Dragon King ofrece un servicio excelente no solo en sus locales, sino a través de la app de Uber Eats
20 de septiembre de 2024 | Estados Unidos
Ofrecer el mejor servicio significa más que llevar buena comida a la mesa. Implica hacer que tus clientes se sientan bienvenidos y atender sus necesidades de manera inmediata. Pero, ¿cómo puedes lograrlo cuando tu restaurante se centra únicamente en la entrega y la recolección? Para Dragon King, una pequeña cadena de restaurantes de comida china totalmente para llevar y a domicilio, un buen servicio significa garantizar que cada plato principal y su acompañamiento de arroz frito se entregue rápido y fresco, y que cada cliente se sienta apreciado y valorado. Hablamos con el Sr. Chen, propietario de Dragon King, sobre cómo brinda servicio a los clientes y hace crecer su negocio con la ayuda de la app de Uber Eats.
Dragon King en cifras
7
ubicaciones en Nueva York70%
de todas sus ventas son pedidos hechos con la app de Uber Eats10 mil
pedidos de clientes nuevos a través de la app de Uber Eats en el primer trimestre de 2024Lograr el éxito con cada pedido
¿Cómo pasó el Sr. Chen de trabajar como cocinero de parrilla a ser el dueño de 7 prósperos restaurantes Dragon King en Brooklyn, el Bronx y Queens en la ciudad de Nueva York? Dos décadas de arduo esfuerzo y un enfoque constante en comida sabrosa y de alta calidad. Pero cuando llegó el momento de expandir su negocio, el Sr. Chen sabía que no podía hacerlo solo, especialmente a medida que aumentaba la demanda.
La app de Uber Eats desempeña un papel fundamental para atraer nuevos negocios y mantener la fuerte presencia local de Dragon King. Los pedidos en la app aumentaron más del 45% en el primer trimestre de 2024 en comparación con el trimestre anterior. Las ventas adicionales generadas a través de la app de Uber Eats fueron tan significativas que el Sr. Chen tuvo que contratar a 3 empleados adicionales en su ubicación más concurrida para manejar la afluencia de pedidos. Pero para Dragon King, este aumento de ventas no se debió únicamente por comenzar a usar la app de Uber Eats. El Sr. Chen también incorporó los anuncios y promociones de Uber Eats, los cuales fueron cruciales para el crecimiento y el éxito continuo de Dragon King.
Crecimiento acelerado con anuncios y promociones en la app de Uber Eats
Al principio, el Sr. Chen no estaba seguro de si los anuncios y promociones de Uber Eats ayudarían a su negocio a crecer, pero, como él mismo dice, “resultaron funcionar muy bien, y a nuestros clientes también les encantan”. Con la publicidad dirigida de Uber Eats, Dragon King llega a nuevas audiencias que quizás no habrían descubierto el restaurante de otra manera. De hecho, dice que el soporte de marketing de Uber y una serie de anuncios y promos exitosos lo ayudaron a conseguir, “más de 10 000 pedidos de clientes nuevos en el primer trimestre de 2024” en todas sus ubicaciones. Este enfoque no solo atrae a nuevos clientes, sino que también ayuda a convertirlos en clientes habituales. Al ofrecer comida y servicio de alta calidad, el Sr. Chen se asegura de que una vez que los clientes prueben Dragon King a través de una promoción de Uber Eats, regresen por más.
“Los anuncios y las promociones en la app de Uber Eats me ayudaron a hacer crecer mis restaurantes. Gano un poco menos por pedido debido a las tarifas, pero atraen a nuevos clientes que gastan más en cada pedido, así que en general ha sido bueno para mi negocio”.
—Sr. Chen, propietario de Dragon King
El Administrador de Uber Eats permite acceder fácilmente a información importante
El Sr. Chen comienza la mayoría de los días revisando reseñas e informes en el panel del Administrador de Uber Eats. En particular, valora las reseñas de los usuarios de la app de Uber Eats y los informes de rendimiento a nivel de tienda porque le ayudan a controlar las operaciones en cada una de sus 7 ubicaciones. Al abrir un nuevo restaurante Dragon King, el Sr. Chen mantiene los menús, anuncios y promociones consistentes entre las ubicaciones e implementa un manual estandarizado que incluye capacitación en la app Pedidos Uber Eats. Desde los expedidores de pedidos hasta el personal de cocina, cada puesto en cada ubicación sigue los mismos estándares. De este modo, si necesita mover personas a diferentes lugares, puede hacerlo. Además, así le resulta fácil supervisarlo todo.
Derribamos barreras con el soporte multilingüe
La historia del Sr. Chen es una verdadera encarnación del sueño americano, ya que pasó de formar parte del personal de cocina a ser el propietario de un restaurante, pero su éxito no ha estado exento de desafíos. Para los propietarios de restaurantes como el Sr. Chen, cuya lengua materna no es el inglés, llevar a cabo interacciones comerciales en inglés puede ser complicado. Cuando se enteró de que Uber Eats tiene un equipo multilingüe, al Sr. Chen le entusiasmó comenzar a trabajar directamente con su ejecutivo de cuenta asignado, Ting C. “Uber Eats es la única plataforma de entregas con un equipo que habla mandarín, lo cual es muy útil para mí y para mi esposa”, dice Chen, quien agrega que hay muchos otros dueños de restaurantes como él. Ahora habla con Ting cada semana sobre datos y marketing. “Valoro mucho contar con soporte de idioma y de cuenta”, declara.
Con los informes de Uber Eats, el Sr. Chen puede hacer un seguimiento del desempeño de cada tienda y comparar su rendimiento. Se basa en estos datos para tomar decisiones inteligentes en todos sus restaurantes. “No podría hacerlo yo mismo sin los datos que me proporciona Uber”, dice Chen. Al asociarse con Uber Eats, puede simplificar las operaciones y hacer crecer su negocio más rápido. Así puede seguir haciendo lo que ama: ofrecer el mejor servicio a sus clientes con una atención personalizada.
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