Hvorfor en perfeksjonist foretrekker å samarbeide med Uber Eats
2. september 2022 | Global
Carl Clarkes frityrstekte kylling uten dårlig samvittighet er en nyvinning. Men nå som fansen forventer kun de ferskeste sandwichene fra Chik’n, stoler han på at bud som bruker Uber Eats-plattformen holder kundene fornøyde.
På menyen
Nøye tilberedte, bestillingslagde kyllingsmørbrød med sprø, fritert kylling
Fotavtrykk
1 sted i hjertet av London
Leveringsmål
Lever sandwicher, kyllingvinger og pommes frites til kundene pålitelig
Chik’n setter standarden høyt, uansett hvor det drar
Carl Clarke har vært i restaurantbransjen i 35 år. Han vet et og annet om å holde seg relevant i en bransje som stadig endrer seg. Som medgründer av den populære Chicken ‘n’ Sours i London, omtaler Carl seg selv som en oppfinner av ville ideer. Og du kan være sikker på at de gir resultater.
Hans siste satsing, Chik’n, tar opplevelsen til et nytt nivå når det gjelder kundens bekvemmelighet, uten at det går på bekostning av kvaliteten folk forbinder med Carl. «Jeg er opptatt av kvalitet,» sier restaurantveteranen. «Hvis man kunne gi en vurdering fra 1 til 10, ligger jeg nok på 30.»
«Vi ønsker å være kjent for å lage en kyllingsandwich på et nytt nivå, og det er vår visjon.»
Finjusterer alle detaljer
Carl og teamet hans brukte 7 år på å utvikle melblandingen sin. Oppskriften på sandwichbrødene deres tok ett år å perfeksjonere. Da Carl først bestemte seg for å utvide virksomheten sin i London, var levering et alternativ. Men det å servere mat utenfor restauranten var et skremmende valg.
Teamet hans hos Chik’n testet levering grundig, på egen hånd. Carl designet til og med emballasje for å sikre at alt som forlot restauranten, skulle ankomme i best mulig stand. Han oppdaget at den spesiallagde emballasjen hans hjalp, men pålitelig tjeneste var avgjørende. Etter å ha undersøkt alternativene sine, inngikk Carl samarbeid med Uber Eats for å komme i kontakt med bud som bruker Uber-plattformen, slik at han kunne tilby pålitelig levering til kundene sine.
Nyskapende løsninger for å møte etterspørselen
«Vi følger fortsatt nøye med på hva som er nytt – hvilken ny teknologi som finnes der ute,» legger Carl til. «Vi har brukt Uber Eats siden starten av denne reisen.» Å komme i kontakt med bud via Uber-plattformen gir ham trygghet. Viktigst av alt gir det også Chik’n en ny inntektsstrøm.
«Det har definitivt økt salget,» legger Carl til. «Det er et veldig kraftfullt verktøy for å få kyllingsandwichene våre ut til folk som kanskje ikke kan komme til butikken.» Og det vil være avgjørende for å hjelpe Chik’n med å utvide enda mer og åpne nye steder i ulike nabolag. «Uber Eats vil absolutt være en del av det,» sier han. «Det handler om å spre kjærligheten.»
Løsninger
Virksomhetstyper
Virksomhetstyper
Ressurser
Ressurser