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Carolina Ale House capta clientes nuevos y habituales con soluciones de marketing

Hamburguesas, alitas de pollo, tacos, docenas de variedades de cerveza

27 restaurantes en todo el sur

Captar nuevos clientes y expandir el negocio

Desde que se fundó en 1999, el restaurante Carolina Ale House es famoso por su buena comida y su ambiente agradable y divertido. A lo largo de los años, se expandió por todo el sur y hoy cuenta con 27 sucursales en Carolina del Norte, Carolina del Sur, Georgia y Tennessee. A medida que creció, las entregas a domicilio y para llevar se convirtieron en recursos cada vez más esenciales del negocio, y Carolina Ale House aprovecha las 3 soluciones de marketing que se les brinda a los restaurantes socios en el Administrador de Uber Eats.

“Este año fue un hito para nosotros en lo que respecta a las entregas”, dice Tyler Kaune, director de tecnologías estratégicas. “Antes de la situación generada por la COVID-19, solo hacíamos entre el 7 % y el 8 % de nuestras ventas a partir de entregas. Durante la situación del coronavirus, este número llegó al 80 % cuando no se podía asistir a los restaurantes. La app de Uber Eats fue una pieza clave de esta ecuación y nos ayudó a crecer rápidamente”.

Conjunto integral de soluciones de marketing

El Administrador de Uber Eats ofrece 3 soluciones de marketing:

  • Las promociones dan a conocer descuentos en pedidos por tiempo limitado
  • El programa de lealtad permite a los restaurantes recompensar a sus clientes cuando gastan un monto determinado
  • Las Listas patrocinadas mejoran la visibilidad de los restaurantes en la app de Uber Eats

“Las promociones de Uber Eats, el programa de lealtad y las Listas patrocinadas fueron una combinación sumamente efectiva para nosotros. Todo se trata de la repetición y de que los clientes nos vean en diversas partes de la app. Al vernos cada vez que inician sesión, les terminamos resultando conocidos”.

Tyler Kaune, Carolina Ale House

Cómo consiguieron nuevos clientes con promociones

Una de las cosas que Carolina Ale House encontró impresionante de Uber Eats es la capacidad para llegar a nuevos clientes con un costo de adquisición muy bajo. Hace poco, en una promoción de artículos gratis,* el 57 % de los canjes fueron de nuevos clientes.

“Habitualmente, lanzamos una promoción en la app de Uber Eats que ofrece un descuento de $3 en pedidos de $15 o más. Con gusto pagamos $3 para captar un nuevo cliente”, señala Kaune. “El retorno de la inversión es impresionante”.

Y, como el Administrador de Uber Eats brinda información sobre el rendimiento de las promociones, la gerencia puede evaluar cuáles fueron las más exitosas.

“Muchas veces me sorprende saber cuáles son las promociones de Uber Eats que más atraen a los clientes”, dice Kaune. “Nos ofrece datos valiosos sobre las ofertas de nuestro menú y sobre cómo combinarlas mejor”.

Hace poco Carolina Ale House implementó un Programa de lealtad que brinda a los clientes una recompensa de $15 para consumir en su restaurante después de gastar $150. Esto ayuda a que las personas vuelvan a elegir el restaurante y recompensa a los clientes que gastan un monto determinado. Hasta la fecha, casi 7000 clientes se inscribieron en el programa de lealtad de Carolina Ale House, a tan solo 3 meses de su lanzamiento.

Carolina Ale House usa Listas patrocinadas para aumentar su visibilidad en la página de inicio de Uber Eats y para que su promoción aparezca antes que las demás en los resultados de búsqueda. Y, al combinar las listas con una promoción, Carolina Ale House les da a los clientes un incentivo adicional para hacer pedidos.

Rentabilidad por Lista patrocinada: 9.89 a 1*

“Este año estuvo lleno de desafíos, pero supimos hacer los cambios adecuados y los superamos, en parte gracias a socios como Uber Eats. El invierno pasado, cuando solo podíamos confiar en las entregas a domicilio y para llevar, yo era el tipo más popular de la empresa”.

Tyler Kaune, Carolina Ale House

** Durante la promoción de artículos gratis que duró del 9 de noviembre al 7 de diciembre de 2020, el 57 % de los canjes fueron de nuevos clientes. Estos tipos de datos no son una garantía y el rendimiento varía según el restaurante, la ubicación, las condiciones exactas del mercado, etc.

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