Skip to main content

தேசிய அளவில் புகழ்பெற்ற Tops Diner தனது சேவையை Uber Eats மூலம் விரிவாக்குகிறது

ஜூன் 15, 2022 | ஐக்கிய அமெரிக்கா

மெனுவில்

இறால் மேக் அண்டு சீஸ், மீட்லோஃப் மற்றும் கிரேவி, எலுமிச்சை சிக்கன் பிக்காடா

பாதச்சுவடு

1 உணவகம் ஹாரிசன், NJ-இல்

டெலிவரி இலக்கு

புதிய மற்றும் தற்போதைய வாடிக்கையாளர்களை அடையுங்கள், வணிகத்தை வளர்த்தெடுக்குங்கள்

வாடிக்கையாளர்களை அவர்கள் இருக்கும் இடத்தில் சந்திப்பது

2003ஆம் ஆண்டு ஜிம்மி கோலெமிஸ் மற்றும் அவரது சகோதரர்கள் தங்கள் தந்தையிடமிருந்து டாப்ஸ் டைனர்-ஐ எடுத்துக்கொண்டபோது, அதன் சிறப்பான வரலாற்றை மதிப்புடன் காக்கவும், அதே நேரத்தில் தங்களது தனித்துவத்தையும் சேர்க்கவும் உறுதி செய்தனர். 1940ஆம் ஆண்டு நிறுவப்பட்ட டாப்ஸ் டைனர், பல தலைமுறைகளாக உள்ளூர் வாடிக்கையாளர்களிடம் பிரபலமாக உள்ளது. ஆளுநர்கள் மற்றும் ஜனாதிபதி வேட்பாளர்கள் போன்ற உயர்மட்ட அரசியல்வாதிகள் புகைப்படம் எடுக்கும் வாய்ப்புக்காக அடிக்கடி இங்கு வருகிறார்கள். “நாம் ஒரு சிறந்த, காலத்தால் அழியாத டைனர்; அதே சமயம், எல்லைகளை தாண்ட முயற்சிக்கிறோம். எங்கள் குழு மெனுவில் உள்ள அனைத்திலும் கவனம் செலுத்தி, புதிய ஆசிய உணவுகள் முதல் பழைய ஸ்டைல் டிஸ்கோ ஃப்ரைஸ் வரை அனைத்தையும் மேம்படுத்த முயற்சிக்கிறது,” என்கிறார் கோலெமிஸ்.

சமீபத்திய ஆண்டுகளில், நேர்மறை ஊடக விமர்சனங்கள் தொலைதூர பகுதிகளிலிருந்தும் வாடிக்கையாளர்களை ஈர்த்துள்ளன, இதனால் Tops Diner உண்மையான இலக்கு உணவகமாக மாறியுள்ளது. கூடுதல் வாடிக்கையாளர்கள் சில நேரங்களில் அதிக நேரம் காத்திருக்க வேண்டிய நிலையை உருவாக்கியுள்ளன, இது வழக்கமான வாடிக்கையாளர்களுக்கு சில சமயங்களில் ஏமாற்றத்தை ஏற்படுத்தியுள்ளது. ஆரம்பத்தில் சிறிது தயக்கம் இருந்தபோதும், ஜிம்மி மற்றும் அவரது குழு Uber Eats-இல் சேர்ந்தனர், டெலிவரி ஆர்டர் செய்ய விரும்பும் வாடிக்கையாளர்களுக்கு சேவை வழங்க. “எங்கள் வாடிக்கையாளர்கள் எங்கு இருக்கிறார்களோ அங்கே அவர்களை சந்திக்க விரும்புகிறோம்—அப்படியே. அது எங்கள் தளமாக இருந்தாலும் சரி, Uber Eats செயலியில் இருந்தாலும் சரி, பல்வேறு ஆர்டர் விருப்பங்களை வழங்கி, அவர்களுக்கு சிறந்தது எது என்பதை பார்க்க விரும்புகிறோம். ஆன்லைன் ஆர்டர் செய்வதில் Delivery Fee இல்லை, இது எங்களுக்கு மிகவும் முக்கியமானது,” என்கிறார் கோலெமிஸ்.

ஒரு வலுவான டெலிவரி அமைப்பு

COVID வந்தபோது, கோலெமிஸ் மற்றும் அவரது குழுவினர் ஏற்கனவே Uber Eats உடன் ஒரு வலுவான டெலிவரி அமைப்பு இருந்ததற்கு நன்றி கூறினர். பாண்டமிக் காலத்தில் அவர்கள் பெற்ற அதிகமான டெலிவரி ஆர்டர்களை ஆதரிக்க, தற்காலிகமாக மூடப்பட்டிருந்த அவர்களின் உணவகத்தில் 4 பூத்துகளை காலியாக்கினர். இப்போது, கோலெமிஸ் மற்றும் குழு பழைய இடத்திலேயே, 16,000 சதுர அடி பரப்பளவில் புதிதாக வடிவமைக்கப்பட்ட ஒரு உணவகத்தை, வெளியே ஆர்டர் செய்யும் வாடிக்கையாளர்களுக்காக தனி பகுதியுடன் திறக்கின்றனர்.

நேரத்தின் அடையாளமாக, இதில் 800 சதுர அடிகள் முழுவதும் Uber Eats எடுத்துச் செல்லும் ஆர்டர்களுக்காகவே ஒதுக்கப்பட்டுள்ளது. மேலும், அமர்வதற்கான இடமும் அதிகமாக இருக்கும், எனவே கடந்த காலத்தை விட அதிக வாடிக்கையாளர்களை அமர வைத்து, சிறந்த உணவு தரமும் சேவையும் வழங்குவதில் கவனம் செலுத்த முடியும்," எனக் கூறுகிறார் கோலெமிஸ்.

இவ்வளவு வலுவான உறவு இருந்ததால், இப்போது Tops Diner வழங்கலுக்காக முழுமையாக Uber Eats உடன் மட்டும் கூட்டிணைந்து செயல்படுகிறது.

“COVID காலத்தில் Uber Eats நம்மை உண்மையில் காப்பாற்றியது. அவர்கள் எங்கள் கருத்துக்களை தீவிரமாக எடுத்துக்கொள்கிறார்கள். ஒரு உணவக உரிமையாளராக, வாடிக்கையாளர்களிடமிருந்து கிடைக்கும் கருத்துக்கள் எங்கள் வியாபாரத்திற்கு மிகவும் முக்கியமானவை. எங்கள் உணவு தரம் குறைந்திருந்தால், அதைப் பற்றி எனக்கு தெரிய வேண்டும். வாடிக்கையாளர்களை மையமாகக் கொண்ட அதே அணுகுமுறையை Uber எடுத்துக்கொள்வதை நான் மகிழ்ச்சியுடன் பார்க்கிறேன்,” என்று கோலெமிஸ் கூறுகிறார்.