Η Burger King Γερμανίας συνεργάζεται με την Uber για να ενισχύσει την αφοσίωση των πελατών
23 Οκτωβρίου 2023 | Γερμανία
Η Burger King είναι ένα παγκόσμιο brand που δεσμεύεται να προσφέρει στους πελάτες της σε όλο τον κόσμο νόστιμο και φρέσκο φαγητό με τον πιο βολικό τρόπο. Η φήμη του brand για γρήγορη εξυπηρέτηση δεν είναι κάτι καινούργιο. Ωστόσο, οι προσδοκίες των καταναλωτών σχετικά με την ταχύτητα και την ευκολία έχουν αλλάξει τα τελευταία χρόνια. Πλέον, δεν έχει σημασία μόνο πόσο γρήγορα ετοιμάζεται το φαγητό στο κατάστημα· οι πελάτες θέλουν επίσης επιλογές για γρήγορη παράδοση. Μιλήσαμε με τη Melina Rönpagel, Senior Manager of Digital στη Burger King Γερμανίας, για να μάθουμε πώς η εταιρεία συνεργάζεται με την Uber για να υλοποιήσει το ψηφιακό της όραμα.
Η παράδοση ως παράγοντας αλλαγής παιχνιδιού
Το take-out δεν αποτελεί νέα υπηρεσία για το brand. Η Burger King προσφέρει παραλαβή και διανομή στη Γερμανία σε πολλά καταστήματα από το 2016. Ωστόσο, η διάθεση διανομής σε όλους τους πελάτες από κάθε κατάστημα σε όλη τη χώρα ήταν ένας πιο δύσκολος στόχος προς επίτευξη. Η εταιρεία συνεργάζεται πλέον τόσο με το Uber Eats όσο και με το Uber Direct για να επεκτείνει τις δυνατότητες διανομής της.
Με αριθμούς
750
καταστήματα10%
των παραγγελιών μέσω διανομής30%
αύξηση στη δυνατότητα παράδοσηςΟι ηλεκτρονικές παραγγελίες οδηγούν σε ταχεία ανάπτυξη
Κατά τη διάρκεια της πανδημίας, το ενδιαφέρον των πελατών για παραλαβή και παράδοση αυξήθηκε σημαντικά. Οι πελάτες στη Γερμανία έκαναν περισσότερες παραγγελίες Burger King διαδικτυακά μέσω της επίσημης εφαρμογής της μάρκας και σε εφαρμογές τρίτων όπως το Uber Eats. Σύμφωνα με τα δεδομένα του Uber Eats, τα μπέργκερ είναι η πιο δημοφιλής επιλογή παράδοσης στη Γερμανία, ξεπερνώντας όλα τα άλλα φαγητά—συμπεριλαμβανομένης της πίτσας.
Αύξηση της δυναμικότητας παράδοσης με το Uber Direct
Για να ανταποκριθούν στη συνεχώς αυξανόμενη ζήτηση για παραδόσεις μέσω της δικής τους εφαρμογής, αρκετά μεμονωμένα καταστήματα Burger King στη Γερμανία προσέλαβαν διανομείς ως προσωπικό. Αν και αυτή η επιλογή παράδοσης ήταν δημοφιλής στους πελάτες, η πρόσληψη διανομέων για και τα 750 καταστήματα σε όλη τη Γερμανία αποδείχθηκε εξαιρετικά δύσκολη, ενώ το κόστος διαχείρισης της εσωτερικής παράδοσης είναι απαγορευτικό. Για να διασφαλίσει ότι διαθέτει την απαραίτητη δυναμικότητα για να ανταποκριθεί στη ζήτηση των πελατών, η Burger King Γερμανίας αποφάσισε να αποκτήσει επιπλέον τεχνογνωσία. Λόγω της επιτυχίας της με το Uber Eats, η Burger King Γερμανίας ένιωσε σιγουριά επιλέγοντας το Uber Direct ως λύση white-label για την εξυπηρέτηση αιτημάτων παράδοσης παραγγελιών από την εφαρμογή Burger King Γερμανίας. Η συνεργασία ξεκίνησε εξαιρετικά, με περισσότερα από 30 καταστήματα να έχουν ήδη ενεργοποιηθεί.
Οι παραδόσεις στο σπίτι δημιουργούν ευχαριστημένους πελάτες
Οι πελάτες θέλουν να μπορούν να παραγγέλνουν τα μπέργκερ τους online και να τους παραδίδεται το φαγητό στην πόρτα τους όσο είναι ακόμα ζεστό και φρέσκο. «Η Burger King χαίρεται που μπορεί να εξυπηρετεί τους πελάτες όπου κι αν θέλουν να κάνουν online παραγγελία — είτε μέσω της δικής της εφαρμογής είτε μέσω εφαρμογών τρίτων όπως το Uber Eats.»
Η Burger King επενδύει σημαντικά στα ψηφιακά της κανάλια πωλήσεων για να προσφέρει καλύτερη εμπειρία στους πελάτες της. «Η κατ’ οίκον παράδοση είναι πολύ σημαντική για εμάς ως brand, γιατί πιστεύουμε ότι όλα κινούνται προς την κατεύθυνση των ψηφιακών καναλιών πωλήσεων», λέει ο Rönpagel. «Είτε πρόκειται για κατ’ οίκον παράδοση, παραγγελία μέσω κινητού ή παραλαβή — όλα αυτά τα ψηφιακά κανάλια πωλήσεων αναπτύσσονται και είναι σημαντικά για τη Burger King ως brand. Φτάνουμε σε περισσότερους ανθρώπους επειδή προσφέρουμε περισσότερα σχετικά κανάλια πωλήσεων σε αυτούς.»
Καλύτερες εμπειρίες παράδοσης και υψηλότερα κέρδη με το Uber Direct
Η διάθεση της παράδοσης σε όλους τους πελάτες που τη θέλουν αποτελεί κορυφαία προτεραιότητα για το Burger King στη Γερμανία. Εξίσου σημαντικό είναι να διασφαλίζεται ότι η παράδοση είναι οικονομικά αποδοτική. «Η παράδοση μέσω Uber Direct είναι πιο κερδοφόρα επειδή δεν χρειάζεται να πληρώνουμε για τη δική μας υποδομή παράδοσης», λέει ο Rönpagel. Με βάση αυτό, συνεργαζόμαστε με την Uber για να επεκτείνουμε γρήγορα τη συνεργασία μας, ώστε τελικά να μπορούμε να εξυπηρετούμε και τα 750 καταστήματα μέσω Uber.
«Με το Uber Direct, οι παραγγελίες μας αποστέλλονται γρήγορα. Ο χρόνος παράδοσης είναι πραγματικά καλός χάρη στις υπηρεσίες τρίτων συνεργατών της Uber. Ως αποτέλεσμα, η ικανοποίηση των πελατών είναι υψηλή.»
Melina Rönpagel, Senior Manager Digital στο Burger King, Γερμανία
Η εξατομίκευση ενισχύει την αφοσίωση
Η Burger King Γερμανίας έχει μεγάλες φιλοδοξίες να αυξήσει τις ψηφιακές επιλογές που προσφέρει στους πελάτες της. Στο μέλλον, προβλέπουν ότι οι περισσότερες παραγγελίες στα Burger King στη Γερμανία θα γίνονται μέσω της αναπτυσσόμενης ψηφιακής τους πλατφόρμας. «Στόχος μας είναι να είμαστε ένα από τα πιο ψηφιακά brands εδώ στη Γερμανία, όσον αφορά το φαγητό», μοιράστηκε ο Rönpagel.
Αυτή η φιλοδοξία επικεντρώνεται στην αύξηση της ευκολίας για τους πελάτες και προσφέρει στην εταιρεία περισσότερες ευκαιρίες για εξατομίκευση. Όταν περισσότερες παραγγελίες γίνονται μέσω της εφαρμογής ή της ιστοσελίδας, είναι πιο εύκολο να ανταποκρίνονται σε αυτά που αρέσουν ή δεν αρέσουν στους πελάτες, επιτρέποντας στη Burger King Γερμανίας να προσαρμόζει τα μενού, τις προωθητικές ενέργειες και τις προσφορές σύμφωνα με τις προτιμήσεις κάθε πελάτη.
Η καθιέρωση της παράδοσης ως βασικής υπηρεσίας σε κάθε Burger King στη Γερμανία, σε όλες τις βάρδιες, εντάσσεται απόλυτα σε αυτά τα μακροπρόθεσμα σχέδια. Η συνεργασία με το Uber Eats και το Uber Direct αποτελεί βασικό στοιχείο για την υλοποίηση αυτού του ψηφιακού και πελατοκεντρικού οράματος για το μέλλον.
Λύσεις
Τύποι επιχειρήσεων
Τύποι επιχειρήσεων
Πόροι
Πόροι