Coolhaus: havalı, sıra dışı ve teslimat için özenle hazırlanmış
1 Eylül 2022 | Global
Natasha Case için mükemmel dondurma sandviçini yapmak kolaydı. Zorluk ise, bu dondurulmuş lezzeti tatlı isteyen kullanıcılara ulaştırmaktı.
Menüde
Lezzetli ve sıra dışı dondurma kutuları, sandviçler ve milkshake’ler
Ayak izi
2 LA mağazası, 10 dondurma kamyonu ve ulusal market dağıtımı
Teslimat hedefi
Gelişmiş erişim ve yeni kullanıcı içgörüleriyle işinizi büyütün ve yenilikçi olun
Bir Uber Eats restoran iş ortağı olarak Coolhaus, tatlıya olan talebi artırıyor
“Akşam yemeğinden sonra insan zombi gibi ortalıkta dolaşır... ta ki dondurmasını yiyene kadar” diyor Natasha Case. Bu, Coolhaus’ın CEO’su ve kurucu ortağı için hayatın bir gerçeği.
Bugün, dondurma işletmesinin ana üssü Los Angeles ve çevresinde kült benzeri bir hayran kitlesi var. Hem leziz tarifleri hem de akıllıca adlandırılmış aromalarıyla bilinen Coolhaus, Natasha’nın bugününü geçmişine bağlıyor.
Natasha, mimar olarak kariyerinin başlarında, ofisi dondurmalı sandviç tarifleriyle neşelendirirdi. Bu mimarlık + yemek konseptine “Farchitecture” adını verdi. Ve birçok açıdan, bu lezzetli bir geleceğin temelini attı.
“Uber Eats yeni kullanıcılar kazandırmaya yardımcı olur. Yeni bir bölgede insanlar artık bizi arayabilir ve keşfedebilir.”
Özenle ve kendine has bir şekilde hazırlanıyor
Dondurma girişimcisi olarak işe başlamak kolay olmadı. Natasha o günleri şöyle anlatıyor: “Başlarken, ‘Ah, bunun bir yolu var’ diyorsunuz. Sonra insanların aslında istediğinin, gerçekte kim olduğunuzla ve markanızın görünümü ve verdiği tuhaf hislerle ilgili olduğunu fark ediyorsunuz. İnsanlar tuhaflığı sever.”
Bu nedenle Natasha, kullanıcıların yanı sıra ürününün tuhaflıklarını da benimsemeye erkenden karar vermiş. Yeni gelenleri Milkshake & Fries, Dirty Mint Chip ve Black Sesame gibi aromaların keyfini ne zaman, nasıl ve nerede isterlerse orada çıkarmaya teşvik etmiş. Sokakta. Yatakta. Brunch öncesi. Kendilerini en rahat hissettikleri yerde.
"Asıl mesele, insanların yemeklerini evlerinde keyifle yemek istemeleri," diyor. Ancak dondurmayı bu gibi yerlere teslim etmek özel bir iş ortaklığı gerektirirdi. İşte burada devreye Uber Eats giriyor—onu Uber platformundaki teslimat iş ortaklarıyla buluşturuyor.
Tatlı keşifler
Bir dakika, dondurma teslimatı mı? Bu fikir aklınızı eritiyorsa bir daha düşünün. Natasha, “Uber Eats’te dondurmamızın yolda bozulduğuna dair tek bir şikâyet bile görmedim” diyor. Uber Eats analizleri ona, insanların ne istediğine dair yeni bilgiler de sağladı; örneğin kutular içinde kurabiye istiyorlarmış.
Natasha, “Uber Eats’te popüler olacağını asla tahmin edemeyeceğim şeyler var” diyor. Ayrıca kullanıcıların uygulama üzerinden sipariş verirken daha büyük boy sepet kullanma eğiliminde olduğunu da belirtiyor. “Eminim bunun nedeni, insanların fazladan ürün ekleyebilmesidir.”
Uber Eats platformunu kullanan kuryelerin yanı sıra Natasha’nın artık 10 dondurma kamyonu, Los Angeles’ta iki dondurma dükkânı ve ürünleri için ülke çapında market distribütörlüğü var. Dondurma imparatorluğunun ne kadar genişlediğini görmeyi ve tatlı seven herkese mümkün olan en iyi deneyimi sunmasına yardımcı olmayı heyecanla bekliyoruz. Çünkü Natasha’nın da bunu yapmayı umduğunu biliyoruz. “Uber Eats ile gerçek bir iş ortaklığı” diyor.
Çözümler
İşletme türleri
İşletme türleri
Kaynaklar
Kaynaklar