இந்தக் கட்டுரையில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ள தயாரிப்புகள் மற்றும் சேவைகள் உங்கள் பகுதியில் கிடைக்காமல் இருக்கலாம். ஏதேனும் கேள்விகள் இருந்தால், வாடிக்கையாளர் ஆதரவு அல்லது உங்கள் கணக்கு மேலாளரை தொடர்புகொள்ளவும்.
உணவக வருவாயை அதிகரிப்பது எப்படி: 14 நடைமுறை யோசனைகள்
வெற்றிகரமான உணவகத்தை நடத்தும் போது, அதிக வாங்குதல்களை ஊக்குவிப்பது எப்போதும் நன்மை தரும். உண்மையில், இது உணவகத் துறையில் குறிப்பாக பொருந்த ும், ஏனெனில் பருவ கால உச்சங்கள், பொருளாதார வீழ்ச்சி, வானிலை போன்ற பல காரணிகள் வருமானம் கண நேரத்தில் மாறக்கூடியதாக இருக்கச் செய்கின்றன.
உங்கள் உணவக விற்பனையை எப்படி அதிகரிப்பது என்று தெரியவில்லையா? புதிய ஊக்கத்திற்கான வழிகளைத் தேடுகிறீர்களா? இந்த கட்டுரையில், உங்கள் வியாபாரத்தில் முயற்சி செய்ய 14 நடைமுறை யோசனைகளை அறிமுகப்படுத்துகிறோம்.
வெளியிடப்பட்டது: அக்டோபர் 2022 | புதுப்பிக்கப்பட்டது: ஏப்ரல் 2026
உணவக விற்பனையை அதிகரிக்க சிறந்த வழி எது?
உணவக விற்பனையை அதிகரிக்க ஒரு சிறந்த வழி மட்டும் இல்லை. பல்வேறு உத்திகளை இணைப்பது தான் வாடிக ்கையாளர்களை ஈர்க்கவும், உங்கள் வருமானத்தை வலுப்படுத்தவும் சிறந்த நிலையை உருவாக்கும். உங்கள் வணிகத்திற்கு பொருத்தமான உத்திகளை கண்டறிய, கீழ்காணும் காரியங்களை பரிசீலிக்கவும்:
இலக்கு பார்வையாளர்கள்
உங்கள் இலக்கு சந்தையில் உள்ள மக்களிடம் எது அதிகமாக தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும்? அருகிலுள்ள அல்லது ஒத்த உணவகங்கள் தற்போது மக்களை எவ்வாறு சென்றடைகின்றன?
அணி திறன்
உங்கள் குழு நிஜமாக கையாளக்கூடியது என்ன? அவர்களின் பலமும் திறன்களும் எதற்காக சிறந்ததாக பொருந்தும் உத்திகள் எவை?
பட்ஜெட்
உங்களிடம் ஒரு மார்க்கெட்டிங் பட்ஜெட் உள்ளதா, அல்லது செலவு இல்லாத முறைகளை மட்டுமே பயன்படுத்த விரும்புகிறீர்களா?
இந்தக் கேள்விக ளுக்கு ஆரம்பத்திலேயே பதிலளிப்பது, உங்கள் வணிகத்திற்கு எந்தยุத்திகள் பொருத்தமானவை என்பதை தீர்மானிப்பதை எளிதாக்கும்.
உணவக விற்பனையை அதிகரிக்க 14 வழிகள்
ஒரு உணவகத்திற்கு பொருந்தும் ஒரு தீர்வு, மற்றொரு உணவகத்திற்கு சரியானதாக இருக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. இந்த பட்டியலில் உள்ள யோசனைகளை முயற்சி செய்து, உங்கள் வருமான இலக்குகளை அடைய எந்தவை உண்மையான மாற்றத்தை ஏற்படுத்துகின்றன என்பதை கண்டறியுங்கள்.
1. சலுகைகளை இயக்கவும்
உணவக விற்பனையை அதிகரிக்க சிறப்பு சலுகைகள் அல்லது டீல்கள் வழங்குவது எதிர்பாராததாக தோன்றலாம், ஆனால் இந்தยุத்தி நிரூபிக்கப்பட்ட முடிவுகளை வழங்கியுள்ளது. உண்மையில், TouchBistro-வின் 2025 அமெரிக்க டைனர் போக்குகள் அறிக்கையில் 62% விருந்தினர்கள் குறுகிய கால சலுகைகள் உள்ள உணவகங்களில் உணவருந்த ஊக்கமளிக்கப்படுகிறார்கள் என்று குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது. மேலும், National Restaurant Association நடத்திய 2025 கணக்கெடுப்பின்படி, மதிப்புள்ள டீல்கள் 80% டெலிவரி, டேக்-அவுட் மற்றும் டிரைவ்-த்ரூ வாடிக்கையாளர்களிடம் பெரிதும் தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகின்றன.
உங்கள் வணிகத்திற்கு சலுகைகள் மற்றும் டீல்கள் செயல்பட பல வகையான நெகிழ்வுத்தன்மை உள்ளது. உதாரணமாக, சில பொருட்களுக்கு தள்ளுபடி வழங்கும் பருவ சிறப்பு சலுகையை நடத்தலாம், ஒரு பொருள் வாங்கினால் இன்னொன்று இலவசம் (bogo) டீலை வழங்கலாம், அல்லது குறுகிய காலத்திற்கு புதிய மெனு பொருளை உருவாக்கலாம். Uber Eats போன்ற மூன்றாம் தரப்பு டெலிவரி தளங்கள், புதிய அல்லது உள்ளாடை வாடிக்கையாளர்களுக்காக சலுகைகளை உருவாக்கவும் நிர்வகிக்கவும் எளிதாக்கும் சுய-சேவை மார்க்கெட்டிங் கருவிகள் வழங்குகின்றன.
2. உங்கள் மெனுவை மேம்படுத்துங்கள்
சிறந்த மெனு உங்கள் பிராண்டை பிரதிபலிப்பதாகவும், புதுப்பிக்கப்பட்டதாகவும், அனைத்து சேனல்களிலும் ஒரே மாதிரியாகவும், வாடிக்கையாளர்கள் எளிதாக உலாவி பயன்படுத்தக்கூடியதாகவும் இருக்கும். உங்கள் வாடிக்கையாளர்களை ஈர்க்கும் தரமான படங்கள், எழுத்துருக்கள் மற்றும் நிறங்களை தேர்வு செய்வதன் மூலம் அதை கண்கவர் வகையில் உருவாக்குங்கள். பின்னர், உங்கள் அதிகமான விற்பனைக்கு காரணமான அல்லது அதிக லாபம் தரும் பொருட்களுக்கு கவனம் செல்லும்படி உங்கள் மெனுவை எவ்வாறு அமைக்கலாம் என்று பரிசீலிக்கவும்.
ஆர்வமூட்டும் விலை மற்றும் சலுகைகள், பசிக்காக தேடுபவர்களை வாங்குபவர்களாக மாற்ற உதவுகின்றன. ஆனால், வாடிக்கையாளர்கள் உங்கள் உணவகத்தை தொடர்ந்து தேர்வு செய்ய, அவர்கள் விரும்பும் நேரத்தில், விரும்பும் பொருளை எளிதாக ஆர்டர் செய்ய முடியும் வகையில் செய்யுங்கள். செயலியில் உள்ள வாடிக்கையாளர்கள் நேரடி உணவக பிரதிநிதியுடன் பேசுவதில்லை, எனவே உங்கள் மெனு பொருட்கள் எளிதாக தனிப்பயனாக்கக்கூடியதாக இருப்பது அவசியம். உதாரணமாக, White Castle-இன் நெகிழ்வான ஆன்லைன் ஆர்டர் விருப்பங்கள், வாடிக்கையாளர்கள் எங்கு இருந்தாலும்—அவர்கள் விருப்பங்களும், புவியியல் இருப்பிடமும் பொருந்தும் வகையில்—சேர்க்கின்றன. உதாரணத்திற்கு, நியூயார்க் அல்லது நியூ ஜெர்சியில் ஒரு ஸ்லைடரை ஆர்டர் செய்வதில் சில எதிர்பார்ப்புகள் உள்ளன, எனவே நிறுவனம் வாடிக்கையாளர்கள் இயல்பான தேர்வுகளை தவிர்த்து, தங்கள் ஆர்டரை அதிக கட்டுப்பாட்டுடன் அனுபவிக்க எளிதாக்கியுள்ளது. பயனர்களின் விருப்பமும் நெகிழ்வும் அவர்களது விரல்தடத்தில் கிடைப்பது, பிழைகள் மற்றும் பணத்தை மீட்டெடுக்கும் நிலைகளை குறைத்து, வாடிக்கையாளர் திருப்தியை மேம்படுத்தும்.
உங்கள் மெனுவை உயிருள்ள, சுவாசிக்கும் ஆவணமாக கருதுங்கள். புதிய பொருட்களை முன்னிலைப்படுத்தவும், வாடிக்கையாளர்கள் மீண்டும் மீண்டும் வருவதற்கான காரணத்தை வழங்கவும், உங்கள் பொருட்கள் மற்றும் வடிவமைப்பை முறையாக புதுப்பிக்கவும். Uber Eats போன்ற தளங்கள், விற்பனை மற்றும் செயல்திறன் தரவுகளை தெளிவாகவும் நேரடி நேரத்திலும் வழங்குகின்றன, எனவே உங்கள் வாடிக்கையாளர்களின் விருப்பங்களுக்கு ஏற்ப உங்கள் மெனுவை அமைக்க முடியும். இந்த தளத்தின் எளிதாகப் பயன்படுத்தக்கூடிய டாஷ்போர்டு அதிகம் விற்கப்படும் பொருட்கள் பற்றிய தகவலை வழங்குகிறது, மேலும் அதன் Menu Maker மூலம் உங்கள் மெனுவில் எந்த பகுதியையும் விரைவாக உருவாக்க, திருத்த அல்லது புதுப்பிக்க முடியும்.
3.เสபார்க்கும் பொருட்களை பரிந்துரைக்கவும்
ஒருங்கிணைந்து பொருந்தும் பொருட்களுக்கு பரிந்துரைகளை வழங்குங்கள். பொதுவாக பயன்படுத்தப்படும் ஒரு யுக்தி, முக்கிய உணவுடன் ஒரு பானத்தை கூடுதல் கட்டணத்தில் பரிந்துரைப்பது. இது இருபுறத்துக்கும் நன்மை: வாடிக்கையாளர்கள் அதிகம் அனுபவிக்க முடியும், மேலும் நீங்கள் அதிக கட்டணத்தைப் பெறலாம்.
உங்கள் உணவக ஊழியர்களை இந்த வகை பரிந்துரைகளை நேரில் வழங்க பயிற்சி அளிக்கவும். இந்த பொருத்தமான பரிந்துரைகள் குறித்து உரையாடுவது, உங்கள் மெனுவில் விருப்பமாக சேர்ப்பதைவிட வாடிக்கையாளரை உறுதிப்படுத்த அதிகம் உதவலாம்.
bogo சலுகைகளுக்கு, ஒன்றோடொன்று பொருந்தும் 2 முக்கிய உணவுகள் அல்லது ஒரு பக்க உணவு மற்றும் ஒரு முக்கிய உணவு போன்ற இணை பொருட்களை வழங்க முயற்சிக்கவும். இந்த யுக்தி, வாடிக்கையாளர்கள் வழக்கமாக தவிர்க்கும் மெனு பொருட்களை சுவைக்க ஊக்குவிக்கலாம்—அதனால் அவர்கள் எதிர்காலத்தில் அவற்றை ஆர்டர் செய்யும் வாய்ப்பு அதிகரிக்கும்.
4. மேலதிக சேவைகளை விற்பனை செய்யுங்கள்
உதவிப் பொருட்களைப் போலவே, நீங்கள் ஒரு உணவை முழுமைப்படுத்தும் மேம்பாட்டு சேர்க்கைகள் ஆகியவற்றை மேல்தரலாம். பெரும்பாலும், இவை ஒரு ஸ்நாக், டெசர்ட், பக்க உணவு அல்லது கூடுதல் சிறப்பு டாப்பிங் ஆகிய வடிவங்களில் இருக்கும்.
உதாரணமாக, ஒரு வாடிக்கையாளர் முக்கிய உணவை ஆர்டர் செய்தால், நீங்கள் சில கூடுதல் ரூபாய்க்கு சூப் அல்லது சாலட் சேர்க்க முன்வைக்கலாம். இந்த பொருட்கள் பெரும்பாலும் அதிக செலவு ஆகாது, மேலும் அவற்றை அதிகமாக விற்பது லாபத ்தில் கணிசமான அதிகரிப்பை ஏற்படுத்தும்.
5. உங்கள் தெருவை நோக்கிய சொத்துகளை பயன்படுத்துங்கள்
உங்கள் உணவக இடத்திற்கு புதிய மற்றும் மீண்டும் வருகிற வாடிக்கையாளர்களை ஈர்க்க, உங்கள் உடைமையான இடத்தை படைப்பாற்றலுடன் பயன்படுத்துங்கள். உங்கள் brick-and-mortar சொத்துக்கு அதிக விற்பனை சக்தி வழங்கக்கூடிய சில யோசனைகள் இங்கே:
- ஆர்டர்களை அதிகரிக்க, தெருவை நோக்கிய ஜன்னலில் ஆன்லைன் மெனுவுடன் கூடிய QR குறியீட்டை வையுங்கள்
- வாங்குவதற்கான grab-and-go பொருட்களுடன் வெளியே ஒரு ஸ்டாண்ட் அமைக்கவும்
- விளம்பரங்கள் அல்லது புதிய பருவ பொருட்களை முன்னிலைப்படுத்தும் சைகேஜ் வடிவமைக்கவும்
- நடந்து செல்லும் நபர்களுக்கு சிறிய மாதிரிகளை வழங்கவும்
இந்த யோசனைகள் ஆர்வத்தையும், பசிக்கையும் தூண்டும்—மேலும் உள்ளே வந்து மேசை முன்பதிவு செய்ய அழைப்பாகவும் செயல்படும்.
6. சமூக ஊடகங்களை பயன்படுத்தவும்
சமூக ஊடகங்களில் பதிவிடுவது, புதிய பார்வையாளர்களை அடைய உங்களுக்கு ஒரு வாய்ப்பை வழங்குகிறது. உண்மையில், 2024 ஆம் ஆண்டு NielsenIQ, GfK மற்றும் World Data Lab அறிக்கையின் படி, Gen Z நுகர்வோரில் 53%—இவர்கள் உலக மக்கள் தொகையில் சுமார் ஒரு பங்கினராக, வரலாற்றிலேயே மிகப்பெரிய தலைமுறையாக உள்ளவர்கள்—சமூக ஊடக வலைத்தளங்களில் “வாங்கு” பொத்தானை தேர்ந்தெடுத்துள்ளனர். இது சமூக வர்த்தகத்தின் முக்கியத்துவத்தையும், உங்கள் உணவகமானது சமூக ஊடகங்களில் தென்படுவதை உறுதி செய்வதின் அவசியத்தையும் காட்டுகிறது.
உங்கள் உணவகத்தை பரவலாக விளம்பரப்படுத்த, ஒவ்வொரு தளத்திற்கும் ஏற்றவாறு உள்ளடக்கங்களை வடிவமைத்து பகிரவும். உதாரணமாக, புதிய மெனு பொருட்கள், நேர மாற்றங்கள் மற்றும் வரவிருக்கும் நிகழ்வுகளை அறிவிக்க நீங்கள் Facebook பக்கத்தை பயன்படுத்தலாம். மெனு பொருட்கள் புகைப்படங்கள் அல்லது பின்னணி நிகழ்வுகளை பதிவிட, Instagram அல்லது TikTok-ஐ கவனத்தில் கொள்ளலாம். மேலும், உங்கள் உணவகத்தில் புகைப்படம் எடுக்க ஏற்ற இடத்தை உருவாக்கி, வாடிக்கையாளர்கள் தங்கள் பின்தொடர்பவர்களுடன் உள்ளடக்கங்களை பகிரும் வாய்ப்பை அதிகரிக்கலாம்.
7. விளம்பரங்களைப் பயன்படுத்திப் பரிசோதனை செய்யுங்கள்
விளம்பர இலக்கு அமைத்தல் தேடல் இயந்திரங்கள் மற்றும் சமூக ஊடக தளங்களில் மேலும் மேம்பட்டதாகி வருகிறது. இந்த கருவிகள் அதிக வாங்கும் சாத்தியமுள்ள வாடிக்கையாளர்களை ஆர்டர் செய்ய தூண்ட உங்களை அனுமதிக்கலாம். தளத்தைப் பொறுத்து, நீங்கள் குறிப்பிட்ட நேரங்களில் உங்கள் உணவக இணையதளத்தை உலாவியவர்கள், உங்கள் மெனுவை பார்வையிட்டவர்கள், அல்லது சில உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுத்தவர்கள் போன்ற தனிப்பயன் பார்வையாளர்களை உருவாக்க முடியும். அதன்பின், வாடிக்கையாளர்களை ஈர்த்த பொருட்களுடன் பொருந்தும் வகையில் விளம்பர உருவாக்கத்தை தனிப்பயனாக்கி, இறுதி வாங்கும் முடிவை எடுக்க தூண்டலாம்.
மேலும், நீங்கள் மூன்றாம் தரப்பு டெலிவரி தளத்தை பயன்படுத்த முடிவு செய்தால், அதன் இணையதளம் அல்லது செயலியில் விளம்பரங்களை இட முடியும். இப்படி ஒரு தளத்தை பயன்படுத்துவது அதிக ஆர்டர் நோக்கமுள்ள வாடிக்கையாளர்களுக்கு நேரடியாக உங்கள் வணிகத்தை முன்னிலைப்படுத்துகிறது—அவர்கள் தங்கள் அடுத்த உணவைத் தேடுகிறார்கள், —மற்றும் விளம்பரங்கள் அவர்களில் மேலும் பலரை உங்கள் வணிகத்தைத் தேர்வு செய்ய ஊக்குவிக்க உதவும். Uber Eats-இல், முக்கிய சொல் இலக்கு அமைத்தல் உங்கள் உணவகத்தை குறிப்பிட்ட சொற்களைத் தேடும் வாடிக்கையாளர்களை அடையச் செய்கிறது, அதேசமயம் தனிப்பயன் உருவாக்கம் உங்கள் உணவகத்தின் முகப்புப் படத்தை தேடல் சொற்களுடன் இணைக்கிறது. உதாரணமாக, ஒரு வாடிக்கையாளர் பர்கர் என தேடும்போது, உங்கள் உணவகம் தேடலில் மேல் பகுதியில் தோன்றி, உங்கள் சிறப்பு பட்டியுடன் வாடிக்கையாளர்களைத் தேர்வு செய்து ஈடுபட தூண்டுகிறது.
8. SEO-வில் நேரத்தை முதலீடு செய்யவும்
SEO (தேடுபொறி மேம்பாடு) உங்கள் உணவக வலைத்தளத்தை Google போன்ற தேடுபொறிகளில் அதிகம் காணப்படும்படியாகச் செய்கிறது, இது மேலும் அதிக கிளிக்குகள் மற்றும் பக்கப் பார்வைகளை ஈர்க்க உதவும். உள்ளூர் மற்றும் இயற்கை தேடல் இரண்டும் இணைய போக்குவரத்தின் பெரும்பகுதியை உருவாக்குகின்றன, அமெரிக்காவில் 80% வாடிக்கையாளர்கள் ஒவ்வொரு வாரமும் உள்ளூர் வணிகங்களைத் தேடுகிறார்கள். இதனால், உங்கள் புவியியல் பகுதியில் உள்ள வாடிக்கையாளர்கள் உங்கள் போன்ற உணவகங்களை ஆன்லைனில் தேடுவதற்கான வாய்ப்பு அதிகம் உள்ளது.
உங்கள் வலைப்பக்கங்களை மேம்படுத்துதல், வலைப்பதிவு உள்ளடக்கம் உருவாக்குதல், மற்றும் பிற ஆன்லைன் வெளியீடுகள் உங்கள் தளத்திற்குத் திரும்ப இணைக்க ஊக்குவித்தல் போன்ற SEO உத்திகள் குறைந்த செலவில் உங்கள் வலைத்தளத்திற்கு அதிக அதிகாரத்தை வழங்கும் மற்றும் வாடிக்கையாளர்கள் தேடும் தகவல்களை வழங்கும் வழிகளாகும். உங்கள் தேடல் தரவரிசை உயர்வால் கிடைக்கும் போக்குவரத்தை நேரடி விற்பனையாக மாற்ற, உங்கள் வலைத்தளத்தில் ஆன்லைன் ஆர்டர் செய்வதற்கான தீர்வை சேர்க்கலாம்.
9. ஒரு நம்பிக்கை திட்டத்தை தொடங்குங்கள்
ஒரு உணவகத்தை வெற்றிகரமாக நடத்த, நம்பிக்கையுள்ள வாடிக்கையாளர் அடிப்படை அமைப்பது முக்கியம். 2024 தேசிய உணவக சங்க அறிக்கையின் படி, 52% பெரியவர்கள் உணவகம், காபி ஷாப், ஸ்நாக்ஸ் கடை அல்லது டெலியில் ஒரு லாயல்டி திட்டத்தில் உறுப்பினராக இருப்பதாக கூறுகிறார்கள்—அந்த உறுப்பினர்களில் 96% பேர் இந்த திட்டங்கள் “அவர்களின் பணத்திற்கு அதிக மதிப்பு” வழங்குகின்றன என்று நினைக்கிறார்கள்.
ஒரு லாயல்டி திட்டம் உங்கள் உணவகத்தை வாடிக்கையாளர்களின் நினைவில் வைத்திருக்க உதவுவதோடு, அதிக மதிப்புள்ள ஆர்டர்களை ஊக்குவிப்பதற்கும் உதவுகிறது, ஏனெனில் வாடிக்கையாளர்கள் விரைவாக பரிசுகளை சம்பாதித்து அவற்றை விரைவில் பயன்படுத்த ஊக்குவிக்கப்படுகிறார்கள்.
உங்கள் லாயல்டி திட்டத்தில் இலவச டெலிவரி போன்ற கூடுதல் நன்மைகளையும் சேர்க்கலாம். உங்கள் வணிகத்தில் நேரடியாக செய்யப்பட்ட ஆர்டர்களுக்கான தேவையான டெலிவரியை வழங்கும் Uber Direct, நம்பிக்கையுள்ள உள்ளூர் வாடிக்கையாளர்களுக்காக மேலும் சிறப்பாக சேவை செய்ய எளிதாக்குகிறது. மேலும், 72% பேர் விரைவான டெலிவரி வழங்கும் நிறுவனங்களில் தொடர்ந்து ஆர்டர் செய்ய அதிக வாய்ப்பு இருப்பதால், இந்த வகை நன்மை உங்களுக்கும் உங்கள் வாடிக்கையாளர்களுக்கும் இரட்டிப்பு வெற்றி தரும்.
10. ஒரு சந்தா திட்டத்தை தொடங்குங்கள்
நம்பிக்கை திட்டங்களைப் போலவே, சந்தா திட்டங்களும் உங்கள் உணவகத்தை முறையாகத் தேர்ந்தெடுக்கும் வாடிக்கையாளர்களுக்கு பலன்களை வழங்குகின்றன. பெரும்பாலான நம்பிக்கை திட்டங்கள் புள்ளிகள் அடிப்படையிலான பரிசு முறையை பயன்படுத்தும் நிலையில், சந்தா திட்டங்கள் ஒரு சிறிய மாத அல்லது ஆண்டு கட்டணத்தை வசூலித்து, உறுப்பினர்களுக்கான வழக்கமான தள்ளுபடிகள் மற்றும் பிரத்யேக சலுகைகளை வழங்குகின்றன.
ஒரு சந்தா திட்டம், வாடிக்கையாளர் அனுபவத்தை தனிப்பயனாக்க, நம்பிக்கையை உருவாக்க மற்றும் இறுதியில் உங்கள் வணிகத்திற்கு அதிக வருமானத்தை உருவாக்க ஒரு சிறந்த உத்தியாக இருக்கலாம்.
Uber-இல் நம்பிக்கையை ஊக்குவிப்பதில், உணவகங்கள் Uber One-க்கு அணுகலை பெறலாம் உறுப்பினர்கள், அவர்கள் பிரத்யேக தள்ளுபடிகள் மற்றும் $0 டெலிவரி கட்டணம் போன்ற பலன்களை பெற கட்டணம் செலுத்துகிறார்கள். Q4 2025 நிலவரப்படி, Uber One உலகளவில் 46 மில்லியனுக்கும் அதிகமான உறுப்பினர்களைக் கொண்டுள்ளது, இது உணவகங்களுக்கு அதிகமான கணிப்பிடக்கூடிய வருமானம் மற்றும் உயர்ந்த சராசரி ஆர்டர் மதிப்பை உருவாக்கும் மதிப்புமிக்க திட்டமாகும்.
11. முக்கியமான தருணங்களை அனுபவிக்கவும்
வாடிக்கையாளர்களின் வணிகத்தை நீங்கள் மதிப்பிடுகிறீர்கள் என்பதை காட்ட, நடப்பு நிகழ்வுகள், விருப்பங்கள் அல்லது முக்கிய நிகழ்வுகளை அடிப்படையாகக் கொண்டு அவர்களுக்கு சலுகைகளை அனுப்புங்கள். அர்த்தமுள்ள சலுகைகளுக்கான சில உதாரணங்கள் இங்கே:
சிறப்பு நிகழ்வுகளுக்காக: வாடிக்கையாளர்களின் பிறந்த நாளில் இலவச மெனு பொருளை வழங்கி, அவர்கள் உங்கள் இடத்தில் உணவு அனுபவிக்க ஊக்குவிக்கலாம்.
குறிப்பிட்ட பொருட்களுக்கு: வாடிக்கையாளர்களின் பிடித்த பொருட்களை நீங்கள் கவனித்தால், அவர்களுக்கு தனிப்பயன் தள்ளுபடியை அனுப்பி, அவர்கள் வருவதற்கான வாய்ப்பை அதிகரிக்கலாம். சலுகையை கால வரையறையுடன் வழங்குவதன் மூலம்—உதாரணமாக, சிக்கன் விங் ஹேப்பி ஹவர்—நீங்கள் பீக் அல்லாத நேரங்களில் விற்பனையை அதிகரிக்கலாம்.
தீம் நாட்களுக்கு: உங்கள் மெனுவில் உள்ள ஒரு பொருளுக்கு அதன் சொந்த நாள் இருக்கிறதா? தேசிய பீட்சா நாள் அல்லது டாக்கோ செவ்வாய் போன்ற தேதிகளை கொண்டாடி, விற்பனையிலும் வாடிக்கையாளர் திருப்தியிலும் பெரிய வளர்ச்சியை பெறுங்கள்.
வணிகங்கள் தங்களை வெறும் வாடிக்கையாளர்களாக அல்லாமல் பார்க்கும் போது மக்கள் அதை மதிக்கிறார்கள். விருந்தினர்களின் விருப்பங்களுக்கு ஏற்ப சலுகைகளை அனுப்புவதன் மூலம்—அவை எவ்வளவு வித்தியாசமாக இருந்தாலும்—நீங்கள் அவர்கள் கவனிக்கப்பட்டு மதிக்கப்படுகிறார்கள் என்று உணரச் செய்கிறீர்கள்; இதனால் அடுத்த முறையில் அவர்கள் உங்களிடம் ஆர்டர் செய்யும் வாய்ப்பு அதிகரிக்கும்.
12. ஒரு நிகழ்வை நடத்துங்கள்
சில வாடிக்கையாளர்கள் நேரில் உணவகத்திற்கு வர சிறிது கூடுதல் ஊக்கம்தான் தேவைப்படலாம்— குறிப்பாக வானிலை மோசமாக இருக்கும்போது அல்லது அவர்கள் விரும்பும் தொடர் புதிய பருவமாக வெளியானால். ஒரு சுவாரஸ்யமான நிகழ்வை நடத்துவதன் மூலம், உங்கள் மேசைகளை நிரப்ப அவர்களுக்கு மேலும் ஒரு காரணத்தை வழங்கலாம்.
உங்கள் பகுதியில் பெரிய போட்டியை மையமாக வைத்து ஒரு நிகழ்வை ஏற்பாடு செய்தால், உதாரணமாக, உங்கள் வாடிக்கையாளர்கள் தங்கள் அணியின் நிறங்களில் வந்து சேர்ந்தால் சிறிய தள்ளுபடியை வழங்கலாம். இந்த சே மிப்பு அதிக விருந்தினர்களை ஈர்க்கும் மற்றும் விற்பனையை அதிகரிக்கும்.
13. உள்ளூர் விளம்பர வாய்ப்புகளை பயன்படுத்துங்கள்
உங்கள் சிறந்த வாடிக்கையாளர்களில் பலர் உங்கள் அருகிலேயே இருக்கலாம். அவர்கள் உங்கள் வணிகத்தை கண்டறிய அல்லது ஆர்டர் செய்ய சிறிது ஊக்கம்தான் தேவைப்படலாம். உங்கள் சமூகத்தில் உள்ள மக்களின் கவனத்தை ஈர்க்க சில வழிகள் இங்கே:
- மற்ற உள்ளூர் வணிகங்களில் இலவசமாக அல்லது தள்ளுபடியில் பொருட்கள் பெற கூப்பன்களை வழங்குங்கள்
- உங்கள் உணவகத்தின் சிறிய பரிசு அட்டையை உள்ளூர் பரிசு விழா அல்லது போட்டியில் சேர்க்கவும்
- சாத்தியமான வாடிக்கையாளர்களுக்கு தள்ளுபடிகள் கொண்ட நேரடி அஞ்சல் அனுப்பவும்
14. மூன்றாம் தரப்பு டெலிவரி தளத்துடன் கூட்டணி அமைக்கவும்
ஒரு மூன்றாம் தரப்பு டெலிவரி தளத்தை பயன்படுத்துவது உங்கள் வரம்பை விரிவுபடுத்தவும், உங்கள் வணிகத்திற்கு புதிய வருமான வாயிலாக உருவாக்கவும் ஒரு மற்றொரு வழியாகும். சில தளங்கள் கூடவே மார்க்கெட்டிங் தீர்வுகளை வழங்குகின்றன, இது உங்கள் வாடிக்கையாளர்களை அதிகமாக அடையவும், விற்பனையை அதிகரிக்கவும் உதவுகிறது.
மூன்றாம் தரப்பு செயலிகளின் சிறந்த அம்சங்களில் ஒன்று, உடனே வாங்க விரும்பும் வாடிக்கையாளர்களை அடையும் திறன். இந்த தளங்களின் இலக்கு விளம்பர திறன்களை பயன்படுத்துவதன் மூலம், நீங்கள் பசிக்கும் வாடிக்கையாளர்களுக்கும், உங்கள் மெனுவை முயற்சிக்க ஆர்வமாக உள்ள புதிய பயனர்களுக்கும் தனித்துவமாகத் தோன்றலாம்.
பல இடங்களில் செயல்படும் திறன், உள்ளடக்கங்கள் மற்றும் பகுப்பாய்வுகள் போன்ற பிற புதுமையான மூன்றாம் தரப்பு தள கருவிகள், விரைவாகவும் செலவு குறைவாகவும் பரந்த பார்வையாளர்களை அடைந்து உங்கள் வணிகத்தை விரிவுபடுத்த உதவுகின்றன.
உங்கள் உணவக விற்பனையை அதிகரிக்க தயாரா?
நீங்கள் எவரை அடைய விரும்புகிறீர்களோ அந்த வாடிக்கையாளர்களிடம் அதிகம் தாக்கத்தை ஏற்படுத்தக்கூடியதை முதலில் ஆராயுங்கள். பின்னர், மேலே உள்ள பட்டியலில் இருந்து ஒரு யோசனையை முயற்சி செய்து பாருங்கள். அதன் பிறகு, உங்கள் முடிவுகளை கண்காணித்து, உங்கள் உணவக விற்பனையை அதிகரிக்க மிகவும் பயனுள்ளதாக இருப்பதை கண்டறிய ுங்கள்.
Uber Eats மூலம் உணவக விற்பனையை அதிகரிப்பது எப்படி
நீங்கள் மூன்றாம் தரப்பு டெலிவரி தளத்துடன் பணியாற்ற முடிவு செய்தால், ஆர்டர்களை பெறத் தொடங்கும் முன், நீங்கள் ஒரு பதிவு மற்றும் செயல்படுத்தும் செயல்முறையை கடந்து செல்ல வேண்டும்.
Uber Eats-இல், இதை எளிமையாக இருக்கும்படி வடிவமைத்துள்ளோம். செயல்முறையை துவக்க, உங்கள் அடையாளம் மற்றும் உரிமத்தை மதிப்பாய்வு செய்ய நாங்கள் சிறிது உங்கள் வணிகம் பற்றி தகவல் கேட்கப்போகிறோம். அதன் பிறகு, உங்கள் இலக்குகளுக்கு ஏற்ப ஒரு விலை திட்டத்தை தேர்வு செய்யலாம். உங்கள் சான்றுகளை உறுதிப்படுத்திய பிறகு மற்றும் தேவையான தகவல்களை நீங்கள் உள்ளிடும் போது, நாங்கள் அனுப்பும் உங்கள் Uber Eats டேப்லெட் அல்லது உங்கள் ஒருங்கிணைந்த POS தளத்தில் இருந்து ஆர்டர்களை ஏற்கத் தொடங்கலாம்.
Uber Eats செயலியில் புதிய வாடிக்கையாளர்களுக்கு நீங்கள் தெரியும் என்பதுடன், உங்கள் விற்பனையை மேலும் அதிகரிக்க நாங்கள் வடிவமைத்துள்ள பல கருவிகளை பயன்படுத்தலாம். Uber Eats-ஐ உங்கள் வணிகத்திற்கு மேலும் பயனுள்ளதாக மாற்ற, கீழ்காணும் அம்சங்களை முயற்சி செய்யுங்கள்:
மார்க்கெட்டிங் சூட்: வாடிக்கையாளர்களை ஈர்க்கவும், அவர்கள் ஆர்டர் செய்ய ஊக்குவிக்கவும் விளம்பரங்கள் மற்றும் பிரமோஷன் சலுகைகளை அமைக்கவும்.
வெப்ஷாப்: உங்கள் வலைத்தளம் மற்றும் சமூக ஊடக சேனல்களில் வரும் வருகையை டெலிவரி மற்றும் பிக்கப்பிற்கான ஆன்லைன் ஆர்டர் தீர்வாக மாற்றி விற்பனையை அதிகரிக்கவும்.
புள்ளிவிவரங்கள் மற்றும் உள்ளடக்கங்கள்: உங்கள் உணவகத்தின் செயல்திறனை கண்காணிக்கவும், விற்பனை பற்றிய உள்ளடக்கங்களை பெறவும், உங்கள் கடை முன்னணியை மாற்றவும்.
POS ஒருங்கிணைப்பு: நீங்கள் ஏற்கனவே பயன்படுத்தும் தொழில்நுட்ப தளங்களில் இருந்து உங்கள் செயல்பாடுகளை எளிமைப்படுத்தவும், மெனு புதுப்பிப்புகளை செய்யவும், உங்கள் வரம்பை விரிவுபடுத்தவும்.
Uber Direct: உங்கள் வலைத்தளம், செயலி அல்லது தொலைபேசி மூலம் உள்ளூர் வாடிக்கையாளர்களுக்கு தேவையான நேரத்தில் டெலிவரி விருப்பங்களை வழங்கவும்.
உங்கள் வியாபாரத்தை வளர்க்க தகவலும் ஊக்கமும்
உங்கள் வணிகம் சிறப்பாக சந்தைப்படுத்த, செயல்படவும், தடையின்றி வழங்கவும் உதவும் சிறந்த நடைமுறைகளை அறிக.
உங்கள் வணிகம் வளர உதவும் கட்டுரைகள், வழிகாட்டிகள், தயாரிப்பு புதுப்பிப்புகள் மற்றும் பிற வளங்களை ஆராயுங்கள்.