Η διαχείριση 7 εστιατορίων σημαίνει ότι πρέπει να παρακολουθεί προσεκτικά κάθε τοποθεσία, και ο κ. Chen παραμένει οργανωμένος με το Uber Eats Manager.

Ξεκινά τις περισσότερες μέρες ελέγχοντας τις αξιολογήσεις και τις αναφορές απόδοσης σε επίπεδο καταστήματος στον πίνακα ελέγχου του Uber Eats Manager. Αυτές οι πληροφορίες τον βοηθούν να παρακολουθεί τις πωλήσεις, να εντοπίζει τάσεις και να αντιμετωπίζει γρήγορα ζητήματα σε όλες τις τοποθεσίες.

Όταν ανοίγει ένα νέο εστιατόριο Dragon King, ο κ. Chen διατηρεί τα μενού, τις διαφημίσεις και τις προσφορές συνεπή σε όλες τις τοποθεσίες και ακολουθεί ένα τυποποιημένο πλάνο που περιλαμβάνει εκπαίδευση στην εφαρμογή Uber Eats Orders. Από τους υπεύθυνους παραγγελιών μέχρι το προσωπικό της κουζίνας, κάθε ρόλος σε κάθε τοποθεσία ακολουθεί τα ίδια πρότυπα. Αυτή η συνέπεια διευκολύνει τη μετακίνηση προσωπικού μεταξύ των τοποθεσιών και την επίβλεψη των λειτουργιών χωρίς προβλήματα.

Η ιστορία του κ. Chen ενσαρκώνει το αμερικανικό όνειρο: από εργαζόμενος στην κουζίνα έγινε ιδιοκτήτης εστιατορίου. Ωστόσο, η επιτυχία του δεν ήρθε χωρίς δυσκολίες. Για ιδιοκτήτες εστιατορίων όπως ο κ. Chen, των οποίων η μητρική γλώσσα δεν είναι τα αγγλικά, η διαχείριση επαγγελματικών συναλλαγών στα αγγλικά μπορεί να είναι απαιτητική.

Όταν έμαθε ότι η Uber Eats διαθέτει πολυγλωσσική ομάδα, ο κ. Chen ενθουσιάστηκε που θα συνεργαζόταν απευθείας με τη δική του account manager, την Ting C. «Η Uber Eats είναι η μόνη εταιρεία διανομής με ομάδα που μιλάει μανδαρινικά, κάτι που είναι πολύ βοηθητικό για εμένα και τη σύζυγό μου», λέει ο κ. Chen. Πλέον, συνομιλεί με την Ting κάθε εβδομάδα για δεδομένα, μάρκετινγκ και στρατηγική. «Εκτιμώ ιδιαίτερα τη γλωσσική υποστήριξη και την υποστήριξη λογαριασμού», αναφέρει.

Χρησιμοποιώντας τις αναφορές της Uber Eats, ο κ. Chen μπορεί να παρακολουθεί την απόδοση σε όλα τα καταστήματα και να λαμβάνει πιο έξυπνες επιχειρηματικές αποφάσεις. «Δεν θα μπορούσα να το κάνω μόνος μου χωρίς τα δεδομένα που μου παρέχει η Uber», λέει ο κ. Chen. Μέσα από τη συνεργασία του με την Uber Eats, απλοποιεί τις λειτουργίες και αναπτύσσει την επιχείρησή του πιο γρήγορα, ώστε να μπορεί να επικεντρώνεται σε αυτό που αγαπά περισσότερο: να προσφέρει φιλοξενία στους πελάτες του, ένα νόστιμο πιάτο τη φορά.