 Amber 的数字顾问。这意味着要监测 AHG 的网站、社交媒体渠道、在线订餐体验以及所有第三方应用，以确保 Uber Eats 优食能够创造价值，提升品牌体验。

具体到 Uber Eats 优食，Amanda 的作用是担任数据翻译官。在与 Amber 通话之前，她会深入查看该平台，并研究 AHG 的销售指标、顾客行为和运营趋势。她还会观察其他取得了优异表现的餐厅在平台上所做的工作，看看是否有 AHG 品牌可以借鉴的做法。然后，Amanda 会将见解提炼出来，并制定具体的行动计划。

→ 可发现性。确保每家店的菜单都使用清晰且相关的标签。Uber Eats 优食应用的功能类似于搜索引擎，因此请务必考虑顾客可能会搜索的词语。请经常检查这项内容。

→ 摄影。使用图像来进一步吸引顾客。上传引人注目的横幅图片，并确保每个菜单餐点都包含能激发食欲的照片。请务必轮播最新图片。

→ 高端体验。找到取悦客户、鼓励大额订单的方式，例如通过菜单设计。对于像 Comoncy 和 Coral Tree Café 这样的商家，这可能包括通过添加蛋白质来改良沙拉。对于 Mora Italiano 来说，这可能包括添加面向团体的家庭餐。

“一个合格的合作伙伴应该能够看到可以利用而品牌又不必投入资金的机会。重要的是，台面上要有多种选择。”