Harris Farm aduce bunătăți alimentare cu Uber Eats și Uber Direct
14 august 2024 | Australia
În 1971, David și Cathy Harris au deschis pentru prima dată Harris Farm Market în Villawood, Australia. Nu au început doar să vândă fructe și legume proaspete—ci au plantat semințele unei revoluții sustenabile în domeniul alimentației. De la promovarea inițiativelor ecologice precum Imperfect Picks până la susținerea fermierilor și producătorilor locali, Harris Farm crede că acțiunile sale pot aduce o schimbare pozitivă. De peste 50 de ani, familia Harris a rămas fidelă angajamentului față de „binele suprem”. Însă, fără partenerii potriviți care să ducă aceste produse către clienți rapid și convenabil, recolta lor—și viziunea lor—ar risca să se piardă. Am stat de vorbă cu Mitch Grave, Marketing and E-commerce Manager, pentru a afla cum Uber Eats și Uber Direct ajută Harris Farm ca produsele naturale să ajungă la clienți, exact așa cum și-au dorit David și Cathy.
Harris Farm, în cifre
30
locații și în continuă creștere5K+
comenzi livrate de curieri prin Uber în fiecare săptămână40%
cost mediu mai mic per livrare pentru fiecare comandă cu Uber DirectDe la fermă la masă: curierii aduc mai multă comoditate clienților
Pentru un plus de comoditate, Harris Farm a început să ofere comenzi online cu livrare prin intermediul site-ului său în 2014. Totul a decurs normal câțiva ani, până în 2020, când totul s-a schimbat. După cum spune Grave: „Comenzile online au explodat odată cu covid, practic de 10 ori mai multe în doar câteva săptămâni.” Gestionarea profitabilă a volumului crescut de comenzi a fost o provocare. La acel moment, Harris Farm folosea un depozit centralizat și un partener extern pentru livrare, care putea asigura doar livrare în aceeași zi sau a doua zi. Însă acest lucru era ineficient și costisitor, având în vedere volumul mare de comenzi și zonele largi de distribuție. „După o perioadă de creștere puternică și extindere în timpul COVID, lucrurile au început să se stabilizeze și ne-am întrebat: «Cum ne asigurăm că online-ul rămâne convenabil și profitabil?»”, spune Grave. „Atunci am început să analizăm un model de distribuție descentralizat, bazat pe magazine, care ne permite să expediem comenzile direct din fiecare locație.” Pentru a realiza acest lucru, Harris Farm și-a construit propria aplicație de pick-and-pack pentru echipa sa. Apoi, acum 18 luni, retailerul a apelat la Uber Direct pentru a-și îmbunătăți capacitățile locale de livrare.
Rapid, proaspăt, accesibil: prețuri mai bune la livrare și eficiență sporită cu Uber Direct
Beneficiile Uber Direct au fost imediate. Harris Farm a oferit un serviciu mai bun și a redus semnificativ costurile de livrare. S-a mărit viteza de livrare de la aceeași zi sau peste noapte la livrare în decurs de 2 ore. Ca și cum nu ar fi fost suficient, compania a redus și costul ambalajului cu o medie de 3$ pe comandă. Deoarece timpii de procesare a comenzilor au fost mult mai rapizi, a scăzut și nevoia de ambalaje frigorifice sau suplimentare pentru comenzile transportate pe distanțe lungi dintr-un centru central. Aceste economii combinate au permis Harris Farm să scadă costurile de livrare și să transfere economiile direct către clienți. Cu Uber Direct, Harris Farm poate acum să ofere un serviciu mai rapid fără nevoia obișnuită de a crește taxele de livrare.
„Am ales Uber Direct pentru a îmbunătăți experiența clienților și a reduce costurile de livrare a comenzilor. Imediat, am trecut de la livrarea în aceeași zi la livrarea în doar 2 ore și am redus semnificativ costul mediu per livrare.”
— Mitch Grave, Manager Marketing și E-commerce, Harris Farm Markets
Integrare ușoară, colaborare fără probleme: parteneriat cu Uber Direct
Uber s-a dovedit a fi un partener valoros pentru Harris Farm, iar sentimentul este reciproc. Implementarea Uber Direct a fost, după cum spune Grave, „fără cusur”, permițând Harris Farm să înceapă rapid activitatea. Grave apreciază, de asemenea, modul în care Uber Direct s-a dezvoltat în ultimul an, îmbunătățind experiența consumatorilor și capacitățile comercianților. „Unde era Uber Direct acum 12 luni este semnificativ diferit față de unde sunt astăzi”, spune Grave. Funcția sa preferată este reprezentată de alertele prin SMS de la Uber, care oferă actualizări despre starea comenzii, de la ambalare până la livrare. După ce a văzut ce poate face Uber, Harris Farm a știut că dorește să extindă parteneriatul și să continue să optimizeze experiența de livrare pentru clienții săi loiali.
Atrage un nou tip de client prin Uber Eats
Bazându-se pe succesul experienței Uber Direct, Harris Farm a fost lansat pe aplicația Uber Eats la sfârșitul anului 2023. La început, compania s-a temut că Uber Eats ar putea canibaliza comenzile online de pe propriul site. Însă acest lucru nu s-a întâmplat. De fapt, Uber Eats ajută Harris Farm să atragă un nou tip de client și comenzi suplimentare. Un test comparativ realizat în magazinul din Bondi a ajutat comerciantul să confirme această bănuială. „Uber Eats ne aduce un client diferit sau cel puțin un alt tip de comandă”, spune Grave. „Comenzile prin Uber Eats tind să fie cu un coș mai mic, cu mai multe gustări și produse pentru mese de ultim moment, iar volumul comenzilor crește de obicei seara, în jurul cinei sau pentru un mic dejun de weekend”, adaugă Grave. Deși valoarea comenzilor prin Uber Eats este mai mică decât a celor primite de Harris Farm pe propriul site, lanțul apreciază posibilitatea de a atrage și deservi clienți noi care altfel nu ar comanda online din magazinele sale.
Stimularea vânzărilor și a vizibilității brandului prin promoții țintite
Uber Eats a ajutat, de asemenea, Harris Farm să își crească vizibilitatea într-un mod eficient din punct de vedere al costurilor și să atragă clienți noi prin oferte sezoniere cu ocazia sărbătorilor precum Ziua Mamei și Ziua Îndrăgostiților. Cu sprijinul colaborativ al echipei Uber Eats, Harris Farm poate acum să planifice și să implementeze campanii promoționale care cresc vânzările și îmbunătățesc vizibilitatea brandului. Instrumentele de marketing simple, dar eficiente, oferite de Uber Eats, precum reclamele direcționate și ofertele, permit Harris Farm să ajungă eficient la anumite segmente de public și categorii de clienți. Per ansamblu, Harris Farm este încântat de cât de receptivă și proactivă a fost echipa Uber, de la implementare și rapoarte la marketing, promoții în aplicație și nu numai.
Ce urmează pentru Harris Farm?
Privind spre viitor, Harris Farm intenționează să îmbunătățească gestionarea stocurilor, să optimizeze amenajarea magazinelor pentru o selecție mai bună de produse și să folosească datele din panoul de control Uber pentru a crește vânzările și satisfacția clienților. Prin aceste schimbări, lanțul de magazine alimentare poate reconecta și mai mulți australieni cu bucuria de a descoperi mâncarea, oferind experiențe și mai proaspete și mai plăcute în magazin.
Soluții
Tipuri de activități
Tipuri de activități
Resurse
Resurse