Harris Farm leverer dagligvarer på sitt beste med Uber Eats og Uber Direct
14. august 2024 | Australia
I 1971 åpnet David og Cathy Harris Harris Farm Market i Villawood, Australia for første gang. De begynte ikke bare å selge fersk frukt og grønnsaker – de la grunnlaget for en bærekraftig dagligvarerevolusjon. Fra å fremme grønne initiativer som Imperfect Picks til å vise omtanke for lokale bønder og produsenter, mener Harris Farm at handlingene deres kan utgjøre en positiv forskjell. I over 50 år har familien Harris vært urokkelig i sitt engasjement for «større godhet». Men uten de rette samarbeidspartnerne til å få denne godheten ut til kundene raskt og enkelt, risikerer både produktene og visjonen deres å gå tapt. Vi snakket med Mitch Grave, markedsførings- og e-handelsansvarlig, for å høre hvordan Uber Eats og Uber Direct hjelper Harris Farm med å levere naturens beste til kundene – akkurat slik David og Cathy så det for seg.
Harris Farm, i tall
30
steder og stadig flere5K+
bestillinger levert med Uber hver uke40%
lavere gjennomsnittlig leveringskostnad per bestilling med Uber DirectFra gård til bord: gir kundene enda mer bekvemmelighet
For å gjøre det enda enklere, begynte Harris Farm å tilby netthandel med levering via sitt nettsted i 2014. Det var business as usual i noen år, frem til 2020, da alt endret seg. Som Grave sier: “Netthandelen skjøt i været med covid, omtrent tidoblet seg i løpet av noen uker.” Å håndtere det økte ordrevolumet på en lønnsom måte var en utfordring. På den tiden brukte Harris Farm et sentralt lager og en ekstern leveringspartner som kun kunne tilby levering samme dag eller dagen etter. Men dette var ineffektivt og kostbart med det høye ordrevolumet og de store distribusjonsområdene. “Etter sterk vekst og ekspansjon gjennom COVID, begynte ting å stabilisere seg, og vi spurte oss selv: ‘Hvordan kan vi sikre at netthandelen fortsatt er enkel og lønnsom?’” sier Grave. “Det var da vi begynte å se på en desentralisert butikkbasert distribusjonsmodell, som gjør at vi kan sende bestillinger direkte fra hver butikk.” For å få til dette utviklet Harris Farm sin egen plukke- og pakk-app for teamet sitt. Så, for 18 måneder siden, tok dagligvarebutikken kontakt med Uber Direct for å styrke sine lokale leveringsmuligheter.
Raskt, ferskt og rimelig: bedre leveringspriser og effektivitet med Uber Direct
Fordelene med Uber Direct var umiddelbare. Harris Farm kunne tilby en bedre tjeneste og reduserte leveringskostnadene betydelig. Leveringshastigheten økte fra samme dag eller over natten til innen 2 timer. Som om ikke det var nok, klarte selskapet også å redusere emballasjekostnadene med i gjennomsnitt 3 dollar per bestilling. Siden bestillingene ble levert mye raskere, ble behovet for kjøle- eller ekstra emballasje for bestillinger som skulle fraktes langt fra et sentrallager, redusert. Disse samlede besparelsene gjorde at Harris Farm kunne senke leveringskostnadene og gi besparelsen direkte videre til kundene. Med Uber Direct kan Harris Farm nå tilby en kjappere tjeneste uten det vanlige behovet for å øke leveringsgebyrene.
«Vi valgte Uber Direct for å forbedre kundeopplevelsen og redusere leveringskostnadene. Allerede fra starten gikk vi fra levering samme dag til levering på bare 2 timer, og vi reduserte gjennomsnittskostnaden per levering betydelig.»
— Mitch Grave, markedssjef og e-handelsansvarlig, Harris Farm Markets
Smidig oppstart, sømløs integrering: samarbeid med Uber Direct
Uber har vist seg å være en verdifull samarbeidspartner for Harris Farm, og det er gjensidig. Implementeringen av Uber Direct var, ifølge Grave, «smidig», og gjorde at Harris Farm raskt kom i gang. Grave setter også pris på hvordan Uber Direct har utviklet seg det siste året, og forbedret både kundeopplevelsen og mulighetene for forhandlere. «Der Uber Direct var for 12 måneder siden, er betydelig annerledes enn hvor de er i dag,» sier Grave. Hans favorittfunksjon er Ubers tekstvarsler som gir oppdateringer om ordrestatus, fra pakking til levering. Etter å ha sett hva Uber kan tilby, visste Harris Farm at de ønsket å utvide samarbeidet ytterligere og fortsette å optimalisere leveringsopplevelsen for sine lojale kunder.
Tiltrekke en ny type kunde via Uber Eats
Etter suksessen med Uber Direct-opplevelsen lanserte Harris Farm på Uber Eats-appen sent i 2023. I starten var selskapet bekymret for at Uber Eats kunne ta kunder fra deres egen nettside. Men dette har ikke skjedd. Faktisk hjelper Uber Eats Harris Farm med å tiltrekke seg en ny type kunde og flere bestillinger. En sammenlignende test i butikken i Bondi bekreftet denne mistanken for dagligvarebutikken. «Uber Eats gir oss en annen kunde, eller i det minste en annen type bestilling,» sier Grave. «Bestillinger via Uber Eats har ofte en mindre handlekurv med flere snacks og matvarer til siste liten, og volumet øker gjerne på kveldstid rundt middag eller til en helgefrokost,» legger Grave til. Selv om størrelsen på Uber Eats-bestillingene er mindre enn de Harris Farm får via sin egen nettside, setter kjeden pris på muligheten til å tiltrekke og betjene nye kunder som ellers kanskje ikke ville bestilt på nett fra butikkene deres.
Øke salget og synligheten til merkevaren gjennom målrettede kampanjer
Uber Eats har også hjulpet Harris Farm med å øke synligheten sin på en kostnadseffektiv måte og tiltrekke seg nye kunder gjennom sesongbaserte tilbud rundt høytider som morsdag og valentinsdagen. Med samarbeid og støtte fra Uber Eats-teamet kan Harris Farm nå planlegge og gjennomføre kampanjer som øker salget og styrker merkevarens synlighet. Uber Eats’ enkle, men kraftfulle markedsføringsverktøy, som målrettede annonser og tilbud, gjør det mulig for Harris Farm å nå ut til spesifikke demografier og kundegrupper på en effektiv måte. Alt i alt er Harris Farm svært fornøyd med hvor imøtekommende og proaktive Uber-teamet har vært, fra implementering og rapportering til markedsføring, kampanjer i appen og mer.
Hva er det neste for Harris Farm?
Med blikket mot fremtiden planlegger Harris Farm å forbedre lagerstyringen, optimalisere butikkoppsettet for bedre produktutvalg og bruke data fra Ubers dashbord for å øke salget og kundetilfredsheten. Gjennom disse endringene kan dagligvarekjeden gjenopprette matgleden for flere australiere, med enda friskere og mer inspirerende opplevelser i butikk.
Løsninger
Virksomhetstyper
Virksomhetstyper
Ressurser
Ressurser