Bir mükemmeliyetçi neden Uber Eats ile iş ortaklığını tercih eder?
2 Eylül 2022 | Küresel
Carl Clarke’ın temiz vicdanla hazırlanan kızarmış tavuğu ezberleri bozuyor. Ancak artık kullanıcılar Chik’n markasından sadece en taze sandviçleri beklediğinden Clarke, onları memnun etmek için Uber Eats platformunu kullanan teslimat iş ortaklarına güveniyor.
Menüde
Özenle hazırlanmış, siparişe özel kızarmış tavuk sandviçleri
Ayak izi
Londra'nın merkezinde 1 konum
Teslimat hedefleri
Sandviçleri, kanatları ve patates kızartmalarını kullanıcılara güvenilir bir şekilde ulaştırın
Chik’n, gittiği her yerde yüksek bir standart belirler
Carl Clarke, 35 yıldır restoran sektöründe. Sürekli değişen bir sektörde nasıl güncel kalınacağını iyi biliyor. Londra’daki sevilen Chicken ‘n’ Sours’un kurucu ortaklarından olan Carl, kendini çılgın fikirlerin mucidi olarak tanımlıyor. Ve bu fikirlerin karşılığını fazlasıyla alıyor.
En son girişimi Chik’n, kullanıcıların Carl’dan bekledikleri kaliteden ödün vermeden deneyimi onlara kolaylık sunmaya doğru yönlendiriyor. Restoran sektörünün deneyimli ismi, “Kalite konusunda takıntılıyım” diyor. “10 üzerinden puan verecek olsaydınız herhâlde 30 alırdım.”
“Dünyanın en iyi kızarmış tavuk sandviçini yapanlar olarak tanınmak istiyoruz; vizyonumuz bu.”
Her ayrıntıyı titizlikle ayarlamak
Carl ve ekibi, un karışımlarını geliştirmek için 7 yıl harcadı. Sandviç ekmeklerinin tarifini mükemmelleştirmek ise bir yıl sürdü. Bu yüzden Carl, işini Londra’da büyütmeye ilk karar verdiğinde, paket servis bir seçenekti. Ancak mekân dışında yemek sunmak, göz korkutucu bir fikirdi.
Chik’n'deki ekibiyle birlikte teslimatı kendi başlarına kapsamlı bir şekilde test ettiler. Carl, restorandan çıkan her şeyin mümkün olan en iyi durumda ulaşmasını sağlamak için özel bir paketleme tasarladı. Kendi tasarladığı paketlemenin faydalı olduğunu gördü, ancak güvenilir hizmetin esas olduğunu fark etti. Seçeneklerini araştırdıktan sonra Carl, Uber Eats ile iş birliği yaparak Uber platformunu kullanan teslimat iş ortaklarıyla buluştu ve kullanıcılara güvenilir teslimat sağladı.
Talebi karşılamak için yenilikçi çözümler
“Hâlâ sürekli olarak nelerin yeni olduğuna – piyasada hangi yeni teknolojilerin bulunduğuna – bakıyoruz,” diye ekliyor Carl. “Bu yolculuğun başından beri Uber Eats’i kullanıyoruz.” Uber platformunu kullanan teslimat iş ortaklarıyla bağlantı kurmak ona iç huzuru sağlıyor. En önemlisi, bu durum Chik’n için de yeni bir gelir kaynağı sunuyor.
“Satışlarımız kesinlikle arttı,” diye ekliyor Carl. “Bu, tavuk sandviçlerimizi mağazaya gelemeyen insanlara ulaştırmak için gerçekten çok güçlü bir şey.” Ve bu, Chik’n’in daha da büyüyerek farklı mahallelerde yeni şubeler açmasına yardımcı olmanın anahtarı olacak. “Bunda Uber Eats kesinlikle rol oynayacak,” diyor. “Sevgiyi yayıyoruz.”
Çözümler
İşletme türleri
İşletme türleri
Kaynaklar
Kaynaklar