Η Uber Eats βοηθά το Jack in the Box να αυξήσει τις πωλήσεις στη δυναμική αγορά της Νοτιοανατολικής περιοχής
26 Αυγούστου 2024 | Ηνωμένες Πολιτείες
Όταν η εταιρική ομάδα της Jack in the Box ήθελε να αυξήσει τις πωλήσεις στη σημαντική νοτιοανατολική περιοχή των ΗΠΑ, απευθύνθηκε στους έμπειρους διαχειριστές της Cedar Tree Restaurant Group. Μιλήσαμε με τον Frank Conley, ιδιοκτήτη και διαχειριστή καταστήματος Jack in the Box, σχετικά με τις προσπάθειες της ομάδας του να συστήσουν μία από τις πιο δημοφιλείς αλυσίδες εστίασης στη δυτική πλευρά των ΗΠΑ σε νέο κοινό και πώς συνεργάζονται με το Uber Eats για να προσεγγίσουν νέους πελάτες και να αυξήσουν τις πωλήσεις με αποδοτικό τρόπο.
Με αριθμούς
46
Τοποθεσίες σε ολόκληρη τη νοτιοανατολική περιοχή
60%
αύξηση του μεριδίου της Uber Eats στις διαδικτυακές πωλήσεις μέσω τρίτων το 2024
1,5x
μεγαλύτερο μέσο μέγεθος παραγγελίας στο Uber Eats σε σύγκριση με το κατάστημα
Επιταχύνοντας την περιφερειακή ανάπτυξη με ισχυρή διαδικτυακή παρουσία
Ο Frank Conley έχει χτίσει μια επιτυχημένη καριέρα διαχειριζόμενος μεγάλες αλυσίδες εστιατορίων και παντοπωλείων. Έχει παρακολουθήσει την άνοδο των online παραγγελιών και κατανοεί πόσο σημαντικές είναι για μια σύγχρονη επιχείρηση. Με αυτή την εμπειρία, ο Conley και ο επιχειρηματικός του συνεργάτης, Jeff Yablun, επικεντρώνονται τώρα στην εισαγωγή του Jack in the Box, μιας από τις πιο δημοφιλείς αλυσίδες γρήγορου φαγητού στη Δύση, στους καταναλωτές μεγάλων πόλεων στη Νοτιοανατολική Αμερική, όπως το Baton Rouge, η Charlotte και το Nashville. Αυτή τη στιγμή διαχειρίζονται 46 καταστήματα Jack in the Box και έχουν υπογράψει συμφωνία ανάπτυξης με το Jack in the Box για το άνοιγμα 37 νέων καταστημάτων τα επόμενα χρόνια.
Ένα εκτενές μενού ξεχωρίζει το Jack in the Box από τον ανταγωνισμό τους
Ο Conley επέλεξε το franchise Jack in the Box εν μέρει λόγω του ποικίλου μενού της μάρκας—ένα βασικό πλεονέκτημα για την προσέλκυση ευρείας γκάμας πελατών για πρωινό, μεσημεριανό, βραδινό και παραγγελίες αργά το βράδυ. «Το Jack in the Box ήταν η κορυφαία επιλογή για εμάς επειδή προσφέρει burger, κοτόπουλο, σάντουιτς και tacos—όλα σε ένα», λέει. «Όταν σκέφτεσαι αυτές τις επιλογές, καλύπτεις σχεδόν όλες τις κατηγορίες εστιατορίων ταχείας εξυπηρέτησης», δίνοντάς τους ένα σημαντικό πλεονέκτημα έναντι του ανταγωνισμού.
Οι διαδικτυακές παραγγελίες αργά το βράδυ βοηθούν το Jack in the Box να ξεχωρίζει ως brand
Η επένδυση σε πιο βολικές επιλογές παράδοσης με το Uber Eats έχει διαδραματίσει καθοριστικό ρόλο στην επιτυχία της ομάδας. «Μας ενδιέφερε ιδιαίτερα να προσελκύσουμε ένα νεότερο κοινό και γνωρίζαμε από εμπειρία ότι το Uber Eats μπορούσε να μας βοηθήσει να φτάσουμε σε αυτούς τους πελάτες», λέει ο Conley. Εκτός από το ότι είναι online, οι νεότεροι πελάτες έχουν διαφορετικές συνήθειες παραγγελίας. «Όταν εισαγάγαμε τη δυνατότητα παραγγελίας online αργά το βράδυ, τα πράγματα πραγματικά απογειώθηκαν», λέει ο Conley. «Μεταξύ 9μμ και 2πμ, έως και το 30% των πωλήσεών μας προέρχεται από online παραγγελίες μέσω τρίτων.» Με το υπάρχον drive-through, το Jack in the Box μπορεί να διαχειριστεί αποτελεσματικά τις παραγγελίες παράδοσης αργά το βράδυ.
«Όσον αφορά το Uber Eats, τα πιο σημαντικά πράγματα που μετράω είναι οι νέοι πελάτες και οι πωλήσεις. Όταν βλέπω τη μέση απόδειξή μου να αυξάνεται στο Uber Eats και τις πωλήσεις μου να ανεβαίνουν συνολικά σε δολάρια, αυτή είναι η επιτυχία που αναζητώ.»
Frank Conley, Ιδιοκτήτης και διαχειριστής του franchise Jack in the Box
Οι διαφημίσεις και οι προσφορές στο Uber Eats βοηθούν το Jack in the Box να ενισχύσει την ανάπτυξή του
«Το Uber Eats διαθέτει ένα πλήρες σύνολο εργαλείων για να σας βοηθήσει να αυξήσετε την προβολή σας στην εφαρμογή», λέει ο Conley. «Αφιερώνω χρόνο στον πίνακα ελέγχου του Uber Eats εξετάζοντας τον αριθμό νέων πελατών ανά κατάστημα, τα πιο δημοφιλή προϊόντα του μενού και τη συνολική αύξηση των πωλήσεων». Από τότε που συνεργάστηκε με το Uber Eats για μηνιαίες διαφημίσεις και προσφορές, τα καταστήματα Jack in the Box έχουν σημειώσει «αύξηση 60% στο μερίδιο των διαδικτυακών πωλήσεων μέσω τρίτων για το Uber Eats από την αρχή του έτους». Αυτό οφείλεται εν μέρει στο ότι το μέσο μέγεθος παραγγελίας μέσω Uber Eats είναι 1,5 φορά μεγαλύτερο σε σύγκριση με τις παραγγελίες που λαμβάνονται στο κατάστημα. Το Uber Eats βοηθά το Jack in the Box να το πετύχει αυτό με εύχρηστα εργαλεία στόχευσης κοινού και μια καμπάνια Buy One Get One (BOGO) που τους επιτρέπει να αναδείξουν το ποικίλο μενού τους και να αυξήσουν τις μετατροπές παραγγελιών. «Αλλάζουμε την προσφορά κάθε λίγες εβδομάδες και βλέπουμε συνεχώς αύξηση των πωλήσεων μέσω Uber Eats με κάθε καμπάνια», λέει ο Conley, ο οποίος χρησιμοποιεί τις προσφορές του Uber Eats για να προσελκύσει τόσο νέους πελάτες όσο και επαναλαμβανόμενους χρήστες.
Μια συνεργατική συνεργασία με την Uber Eats
Η Conley έχει εντυπωσιαστεί ιδιαίτερα από την υποστήριξη του λογαριασμού τους στο Uber Eats. «Έχουμε μια συνεργατική σχέση με το Uber Eats, και αυτό οφείλεται κυρίως στη Lauren M., τη διαχειρίστρια του λογαριασμού μας», λέει η Conley. «Επικοινωνεί τακτικά για να μας βοηθήσει να βελτιώσουμε τα πράγματα. Δεν είχα ποτέ τέτοια συνεργασία με καμία άλλη τρίτη πλατφόρμα.»
Αυτή η υποστηρικτική σχέση περιλαμβάνει τακτικές συναντήσεις σχετικά με το πώς να αξιοποιείτε τα εργαλεία μάρκετινγκ του Uber Eats με τον καλύτερο τρόπο. «Δεν γίναμε πιο στοχευμένοι μέχρι που η Lauren επικοινώνησε μαζί μας για να συζητήσουμε συγκεκριμένα προϊόντα του μενού και πώς μπορούμε να διαχειριστούμε αποτελεσματικές καμπάνιες», λέει ο Conley. «Βοηθάει πραγματικά που η Lauren γνωρίζει την αγορά και κατανοεί την επιχείρησή μας.»
Ποια είναι τα επόμενα βήματα για το Jack in the Box στη Νοτιοανατολική περιοχή
Μια από τις βασικές προτεραιότητες για τον Conley και την ομάδα του είναι η διαρκής συνεργασία με το Uber Eats για την ενίσχυση της αναγνωρισιμότητας του brand στην αγορά τους: «Το οικονομικό μας έτος ξεκινά τον Οκτώβριο, αλλά ήδη συζητάμε τη στρατηγική μάρκετινγκ μήνες πριν. Πρέπει να είσαι πάντα ένα βήμα μπροστά από όλα για να πετύχεις.»
Λύσεις
Τύποι επιχειρήσεων
Τύποι επιχειρήσεων
Πόροι
Πόροι