Harris Farm, Uber Eats ve Uber Direct ile market ürünlerini kullanıcılarla buluşturuyor
14 Ağustos 2024 | Avustralya
Harris Farm Market’ı 1971 yılında David ve Cathy Harris Avustralya’nın Villawood kentinde açtı. Sadece taze meyve sebze satmadılar, aynı zamanda sürdürülebilir bir pazar devriminin tohumlarını ektiler. Harris Farm, Imperfect Picks gibi yeşil girişimleri desteklemekten yerel çiftçilere ve üreticilere sevgi göstermeye kadar yaptığı eylemlerin olumlu bir fark yaratabileceğine inanıyor. Harris ailesi, 50 yılı aşkın bir süredir “daha fazla iyilik” taahhüdüne sadık kalmıştır. Ancak bu iyiliği kullanıcılara hızlı ve rahat bir şekilde ulaştıracak doğru iş ortakları olmadan, ürünleri ve vizyonları başarısızlıkla sonuçlanma riskiyle karşı karşıya kalır. Uber Eats ve Uber Direct’in, Harris Farm’ın tıpkı David ve Cathy’nin hayal ettiği gibi tüketiciye doğanın en iyi ürünlerini sunmasına nasıl yardımcı olduğunu öğrenmek için Pazarlama ve E-ticaret Müdürü Mitch Grave ile konuştuk.
Harris Çiftliği, rakamlarla
30
lokasyon ve artmaya devam ediyor5K+
her hafta Uber ile teslim edilen sipariş40%
Uber Direct ile sipariş başına ortalama teslimat maliyetinde daha düşük oranÇiftlikten sofraya: kullanıcılara daha fazla kolaylık sunmak
Harris Farm, daha fazla kolaylık sağlamak için 2014 yılında web sitesi üzerinden teslimat için çevrim içi siparişler sunmaya başladı. Her şeyin değiştiği 2020 yılına kadar birkaç yıl boyunca işler her zamanki gibi yürüdü. Grave’in ifadesiyle, “COVID ile birlikte çevrim içi siparişler tavan yaptı, birkaç hafta içinde neredeyse 10 kat arttı.” Artan sipariş hacmini kârlı bir şekilde yönetmek zordu. O zamanlar Harris Farm, merkezî bir depo ve yalnızca aynı gün veya ertesi gün teslimat sunabilen bir üçüncü taraf teslimat iş ortağı kullanıyordu. Ancak yüksek sipariş hacmi ve geniş dağıtım alanları göz önüne alındığında bu verimsiz ve maliyetliydi. “COVID döneminde yaşadığımız güçlü büyüme ve genişlemenin ardından işler yerli yerine oturmaya başlamıştı ve kendimize şu soruyu sorduk: ‘Çevrim içi hizmetin kolay ve kârlı olmaya devam etmesini nasıl sağlarız?’” diyor Grave. “İşte o zaman, siparişleri doğrudan her bir mağaza konumundan göndermemizi sağlayan, merkezî olmayan mağaza tabanlı bir dağıtım modelini incelemeye başladık.” Bunu başarmak için Harris Farm, ekibinin kendi toplama ve paketleme uygulamasını oluşturdu. Ardından, 18 ay önce market, yerel teslimat yeteneklerini geliştirmek için Uber Direct’e başvurdu.
Hızlı, taze ve bütçe dostu: Uber Direct ile daha avantajlı teslimat bedelleri ve verimlilik
Uber Direct'in avantajları hemen görüldü. Harris Farm daha iyi bir hizmet sundu ve teslimat bedellerini önemli ölçüde azalttı. Teslimat süresi aynı gün veya bir gece yerine 2 saat içinde olacak şekilde hızlandı. Tüm bunlara ek olarak, şirket sipariş başına ortalama 3 $ ambalaj maliyetini de düşürdü. Sipariş süreleri çok daha hızlı olduğu için, merkezi bir noktadan uzak mesafelere taşınan siparişlerde soğuk veya ekstra ambalaj ihtiyacı da azaldı. Bu toplu tasarruflar sayesinde Harris Farm teslimat bedellerini düşürebildi ve bu tasarrufu doğrudan kullanıcılara yansıttı. Uber Direct ile Harris Farm artık teslimat ücretlerini artırmaya gerek kalmadan daha hızlı bir hizmet sunabiliyor.
“Uber Direct'i, kullanıcı deneyimini geliştirmek ve sipariş teslimat maliyetlerini azaltmak için seçtik. Hemen başında, aynı gün teslimattan sadece 2 saat içinde teslimata geçtik ve teslimat başına ortalama maliyetimizi önemli ölçüde düşürdük.”
— Mitch Grave, Pazarlama ve E-ticaret Müdürü, Harris Farm Markets
Sorunsuz başlangıç, kesintisiz entegrasyon: Uber Direct ile iş ortaklığı
Uber, Harris Farm için değerli bir iş ortağı olduğunu kanıtladı ve bu duygu karşılıklı. Grave’in ifadesiyle Uber Direct uygulaması “sorunsuz” oldu ve Harris Farm’ın hızla faaliyete geçmesini sağladı. Grave, Uber Direct’in geçtiğimiz yıl boyunca tüketici deneyimini ve dükkânların yeteneklerini geliştirerek nasıl geliştiğini de takdir ediyor. Grave, “Uber Direct’in 12 ay önceki durumu ile bugünkü durumu arasında önemli bir fark var” diyor. En sevdiği özellik, Uber’in paketlemeden teslimata kadar sipariş durumu hakkında güncellemeler sağlayan kısa mesaj uyarılarıdır. Uber’in neler yapabileceğini gördükten sonra Harris Farm, iş ortaklığını daha da genişletmek ve sadık kullanıcılar için teslimat deneyimini optimize etmeye devam etmek istediğini anladı.
Uber Eats aracılığıyla yeni bir kullanıcı türünü çekmek
Uber Direct deneyiminin başarısından güç alan Harris Farm, 2023’ün sonlarında Uber Eats uygulamasında faaliyete başladı. İlk başta şirket, Uber Eats’in, kendi web sitesinden gelen çevrim içi siparişleri azaltabileceğinden endişe ediyordu. Ama durum böyle olmadı. Aslında Uber Eats, Harris Farm’ın yeni bir kullanıcı türünü çekmesine ve daha fazla sipariş almasına yardımcı oluyor. Bondi şubesinde yapılan bir karşılaştırma, kuruluşun bu şüpheyi doğrulamasını sağladı. Grave, “Uber Eats bize farklı bir kullanıcı veya en azından farklı bir sipariş türü getiriyor” diyor. Grave, “Uber Eats siparişleri, daha fazla atıştırmalık ve son dakika yemek ürünleriyle genellikle daha küçük bir sepet oluşturur ve sipariş hacmi akşam yemeği saatlerinde veya hafta sonu kahvaltısı sırasında artış gösterir” diye ekliyor. Uber Eats siparişlerinin boyutu, Harris Farm’ın kendi web sitesinden aldığı siparişlerden daha küçük olsa da zincir, başka türlü mağazalarından çevrim içi sipariş vermeyebilecek yeni tüketicileri çekme ve onlara hizmet sunma olanağına değer veriyor.
Hedefli promosyonlarla satışları ve marka görünürlüğünü artırmak
Uber Eats, Harris Farm’ın görünürlüğünü uygun maliyetli bir şekilde artırmasına ve Anneler Günü ve Sevgililer Günü gibi özel günlerdeki sezonluk tekliflerle yeni kullanıcılar bulmasına da yardımcı oldu. Uber Eats ekibinin iş birliğine dayalı desteğiyle Harris Farm artık satışları artıran ve marka görünürlüğünü iyileştiren promosyon kampanyaları planlayıp uygulayabiliyor. Uber Eats’in hedefli reklamlar ve teklifler gibi basit ama güçlü pazarlama araçları, Harris Farm’ın belirli demografilere ve tüketici segmentlerine etkili bir şekilde ulaşmasını sağlıyor. Genel olarak Harris Farm, Uber ekibinin uygulamadan raporlara, pazarlamadan uygulama içi promosyonlara ve çok daha fazlasına kadar her konuda hızlı yanıt vermesinden ve proaktif tutumundan memnun.
Harris Farm için sırada ne var?
Geleceğe bakıldığında, Harris Farm stok yönetimini geliştirmeyi, mağaza düzenlerini daha iyi ürün seçimi için iyileştirmeyi ve Uber’in gösterge paneli verilerini satışları ve kullanıcı memnuniyetini artırmak için kullanmayı planlıyor. Bu değişikliklerle birlikte, market zinciri daha fazla Avustralyalıyı yiyeceklerin keyfiyle yeniden buluşturabilir ve mağazada çok daha taze ve keyifli deneyimler sunabilir.
Çözümler
İşletme türleri
İşletme türleri
Kaynaklar
Kaynaklar