சாலட் ஹவுஸ் சிறந்த உணவு மற்றும் வசதியான ஆன்லைன் ஆர்டர் மற்றும் டெலிவரி அனுபவங்களுடன் வாடிக்கையாளர் நம்பிக்கையை உருவாக்கி, வளர்ச்சியை ஊக்குவித்து வருகிறது. தற்போது அதன் வியாபாரத்தில் 64% ஆன்லைன் ஆர்டர்களிலிருந்து வருகிறது என்பதால், தொழில்நுட்ப அமைப்புகள் அதன் மொத்த வாடிக்கையாளர் அனுபவ வெற்றிக்கு முக்கியமானவை. சாலட் ஹவுஸ் தனது நிறுவன கலாச்சாரத்தில் தொழில்நுட்பத்தை நுழைத்துள்ளது, இதற்கான வழிகாட்டியாக ஜாரட் ப்ராவோ, இயக்குநர் செயல்பாடுகள், உள்ளார். ப்ராவோ இந்த வியாபாரத்துடன் வளர்ந்தவர்; முதல் கிளையில் கேஷியராக துவங்கி, மேலாளராகவும், பின்னர் பொதுமுகாமையாளராகவும் பதவி உயர்வு பெற்றார். இன்று அவர் அனைத்து சாலட் ஹவுஸ் கிளைகளின் செயல்பாடுகளை மேற்பார்வையிட்டு, மான்ட் கிளேர், நியூ ஜெர்சி நகரில் தனது சொந்த ஃபிராஞ்சைஸ் கிளையை இயக்குவதற்கும் பொறுப்பாக உள்ளார். சாலட் ஹவுஸ் பயன்படுத்தும் உணவக தொழில்நுட்பம் மற்றும் உபர் சாலட் ஹவுஸ் வளரவும் வெற்றிபெறவும் எவ்வாறு உதவுகிறது என்பதைக் குறித்து நாங்கள் ப்ராவோவுடன் பேசினோம்.

பல இடங்களில் செயல்படும் நிறுவனமாக, Salad House தனது வெற்றிக்கான முக்கிய காரணியாக தொழில்நுட்பத்தை பார்க்கிறது, குறிப்பாக ஆன்லைன் மற்றும் எடுத்துச் செல்லும் ஆர்டர்களில் அதன் கவனம் அதிகமாக இருப்பதால். இந்த நிறுவனம் 2015-இல் தன் POS அமைப்பை முன்கூட்டியே மேம்படுத்தியது. அதற்குப் பிறகு—பாண்டமிக் தொடங்குவதற்கு முன்பே—அனைத்து ஆன்லைன் ஆர்டர்களையும் ஒரே அமைப்பில் ஒருங்கிணைக்கும் POS ஒருங்கிணைப்பை வெற்றிகரமாக முடித்தது. இதனால் ஆர்டர் பிழைகள் குறைந்தன, செயல்பாட்டு திறன் மேம்பட்டது மற்றும் வாடிக்கையாளர் திருப்தி அதிகரித்தது. பிராவோ ஆரம்பத்தில் இந்த மாற்றம் சவாலாக இருந்ததாக கூறுகிறார், ஆனால் மற்ற இயக்குநர்களும் “அந்த ரயிலில் ஏறுங்கள். தொழில்நுட்ப பக்கம் புரிந்துகொண்டதும், உங்கள் செயல்பாடுகள் உண்மையில் எளிதாகிவிடும்” என்று ஊக்குவிக்கிறார்.

வாடிக்கையாளர் நம்பிக்கை என்பது Salad House-இன் மிக முக்கிய முன்னுரிமைகளில் ஒன்றாகும். இந்த நிறுவனம் அதன் பல்வகை மற்றும் விருப்பப்படி மாற்றக்கூடிய மெனுவிலிருந்து வாடிக்கையாளர்கள் வாரத்தில் பல முறை ஆர்டர் செய்ய வேண்டும் என்று விரும்புகிறது. ஆரம்பத்தில், Uber Eats-இன் விளம்பரங்கள் அந்த இலக்கை அடைய உதவும் சக்தியை Bravo மதிக்கவில்லை. ஆனால் இப்போது, அவர் கூறுகிறார், “புதியதாக ஏதேனும் வந்தால், என் தத்துவம், அதை முயற்சி செய்வோம் என்பதே.” சராசரியாக, Salad House இப்போது ஒவ்வொரு மாதமும் 2 Uber Eats விளம்பரங்களை நடத்துகிறது: “ஒன்று புதிய வாடிக்கையாளர்களை இலக்காகக் கொண்டு, மற்றொன்று தற்போதைய வாடிக்கையாளர்களை ஈர்க்கும் வகையில்,” என்கிறார் Bravo. “எண்கள் பொய் சொல்லாது. Uber விளம்பரங்கள் வாடிக்கையாளர் நம்பிக்கையை பரிசளிக்கும் மற்றும் மக்களை மீண்டும் மீண்டும் வரச் செய்யும் ஒரு பயனுள்ள வழியாகும்.”