White Castle ofrece experiencias dignas de antojo con Uber Direct y Uber Eats

Billy Ingram, llamado cariñosamente el Abuelo de la hamburguesa, desencadenó la revolución de la comida rápida cuando abrió White Castle hace más de 100 años. ¿Cuál fue su visión audaz? Vender deliciosas hamburguesas cuadradas por solo 5 centavos, un concepto que capturó corazones y papilas gustativas por igual.

Actualmente la misión de White Castle es tan simple como su oferta original: crear momentos memorables cada día, en la tienda y ahora también en línea. Hablamos con Steve Foreman, Director de servicios operativos de White Castle, para analizar cómo la empresa trabaja con Uber Direct y Uber Eats para hacer crecer su negocio con el servicio de entrega a domicilio.

La cadena de restaurantes notó la creciente popularidad de la entrega de comida cuando introdujo los pedidos en línea y por teléfono en 2012. Sin embargo, todos los pedidos hechos a través del sitio web de White Castle o por teléfono debían recolectarse en un restaurante físico. White Castle tardó 5 años más en adoptar la entrega de terceros, comenzando con Uber Eats en 2017. “A los clientes les encantó cómo podían satisfacer sus antojos con solo tocar un botón en la app de Uber Eats”, dice Foreman. El volumen de pedidos en línea comenzó a crecer. Pero sin la integración del PDV, varias tabletas se acumularon junto a las cajas y los pedidos se ingresaban manualmente, un proceso que Foreman describe acertadamente como “poco práctico”. White Castle necesitaba una mejor solución, que encontró con una integración completa de PDV y la incorporación de Uber Direct en 2023.

La integración completa de soluciones de pedidos en línea y entrega a domicilio liberó al personal de White Castle de mover manualmente los pedidos de la tableta de Uber Eats al PDV. Esto mejoró la precisión de los pedidos y redujo los errores operativos. “Para ofrecer al cliente una buena experiencia”, dice Foreman, “los miembros del equipo deben tener una buena experiencia. Si tu personal no está contento, no proyectará la energía adecuada a los clientes”.

Agregar Uber Direct le dio a White Castle una forma rentable de ofrecer entregas convenientes a sus clientes más leales, que ya estaban haciendo pedidos en el sitio web y la app de White Castle. Sin cargos para el restaurante y con costo de envío más bajo para los usuarios, “Uber Direct beneficia a todos”, dice Foreman. Además, cuando los usuarios hacen un pedido desde el sitio web de White Castle, Uber Direct proporciona al restaurante soporte administrado por Uber para ayudar a atenderlos durante todo el proceso de entrega, en caso de que surja algún problema. La prueba está en las ventas: los pedidos en línea del restaurante han aumentado más del doble entre 2022 y el primer trimestre de 2024.

Detrás de cada empresa de restaurantes exitosa hay una gran red de socios. Uber Direct se complace en formar parte de esa red a través de una asociación exclusiva con White Castle para hacer entregas de marca blanca en sus 338 ubicaciones. “Uber es un gran socio”, dice Foreman. “Se enfoca todo lo que puede en el establecimiento. Es reconfortante, porque no toma una actitud impositiva”.

Foreman y sus colegas quedaron particularmente satisfechos con la integración de los sistemas con Uber Direct. “Los pedidos aparecen automáticamente en la pantalla del PDV, y eso es genial”, dice. 

Además, cuando White Castle estuvo listo para implementar las entregas de primera mano a través de su sitio web y la app, el equipo de Uber Direct estuvo allí para ayudarlos en cada paso. “Hicieron un gran esfuerzo durante 3 o 4 meses para ayudarnos a completar la integración de la API y asegurarse de que funcionara sin problemas primero en una sola ubicación”, recuerda Foreman. “Una vez que estuvo disponible, aprendimos mucho y modificamos algunas cosas para mejorar la experiencia. A partir de ahí, pudimos implementarla local por local con bastante rapidez, y a los clientes les encanta. Sabemos que el cliente está en buenas manos con Uber”, dice Foreman. “Se les da un enlace para que puedan hacer un seguimiento de todo el proceso de entrega de su pedido y reciben un número al que pueden llamar si tienen dudas o necesitan soporte”.

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