De ce un perfecționist preferă să colaboreze cu Uber Eats
2 septembrie 2022 | Global
Puiul prăjit fără regrete al lui Carl Clarke schimbă regulile jocului. Dar acum, când fanii se așteaptă doar la cele mai proaspete sandvișuri de la Chik’n, el se bazează pe curierii care folosesc platforma Uber Eats pentru a menține clienții mulțumiți.
În meniu
Sandvișuri cu pui prăjit pregătite cu grijă, la comandă
Amprentă
1 locație în inima Londrei
Obiective de livrare
Primește sandvișuri, aripioare și cartofi prăjiți la clienți în mod fiabil
Chik’n stabilește un standard înalt, oriunde ajunge
Carl Clarke are o experiență de 35 de ani în domeniul restaurantelor. Știe câte ceva despre cum să rămâi relevant într-o industrie mereu în schimbare. Cofondator al apreciatului Chicken ‘n’ Sours din Londra, Carl se autointitulează inventator de idei trăsnite. Și poți fi sigur că acestea dau rezultate.
Cea mai recentă inițiativă a sa, Chik’n, duce experiența către confortul clienților fără a compromite calitatea la care aceștia se așteaptă de la Carl. „Sunt obsedat de calitate”, spune veteranul din domeniul restaurantelor. „Dacă ai putea să o notezi din 10, probabil că aș fi undeva la 30.”
„Ne dorim să fim cei recunoscuți pentru cel mai bun sandwich cu pui prăjit din lume, iar aceasta este viziunea noastră.”
Ajustarea fiecărui detaliu
Carl și echipa sa au petrecut 7 ani dezvoltând amestecul lor de făină. Rețeta pentru chiflele de sandwich a avut nevoie de un an pentru a fi perfecționată. Așadar, când Carl a decis pentru prima dată să își extindă afacerea în Londra, livrarea era o opțiune. Însă servirea în afara locației era o perspectivă intimidantă.
Echipa lui de la Chik’n a testat livrarea pe cont propriu, în mod extensiv. Carl chiar a conceput ambalaje speciale pentru a se asigura că totul care pleacă din restaurant ajunge la clienți în cea mai bună stare posibilă. A descoperit că ambalajele personalizate au ajutat, dar serviciul de încredere era esențial. După ce și-a analizat opțiunile, Carl a colaborat cu Uber Eats pentru a se conecta cu persoanele care livrează folosind platforma Uber, astfel încât clienții să beneficieze de o livrare de încredere.
Inovăm pentru a răspunde cererii
„Încă suntem mereu atenți la ce e nou – la ce tehnologii noi apar,” adaugă Carl. „Folosim Uber Eats încă de la începutul acestui drum.” Conectarea cu persoanele care livrează prin intermediul platformei Uber îi oferă liniște sufletească. Esențial, îi aduce și Chik’n o nouă sursă de venit.
„Cu siguranță a crescut vânzările”, adaugă Carl. „Este ceva foarte puternic pentru a ajunge cu sandvișurile noastre cu pui la persoanele care poate nu pot ajunge la magazin.” Iar acest lucru va fi esențial pentru ca Chik’n să se extindă și mai mult, deschizând locații noi în diferite cartiere. „Uber Eats va face cu siguranță parte din acest proces”, spune el. „E despre a răspândi bucuria.”
Soluții
Tipuri de activități
Tipuri de activități
Resurse
Resurse