Harris Farm toimittaa ruokakaupan herkut Uber Eatsin ja Uber Directin kautta
14. elokuuta 2024 | Australia
Vuonna 1971 David ja Cathy Harris avasivat ensimmäisen Harris Farm Marketin Villawoodissa, Australiassa. He eivät vain alkaneet myydä tuoreita hedelmiä ja vihanneksia – he kylvivät siemenet kestävälle ruokakauppojen vallankumoukselle. Vihreiden aloitteiden, kuten Imperfect Picksin, edistäminen ja paikallisten viljelijöiden ja tuottajien tukeminen ovat esimerkkejä siitä, miten Harris Farm uskoo, että teoilla voi olla myönteinen vaikutus. Yli 50 vuoden ajan Harris-perhe on pysynyt lujana sitoutumisessaan "suurempaan hyvään". Mutta ilman oikeita kumppaneita, jotka toimittavat tämän hyvän asiakkaille nopeasti ja vaivattomasti, heidän tuotteensa – ja heidän visionsa – ovat vaarassa kuihtua köynnökseen. Keskustelimme Mitch Graven, markkinointi- ja verkkokauppapäällikön, kanssa siitä, miten Uber Eats ja Uber Direct auttavat Harris Farmia toimittamaan luonnon parasta asiakkailleen – juuri kuten David ja Cathy aikoinaan näkivät mielessään.
Harris Farm, lukuina
30
toimipaikkaa – ja lisää tulossa5K+
tilausta toimitetaan Uberilla joka viikko40%
alhaisempi keskimääräinen toimituskustannus tilausta kohden Uber Directin kanssaTilalta pöytään: tarjoamme asiakkaille entistä enemmän mukavuutta
Lisämukavuuden vuoksi Harris Farm alkoi tarjota verkkotilauksia kotiinkuljetuksella verkkosivustonsa kautta vuonna 2014. Muutaman vuoden ajan toiminta jatkui entisellään, kunnes vuonna 2020 kaikki muuttui. Graven sanoin: ”Verkkotilaukset räjähtivät käsiin koronan myötä, käytännössä kymmenkertaistuivat muutamassa viikossa.” Kasvaneen tilausmäärän kannattava hallinta oli haaste. Tuolloin Harris Farm käytti keskitettyä varastoa ja kolmannen osapuolen kuljetuskumppania, joka pystyi tarjoamaan vain saman tai seuraavan päivän toimituksia. Tämä oli kuitenkin tehotonta ja kallista suuren tilausmäärän ja laajojen jakelualueiden vuoksi. ”Vahvan kasvun ja laajentumisen jälkeen COVIDin aikana asiat alkoivat tasaantua, ja kysyimme itseltämme: ’Miten varmistamme, että verkko-ostaminen pysyy jatkossakin kätevänä ja kannattavana?’” Grave kertoo. ”Silloin aloimme tarkastella hajautettua, myymäläpohjaista jakelumallia, jonka avulla voimme lähettää tilaukset suoraan jokaisesta myymälästä.” Tämän toteuttamiseksi Harris Farm rakensi oman keräily- ja pakkaussovelluksen tiimilleen. Sitten, 18 kuukautta sitten, ruokakauppa kääntyi Uber Directin puoleen parantaakseen paikallisia toimitusmahdollisuuksiaan.
Nopea, tuore, kukkarolle ystävällinen: paremmat toimitushinnat ja tehokkuus Uber Directin avulla
Uber Directin hyödyt näkyivät välittömästi. Harris Farm pystyi tarjoamaan parempaa palvelua ja vähentämään toimituskuluja merkittävästi. Toimitusten nopeus kasvoi samana päivänä tai yön yli tapahtuvasta toimituksesta jopa alle kahteen tuntiin. Ikään kuin tämä ei olisi ollut tarpeeksi, yritys onnistui myös pienentämään pakkauskustannuksia keskimäärin 3 dollarilla tilausta kohden. Koska tilausten toimitusajat nopeutuivat huomattavasti, kylmä- tai lisäpakkausten tarve väheni pitkien etäisyyksien kuljetuksissa keskusvarastolta. Nämä yhteenlasketut säästöt mahdollistivat Harris Farmille toimituskulujen alentamisen ja säästöjen siirtämisen suoraan asiakkaille. Uber Directin ansiosta Harris Farm voi nyt tarjota nopeamman palvelun ilman tarvetta nostaa toimitusmaksuja.
“Valitsimme Uber Directin parantaaksemme asiakaskokemusta ja vähentääksemme tilauksen toimituskuluja. Heti alusta lähtien siirryimme saman päivän toimituksesta vain kahden tunnin toimitukseen, ja onnistuimme laskemaan toimituksen keskimääräisiä kustannuksia merkittävästi.”
— Mitch Grave, markkinointi- ja verkkokauppapäällikkö, Harris Farm Markets
Sujuva käyttöönotto, saumaton integraatio: yhteistyössä Uber Directin kanssa
Uber on osoittautunut arvokkaaksi kumppaniksi Harris Farmille, ja tunne on molemminpuolinen. Uber Directin käyttöönotto oli, kuten Grave sanoi, ”saumaton”, mikä mahdollisti Harris Farmin nopean käynnistymisen. Grave arvostaa myös sitä, miten Uber Direct on kehittynyt viimeisen vuoden aikana, parantaen sekä kuluttajakokemusta että kauppiaan mahdollisuuksia. ”Se, missä Uber Direct oli 12 kuukautta sitten, on merkittävästi erilainen kuin missä he ovat tänään”, Grave toteaa. Hänen suosikkiominaisuutensa ovat Uberin tekstiviesti-ilmoitukset, jotka tarjoavat päivityksiä tilauksen tilasta pakkaamisesta toimitukseen. Nähdessään, mihin Uber pystyy, Harris Farm tiesi haluavansa laajentaa kumppanuutta entisestään ja jatkaa toimituskokemuksen optimointia uskollisille asiakkailleen.
Houkuttele uudenlaista asiakaskuntaa Uber Eatsin kautta
Hyödyntäen Uber Direct -kokemuksensa menestystä Harris Farm lanseerattiin Uber Eats -sovelluksessa loppuvuodesta 2023. Aluksi yritys oli huolissaan siitä, että Uber Eats saattaisi syödä sen oman verkkosivuston kautta tulevia tilauksia. Näin ei kuitenkaan ole käynyt. Itse asiassa Uber Eats auttaa Harris Farmia houkuttelemaan uudenlaista asiakaskuntaa ja lisäämään tilausmääriä. Bondin myymälässä tehty rinnakkainen testi vahvisti tämän epäilyn. ”Uber Eats tuo meille erilaisen asiakkaan tai ainakin erilaisen tilaustyypin”, Grave sanoo. ”Uber Eats -tilaukset ovat yleensä pienempiä ostoskoreja, joissa on enemmän välipaloja ja viime hetken aterioita, ja tilausmäärät kasvavat iltaisin päivällisaikaan tai viikonloppuaamiaiselle”, Grave lisää. Vaikka Uber Eats -tilausten koko on pienempi kuin Harris Farmin omilta verkkosivuilta tulevien tilausten, ketju arvostaa mahdollisuutta houkutella ja palvella uusia asiakkaita, jotka eivät muuten ehkä tilaisi heidän myymälöistään verkossa.
Myynnin ja brändin näkyvyyden kasvattaminen kohdennettujen kampanjoiden avulla
Uber Eats on myös auttanut Harris Farmia kustannustehokkaasti lisäämään näkyvyyttään ja houkuttelemaan uusia asiakkaita kausiluonteisilla tarjouksilla esimerkiksi äitienpäivän ja ystävänpäivän aikaan. Yhteistyössä Uber Eatsin tiimin kanssa Harris Farm voi nyt suunnitella ja toteuttaa kampanjoita, jotka kasvattavat myyntiä ja parantavat brändin näkyvyyttä. Uber Eatsin yksinkertaiset mutta tehokkaat markkinointityökalut, kuten kohdennetut mainokset ja tarjoukset, mahdollistavat Harris Farmille tiettyjen kohderyhmien ja asiakassegmenttien tavoittamisen tehokkaasti. Kaiken kaikkiaan Harris Farm on erittäin tyytyväinen siihen, kuinka reagoiva ja aloitteellinen Uberin tiimi on ollut aina käyttöönotosta ja raporteista markkinointiin, sovelluksen sisäisiin kampanjoihin ja muuhun.
Mitä seuraavaksi Harris Farmille?
Tulevaisuuteen katsoen Harris Farm aikoo parantaa varastonhallintaa, kehittää myymälöiden asettelua paremman tuotevalikoiman takaamiseksi ja hyödyntää Uberin kojelaudan tietoja myynnin ja asiakastyytyväisyyden kasvattamiseksi. Näiden muutosten myötä ruokakauppaketju voi tuoda yhä useammalle australialaiselle ruoan ilon takaisin – entistä tuoreempien ja miellyttävämpien kokemusten myötä myymälöissä.
Ratkaisut
Yritystyypit
Yritystyypit
Resurssit
Resurssit