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Ayuda a promover entregas más rápidas con un proceso de traspaso sin problemas.
Descubre cómo crear un proceso de traspaso más sencillo con la ayuda de una nueva métrica en tu panel del Administrador de Uber Eats: el tiempo de espera del socio de la App evitable.
Un traspaso ineficiente puede provocar retrasos en las entregas, comida tibia y usuarios insatisfechos. Un tiempo de espera del socio de la App prolongado puede indicar problemas, pero con tantas piezas para transportar, es difícil saber qué tienes bajo tu control.
Sigue leyendo para conocer cómo nuestra nueva métrica, el tiempo de espera del socio de la App evitable, puede ayudarte a hacer lo siguiente:
Identificar los retrasos evitables
Tomar medidas específicas para mejorar tu proceso de traspaso
Promover una mejor experiencia de entrega
¿Por qué es importante un proceso de traspaso sin problemas?
Un traspaso sin problemas es un intercambio rápido y fluido entre el personal de tu restaurante y el socio de la App. Lo ideal es que el socio de la App entre y salga, con el pedido en mano, en menos de 5 minutos.
Según el informe de Tendencias de restaurantes fuera de las instalaciones 2025 de la Asociación Nacional de Restaurantes, casi el 75% del tráfico de restaurantes en EE. UU. actual es para llevar o para entrega, y el 94% de los usuarios dice que la velocidad es fundamental para su satisfacción.
Un traspaso sin problemas ayuda a cumplir con esa expectativa. Puede afectar directamente lo siguiente:
- Satisfacción del usuario: Los retrasos en la recolección pueden provocar retrasos en la comida y usuarios insatisfechos.
- Cancelaciones por parte del socio de la App: Las demoras pueden hacer que los socios de la App cancelen, lo que aumenta los tiempos de espera de los usuarios.
- Ventas repetidas: Los traspasos lentos pueden desalentar futuros pedidos.
- Ambiente de la tienda: Demasiados socios de la App en espera pueden interrumpir tu espacio en el restaurante.
- Satisfacción del socio de la App: Un proceso de traspaso eficiente muestra a los socios de la App que valoras su tiempo.
- Cancelaciones de usuarios: Los pedidos retrasados pueden hacer que tus usuarios cancelen si sienten que están esperando demasiado tiempo para recibir su pedido
Cómo evaluar el proceso de traspaso en el Administrador de Uber Eats
Presentamos una nueva métrica en el Administrador de Uber Eats: tiempo de espera del repartidor evitable. Esto te muestra cuánto tiempo de espera de un socio de la App excede el tiempo de duración de la tarea normal y podría verse afectado por las operaciones en la tienda.
En tu panel del Administrador de Uber Eats, descubrirás lo siguiente:
Tiempo de espera del socio de la App: Este es el tiempo desde que un pedido está marcado como “listo” hasta que el socio de la App se va con él.
Nota: Si un pedido no está marcado como “listo” manualmente, se marcará como “listo” en función del tiempo de preparación previsto.
💡¿Cómo se mide el tiempo de espera del socio de la App?
Nuestro sistema comienza a medir el tiempo de espera del socio de la App una vez que tu equipo ha marcado un pedido como “listo”, por lo que si un socio de la App llega antes, no afectará tu tiempo de espera del socio de la App evitable
Si tu pedido está marcado como “listo”, pero el socio de la App aún no está allí, nuestro sistema comenzará a medir el tiempo de espera del socio de la App una vez que socio de la App llegue a tu tienda
Tiempo de espera del socio de la App evitable: Esta es la parte del tiempo de espera que se puede evitar. Excluye la duración de la tarea (tiempo dedicado a los pasos necesarios, como estacionar y buscar un punto de recolección) y se centra en los retrasos que se pueden reducir potencialmente a través de procesos actualizados. Esta es una métrica importante para hacer un seguimiento; piensa en ella como un foco de atención sobre las oportunidades para agilizar los traspasos y hacer que la entrega sea más rápida para los usuarios.
Nota: La duración de la tarea es de 5 minutos estándar, y se determina en función de los datos de Uber Eats y los promedios de la industria.
Consejos para hacer un seguimiento
El tiempo de espera del repartidor evitable promedio tienden a fluctuar a lo largo del día, la semana y la temporada, y es común que los restaurantes tengan un tiempo de espera del socio de la App evitable más prolongado durante sus horas de mayor actividad. La clave es saber cuándo ocurren estos picos para que puedas planificar en consecuencia.
Utiliza la vista por hora de tu panel para saber cuándo suele ser mayor el tiempo de espera del socio de la App evitable promedio. Esto puede ayudarte a enfocar tus esfuerzos donde tendrán el mayor impacto, ya sea haciendo ajustes al personal, repensando los tiempos de preparación o mejorando tus operaciones relacionadas con la entrega en la tienda.
5 formas de mejorar el proceso de traspaso
Utiliza el tiempo de espera del socio de la App evitable para medir si necesitas realizar cambios operativos. Si es más alto que el punto de referencia de la industria de 5 minutos, puedes intentar centrarte en estas 5 estrategias clave:
Mantén el tiempo de preparación preciso
Los tiempos de preparación inexactos son una de las principales causas del tiempo de espera del socio de la App evitable. Si tu tiempo de preparación real es más largo que el establecido en el Administrador de Uber Eats, es posible que los socios de la App lleguen demasiado pronto y esperen más.
Para abordar esto, haz lo siguiente:
- Actualiza tus tiempos de preparación en la pestaña Tiempos de preparación en Configuración.
- Personalízalos en función de la hora del día y el día de la semana.
- Usa la vista por hora del tiempo de espera del repartidor evitable para guiar las actualizaciones
Utiliza herramientas para garantizar que las horas de viaje sean precisas
Estas herramientas en la app Pedidos Uber Eats pueden indicarte cuándo necesitas un poco más de tiempo:
- Modo de alta demanda: Si estás anticipando una prisa o te encuentras repentinamente con muchos pedidos, activa el modo de alta demanda para añadir automáticamente 10-20 minutos de tiempo de preparación a todos los pedidos.
- Demorar pedido: ¿Necesitas más tiempo para un pedido específico? Solicita retrasar un pedido antes de que el socio de la App esté en camino.
Asegúrate de que los pedidos estén listos y facilita la recolección a las personas que hacen entregas
Unos pocos ajustes pueden ahorrar tiempo a estas personas y mantener las entregas en marcha.
- Marca los pedidos completos como listos para llevar. Si un pedido está listo antes de lo programado, márcalo como “listo” antes para que el socio de la App llegue antes.
- Confirma que la dirección del punto de partida sea correcta. En el Administrador de Uber Eats, dirígete a la pestaña Información de la tienda en Configuración para ver y ajustar el punto de recolección exacto que ven los socios de la App. También puedes añadir notas útiles para guiar a los socios de la App, como qué entrada usar si hay varias.
- Designar aparcamiento. Si es posible, puedes reservar una plaza de aparcamiento cerca de la entrada solo para socios de la App. Esto ayuda a garantizar que no se pierda tiempo por problemas de aparcamiento.
Establece un área de partida clara
Un punto de inicio para socios de la App designado y fácil de encontrar puede reducir la confusión y acelerar los traspasos.
Consejos:
Usa letreros claros. Para que los socios de la App recojan sus pedidos rápidamente y vuelvan a la carretera, debes mostrarles exactamente a dónde ir.
Etiqueta los pedidos con claridad. Asegúrate de que cada pedido tenga un recibo adjunto que muestre el nombre del usuario para que los socios de la App puedan recoger fácilmente los pedidos correctos sin demoras ni confusiones.
Organiza los pedidos alfabéticamente. Proporciona un proceso de recolección organizado con los pedidos ordenados por los nombres de los usuarios para ayudar a los socios de la App a encontrar lo que buscan más rápido, sin perder tiempo ordenando las mochilas térmicas.
Agiliza las operaciones en la tienda
Puedes acelerar los traspasos eliminando los cuellos de botella comunes.
Preempaca los productos básicos. Prepárate para un traspaso rápido preempacando artículos, como condimentos, servilletas y utensilios.
Asignar miembros del personal para gestionar los pedidos de entrega. Esto ayuda a garantizar que los pedidos estén organizados y esperando en el área de partida designada tan pronto como estén listos.
Aumenta la satisfacción del usuario con la app de Uber
Un proceso de traspaso rápido y consistente ayuda a promover entregas a tiempo, socios de la App y usuarios más felices, y más negocios que se repiten.
Visita el panel del Administrador de Uber Eats para consultar tu tiempo de espera del socio de la App evitable promedio y comenzar a identificar dónde puedes mejorar.
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