Uber Eats ஜாக் இன் த பாக்ஸை போட்டி நிறைந்த தெற்குக் கிழக்கு பகுதியில் விற்பனையை அதிகரிக்க உதவுகிறது
ஆகஸ்ட் 26, 2024 | அமெரிக்கா
அமெரிக்காவின் மதிப்புமிக்க தென்கிழக்கு பகுதியில் விற்பனையை விரிவுபடுத்த விரும்பிய ஜாக் இன் த பாக்ஸ் நிறுவனத்தின் கார்ப்பரேட் குழு, அனுபவம் வாய்ந்த Cedar Tree Restaurant Group இயக்குநர்களை அணுகியது. மேற்குப் பகுதியில் மிகவும் பிரபலமான உணவக சங்கிலியை புதிய வாடிக்கையாளர்களுக்கு அறிமுகப்படுத்தும் முயற்சிகள் மற்றும் புதிய வாடிக்கையாளர்களை எட்டுவதற்கும், செலவைக் குறைத்து விற்பனையை அதிகரிப்பதற்கும் Uber Eats உடன் எவ்வாறு பணியாற்றுகிறார்கள் என்பதைக் குறித்து, Jack in the Box பிராஞ்சைஸ் உரிமையாளர் மற்றும் இயக்குநரான ஃபிராங்க் கான்லியுடன் பேசினோம்.
எண்ணிக்கைகளின் அடிப்படையில்
46
தெற்கு கிழக்கு பகுதியில் உள்ள இடங்கள்
60%
2024-இல் 3வது தரப்பு ஆன்லைன் விற்பனையில் Uber Eats பங்கில் [அத ிகரிப்பு]
1.5x
உபர் ஈட்ஸ்-ல், கடையில் நேரில் வாங்கும் அளவைக் காட்டிலும் சராசரி ஆர்டர் அளவு அதிகமாக உள்ளது
வலுவான ஆன்லைன் இருப்புடன் பிராந்திய வளர்ச்சியை வேகமாக்குதல்
பிராங்க் கான்லி பெரிய உணவக மற்றும் மளிகை பிராண்டுகளை இயக்கி வெற்றிகரமான தொழில்முறையை உருவாக்கியுள்ளார். ஆன்லைன் ஆர்டர் செய்வது எப்படி வளர்ந்தது என்பதையும், அது ஒரு நவீன வணிகத்திற்கு எவ்வளவு முக்கியம் என்பதையும் அவர் புரிந்துள்ளார். அந்த அனுபவத்துடன், கான்லி மற்றும் அவரது வணிக கூட்டாளி ஜெஃப் யாப்லன், மேற்கில் மிகவும் பிரபலமான ஃபாஸ்ட்-ஃபுட் சங்கிலிகளுள் ஒன்றான ஜாக் இன் த பாக்ஸை, தெற்குக் கிழக்கில் உள்ள முக்கிய நகரங்களில், உட்பட பேட்டன் ரூஜ், சார்லட் மற்றும் நாஷ்வில்லில் உள்ள நுகர்வோருக்கு அறிமுகப்படுத்துவதில் கவனம் செலுத்தி வருகின்றனர். தற்போது அவர்கள் 46 ஜாக் இன் த பாக்ஸ் கிளைகளை இயக்கி வருகிறார்கள் மற்றும் அடுத்த சில ஆண்டுகளில் 37 புதிய கடைகளை திறக்க ஜாக் இன் த பாக்ஸுடன் ஒரு மேம்பாட்டு ஒப்பந்தத்தில் கையெழுத்திட்டுள்ளனர்.
பரந்த மெனு Jack in the Box-ஐ அவர்களின் போட்டியாளர்களிடமிருந்து வேறுபடுத்துகிறது
கான்லி ஜாக் இன் த பாக்ஸ் பிராஞ்சைஸ்-ஐ தேர்ந்தெடுத்தது, அந்த பிராண்டின் பல்வக ை மெனுவும் முக்கிய காரணமாக இருந்தது—இதனால் காலை உணவு, மதிய உணவு, இரவு உணவு மற்றும் இரவு நேர ஆர்டர்களுக்காக பல்வேறு வாடிக்கையாளர்களை ஈர்க்கும் திறன் கிடைத்தது. “ஜாக் இன் த பாக்ஸ் எங்களுக்கு முதல் விருப்பமாக இருந்தது, ஏனெனில் இது பர்கர், சிக்கன், சாண்ட்விச் மற்றும் டாகோ—all in one,” என்று அவர் கூறுகிறார். “இந்த விருப்பங்களை நினைத்தால், நீங்கள் கிட்டத்தட்ட எல்லா விரைவு உணவக வகைகளையும் உள்ளடக்கியிருப்பீர்கள்,” எனவே போட்டியாளர்களை விட அவர்களுக்கு ஒரு முக்கியமான முன்னிலை கிடைக்கிறது.
இரவு நேர ஆன்லைன் ஆர்டரிங் Jack in the Box நிறுவனத்தை அதன் பிராண்டாக வேறுபடுத்த உதவுகிறது
Uber Eats மூலம் மேலும் வசதியான டெலிவரி விருப்பங்களை வழங்குவதில் முதலீடு செய்தது, குழுவின் வெற்றியில் முக்கிய பங்கு வகித்தது. “நாங்கள் குறிப்பாக இளம் வாடிக்கையாளர்களை ஈர்க்க விரும்பினோம், மேலும் எங்கள் அனுபவத்திலிருந்து Uber Eats அந்த வாடிக்கையாளர்களை எட்ட உதவும் என்பதை நாங்கள் அறிந்திருந்தோம்,” என்கிறார் கான்லி. ஆன்லைனில் இருப்பதுடன், இளம் வாடிக்கையாளர்களுக்கு வேறுபட்ட ஆர்டர் பழக்கங்கள் உள்ளன. “நாங்கள் ஆன்லைனில் இரவு நேர ஆர்டரை அறிமுகப்படுத்தியபோது, விஷயங்கள் உண்மையில் வேகமாக வளரத் தொடங்கின,” என்கிறார் கான்லி. "இரவு 9 மணி முதல் அதிகாலை 2 மணி வரை, எங்கள் விற்பனையின் 30% வரை மூன்றாம் தரப்பு ஆன்லைன் ஆர்டர்களிலிருந்து வருகிறது.” ஏற்கனவே உள்ள டிரைவ்-த்ரூ அமைப்புடன், ஜாக் இன் த பாக்ஸ் இரவு நேர டெலிவரி ஆர்டர்களை திறம்பட நிர்வகிக்க முடிகிறது.
“Uber Eats-இல், நான் அளக்கும் மிக முக்கியமான விஷயங்கள் புதிய வாடிக்கையாளர்கள் மற்றும் விற்பனை தான். Uber Eats-இல் எனது சராசரி பில் அதிகரிப்பதும், எனது மொத்த விற்பனை தொகை உயர்வதும், நான் எதிர்பார்க்கும் வெற்றியே அது.”
பிராங்க் கான்லி, ஜாக் இன் த பாக்ஸ் பிராஞ்சைஸ் உரிம ையாளர் மற்றும் இயக்குநர்
Uber Eats-இல் விளம்பரங்கள் மற்றும் சலுகைகள் Jack in the Box-க்கு வளர்ச்சியை இயக்க உதவுகின்றன
“Uber Eats பயன்பாட்டில் உங்கள் காண்பித்தலை அதிகரிக்க உதவும் பல கருவிகள் உள்ளன,” என்கிறார் கான்லி. “நான் Uber Eats டாஷ்போர்டில் ஒவ்வொரு கடைக்கும் புதிய வாடிக்கையாளர் எண்ணிக்கை, அதிகம் விற்கப்படும் மெனு பொருட்கள் மற்றும் மொத்த விற்பனை வளர்ச்சி ஆகியவற்றைப் பார்க்க நேரம் செலவிடுகிறேன்.” Uber Eats உடன் மாதாந்திர விளம்பரங்கள் மற்றும் சலுகைகளில் கூட்டிணைந்து செயல்பட்ட பிறகு, அவரது ஜாக் இன் த பாக்ஸ் கிளைகள், “மூன்றாம் தரப்பு ஆன்லைன் விற்பனையில் Uber Eats பங்கில் 60% அதிகரிப்பு YTD” என்பதை கண்டுள்ளன. இது ஒரு காரணமாக, கடையில் நேரில் கிடைக்கும் ஆர்டர்களுடன் ஒப்பிடும்போது Uber Eats இல் சராசரி ஆர்டர் அளவு 1.5 மடங்கு அதிகமாக உள்ளது. Uber Eats, Jack in the Box-ஐ எளிதில் பயன்படுத்தக்கூடிய பார்வையாளர் இலக்கு கருவிகள் மற்றும் அவர்களின் பல்வகை மெனுவை வெளிப்படுத்தவும் ஆர்டர் மாற்றங்களை அதிகரிக்கவும் உதவும் Buy One Get One (BOGO) பிரச்சாரத்துடன் இதை அடைய உதவுகிறது. “நாங்கள் ஒவ்வொரு சில வாரங்களுக்கும் சலுகையை மாற்றுகிறோம், ஒவ்வொரு பிரச்சாரத்திலும் Uber Eats விற்பனையில் தொடர்ந்து உயர்வு காண்கிறோம்,” என்கிறார் கான்லி, Uber Eats சலுகைகளை புதிய வாடிக்கையாளர்களையும் மீண்டும் வருபவர்களையும் ஈர்க்க பயன்படுத்துகிறார்.
Uber Eats உடன் ஒத்துழைப்பு கொண்ட கூட்டாண்மை
கான்லி அவர்களின் Uber Eats கணக்கு ஆதரவால் குறிப்பாக மிகவும் ஈர்க்கப்பட்டுள்ளார். “Uber Eats உடன் நாங்கள் ஒத்துழைப்பான கூட்டாண்மையை கொண்டுள்ளோம், அதற்கு பெரும்பாலும் காரண ம் எங்கள் கணக்கு மேலாளர் லாரன் எம்.,” எனக் கூறுகிறார் கான்லி. “அவர் அடிக்கடி தொடர்பு கொண்டு விஷயங்களை மேம்படுத்த உதவுகிறார். வேறு எந்த 3வது தரப்பு நிறுவனத்துடனும் எனக்கு அந்த மாதிரியான கூட்டாண்மை இருந்ததில்லை.”
இந்த ஆதரவான உறவு, Uber Eats இன் மார்க்கெட்டிங் கருவிகளை சிறந்த முறையில் பயன்படுத்துவது குறித்து வழக்கமான சந்திப்புகளை உள்ளடக்கியது. “லாரன் எங்களை தொடர்பு கொண்டு, குறிப்பிட்ட மெனு பொருட்கள் மற்றும் எங்கள் விளம்பரங்களை எவ்வாறு சிறப்பாக நடத்தலாம் என்பதைப் பற்றி பேசச் செய்யும் வரை நாங்கள் அதிகமாக கவனம் செலுத்தவில்லை,” என்கிறார் கான்லி. “லாரன் சந்தையை அறிந்தும், எங்கள் வணிகத்தை புரிந ்தும் இருப்பது நமக்கு மிகவும் உதவுகிறது.”
தெற்காசியாவில் ஜாக் இன் த பாக்ஸுக்கு அடுத்தது என்ன
கான்லே மற்றும் அவரது குழுவிற்கு மிக முக்கியமான முன்னுரிமை, அவர்களது சந்தையில் பிராண்ட் விழிப்புணர்வை அதிகரிக்க Uber Eats உடன் தொடரும் கூட்டாண்மையாகும்: “எங்கள் நாட்காட்டி ஆண்டு அக்டோபரில் துவங்குகிறது, ஆனால் அதற்கும் முன்பே பல மாதங்களுக்கு முன் நாங்கள் எங்கள் மார்க்கெட்டிங் திட்டத்தைப் பற்றி பேச ஆரம்பித்துவிட்டோம். வெற்றிபெற நீங்கள் எப்போதும் முன்னிலையில் இருக்க வேண்டும்.”
உங்களுக்கு விருப்பமான மொழியைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்
தீர்வுகள்
வணிக வகைகள்
வணிக வகைகள்
ஆதார வளங்கள்
ஆதார வளங்கள்