Billy Ingram, kjærlig kalt hamburgerens bestefar, startet hurtigmatrevolusjonen da han åpnet White Castle for over 100 år siden. Hans dristige visjon? Å selge deilige, firkantede hamburgere for bare 5 cent – et konsept som vant både hjerter og smaksløker.

I dag er White Castles mål like enkelt som det opprinnelige tilbudet: å skape minneverdige øyeblikk hver dag, både i restaurantene og nå også på nett. Vi snakket med Steve Foreman, Director of Operations Services for White Castle, om hvordan selskapet samarbeider med Uber Direct og Uber Eats for å hjelpe virksomheten med å vokse, én smakfull levering om gangen.

Restaurantkjeden så den økende populariteten til matlevering da de introduserte bestilling på nett og telefon i 2012. Alle bestillinger gjort via White Castles nettside eller på telefon måtte likevel hentes i en fysisk restaurant. Det tok ytterligere 5 år før White Castle tok i bruk tredjepartslevering, med oppstart hos Uber Eats i 2017. «Kundene satte pris på hvor enkelt de kunne stille sulten med bare et tastetrykk på Uber Eats,» sier Foreman. Antallet netthandler begynte å øke. Men uten POS-integrasjon ble flere nettbrett stablet ved kassene, og bestillingene måtte legges inn manuelt i POS-systemet – en prosess Foreman treffende beskriver som «tungvint». White Castle trengte en bedre løsning, som de fant med full POS-integrasjon og tillegg av Uber Direct i 2023.

Full integrering av netthandel og leveringsløsninger frigjorde White Castle sitt personale fra å måtte overføre bestillinger manuelt fra Uber Eats-nettbrettet til kassesystemet. Dette forbedret nøyaktigheten på bestillingene og reduserte driftsfeil. «For å gi en god kundeopplevelse,» sier Foreman, «må teammedlemmene også ha en god opplevelse. For hvis de ikke er fornøyde bak disken, vil de heller ikke utstråle riktig energi til kundene på andre siden av disken.»

Ved å legge til Uber Direct fikk White Castle en kostnadseffektiv måte å tilby praktisk levering til sine mest lojale kunder, som allerede bestilte via White Castle sitt nettsted og app. Uten provisjonsgebyrer for restauranten og lavere leveringsgebyrer for kundene, «er Uber Direct en vinn-vinn», sier Foreman. I tillegg, når kundene bestiller fra White Castle sitt nettsted, gir Uber Direct restauranten Uber-administrert støtte for å hjelpe kundene gjennom hele leveringsprosessen dersom det skulle oppstå problemer. Og resultatene taler for seg: restaurantens netthandel har mer enn doblet seg mellom 2022 og første kvartal 2024.

Bak enhver vellykket restaurantvirksomhet står et sterkt nettverk av samarbeidspartnere. Uber Direct er glade for å være en del av dette nettverket gjennom et eksklusivt samarbeid med White Castle for hvitmerkelevering til alle de 338 stedene. “Uber har vært en god samarbeidspartner,” sier Foreman. “Uber har stort fokus på kjøpmennene. Det er forfriskende fordi det ikke handler om å få det på sin egen måte.”

Foreman og kollegene hans var spesielt fornøyde med hvor sømløs systemintegrasjonen har vært med Uber Direct. “Bestillingene dukker automatisk opp på POS-skjermen, og det er magisk,” sier han. 

I tillegg, da White Castle var klare til å lansere levering via egne nettsider og app, var Uber Direct-teamet der for å støtte dem gjennom hele prosessen. “De gjorde en god innsats over 3 til 4 måneder for å hjelpe oss med å fullføre API-integrasjonen og sørge for at alt fungerte som det skulle på ett sted først,” forteller Foreman. “Da det var i gang, lærte vi mye og justerte noen ting for å forbedre opplevelsen. Derfra kunne vi rulle det ut slott for slott ganske raskt, og kundene elsker det. Vi vet at kundene er i gode hender med Uber,” sier Foreman. “De får en lenke slik at de kan følge bestillingen mens den blir levert. Og de får også et nummer de kan ringe hvis de har spørsmål eller trenger hjelp.”

Les mer om Uber Direct