Billy Ingram, supranumit cu drag „Bunicul Hamburgerului”, a aprins revoluția fast-food atunci când a deschis White Castle acum peste 100 de ani. Viziunea lui îndrăzneață? Să vândă hamburgeri delicioși, pătrați, la doar 5 cenți—un concept care a cucerit atât inimile, cât și papilele gustative.

Astăzi, misiunea White Castle este la fel de simplă ca și oferta originală: să creeze momente memorabile în fiecare zi, atât în restaurant, cât și online. Am stat de vorbă cu Steve Foreman, Director al Serviciilor de Operațiuni pentru White Castle, despre modul în care compania colaborează cu Uber Direct și Uber Eats pentru a-și dezvolta afacerea, livrare cu livrare.

Compania de restaurante a recunoscut popularitatea tot mai mare a livrării de mâncare atunci când a introdus comenzile online și telefonice în 2012. Totuși, toate comenzile făcute prin site-ul White Castle sau telefon trebuiau ridicate dintr-un restaurant fizic. Au mai trecut 5 ani până când White Castle a adoptat livrarea prin terți, începând cu Uber Eats în 2017. „Clienții au apreciat cât de ușor își puteau satisface pofta doar printr-o apăsare de buton pe Uber Eats”, spune Foreman. Volumul comenzilor online a început să crească. Dar, fără integrare POS, mai multe tablete erau adunate lângă casele de marcat, iar comenzile erau introduse manual în POS—un proces pe care Foreman îl descrie ca fiind „greoi”. White Castle avea nevoie de o soluție mai bună, pe care a găsit-o printr-o integrare completă cu POS și adăugarea Uber Direct în 2023.

Integrarea completă a soluțiilor de comandă online și livrare i-a eliberat pe angajații White Castle de sarcina de a transfera manual comenzile de pe tableta Uber Eats către POS. Acest lucru a îmbunătățit acuratețea comenzilor și a redus erorile operaționale. „Pentru a oferi o experiență bună clienților,” spune Foreman, „este important ca membrii echipei să aibă și ei o experiență plăcută. Pentru că, dacă nu sunt mulțumiți în spatele tejghelei, nu vor transmite energia potrivită clienților de cealaltă parte a tejghelei.”

Adăugarea serviciului Uber Direct le-a oferit celor de la White Castle o modalitate eficientă din punct de vedere al costurilor de a oferi livrare comodă celor mai loiali clienți, care deja comandau de pe site-ul și aplicația White Castle. Fără comisioane pentru restaurant și cu taxe de livrare mai mici pentru clienți, „Uber Direct este o soluție avantajoasă pentru toți,” spune Foreman. În plus, atunci când clienții comandă de pe site-ul White Castle, Uber Direct oferă restaurantului suport gestionat de Uber pentru a ajuta la rezolvarea oricăror probleme pe tot parcursul procesului de livrare. Iar rezultatele se văd: comenzile online ale restaurantului s-au dublat între 2022 și primul trimestru din 2024.

În spatele fiecărei afaceri de succes din domeniul restaurantelor se află o rețea solidă de parteneri. Uber Direct este încântat să facă parte din această rețea printr-un parteneriat exclusiv cu White Castle pentru livrare sub brand propriu în toate cele 338 de locații. „Uber a fost un partener excelent”, spune Foreman. „Uber se concentrează cât de mult poate pe comerciant. Este revigorant, pentru că nu este o atitudine de tipul ‘ori faci ca noi, ori deloc’.”

Foreman și colegii săi au fost deosebit de mulțumiți de cât de ușoară a fost integrarea sistemelor cu Uber Direct. „Comenzile apar automat pe ecranul POS, iar asta e magie”, spune el. 

În plus, când White Castle a fost pregătit să lanseze livrarea proprie prin site-ul și aplicația sa, echipa Uber Direct a fost acolo să îi sprijine la fiecare pas. „Au depus un efort considerabil timp de 3-4 luni pentru a ne ajuta să finalizăm integrarea API și să se asigure că funcționează perfect mai întâi într-o singură locație”, își amintește Foreman. „După ce a fost activ, am învățat multe și am ajustat anumite lucruri pentru a îmbunătăți experiența. De acolo, am reușit să extindem rapid serviciul, locație cu locație, iar clienții sunt încântați. Știm că clientul este pe mâini bune cu Uber”, spune Foreman. „Primesc un link pentru a urmări comanda în timp real și au și un număr de telefon la care pot suna dacă vor să pună întrebări sau să primească asistență.”

Află mai multe despre Uber Direct