Hot Lips: fra poke-restaurant til virtuell restaurant med fritert kylling
11. august 2022 | Global
Hvordan driver du en restaurant med fritert kylling fra et kjøkken som serverer poke? La daglig leder Jamie Mitchell vise deg hvordan de lanserte den virtuelle restauranten Hot Lips på Uber Eats-plattformen.
Ha! Poke er et voksende merke for (du gjettet riktig) førsteklasses poke i New Zealand. Etter å ha vurdert hvordan de kunne få mer ut av sin fysiske restaurant, lanserte de Hot Lips, et Nashville-inspirert friterte kyllingkonsept med fokus på levering. Det drives fra det nåværende kjøkkenet deres og kobler sammen bud og kunder via Uber Eats-plattformen. Nå er Hot Lips en av de mest suksessrike virtuelle restaurantene i området, og en sentral del av deres forretningsmodell. Se videoen for å få hele historien.
Løsninger
Virksomhetstyper
Virksomhetstyper
Ressurser
Ressurser