Miksi perfektionisti suosii yhteistyötä Uber Eatsin kanssa
2. syyskuuta 2022 | Maailmanlaajuinen
Carl Clarken hyvällä omallatunnolla nautittava friteerattu kana on todellinen pelinmuuttaja. Mutta nyt, kun fanit odottavat Chik’niltä vain tuoreimpia voileipiä, hän luottaa Uber Eats -alustan kautta toimiviin kuriireihin pitääkseen asiakkaat tyytyväisinä.
Valikossa
Huolella valmistetut, tilauksesta tehdyt friteeratun kanan voileivät
Jalanjälki
1 sijainti Lontoon sydämessä
Toimitustavoitteet
Toimita voileipiä, siipiä ja ranskalaisia asiakkaille luotettavasti
Chik’n asettaa korkean riman, minne tahansa se meneekin
Carl Clarke on ollut ravintola-alalla 35 vuotta. Hän tietää yhtä sun toista siitä, miten pysyä ajankohtaisena alati muuttuvalla alalla. Lontoossa sijaitsevan suositun Chicken ‘n’ Soursin toinen perustaja Carl on itseään hullujen ideoiden keksijäksi kutsuva visionääri. Ja voit olla varma, että ne tuottavat tulosta.
Hänen uusin yrityksensä, Chik’n, vie kokemuksen kohti asiakkaan mukavuutta tinkimättä siitä laadusta, jota Carlilta on totuttu odottamaan. ”Olen pakkomielteinen laadun suhteen”, ravintola-alan konkari sanoo. ”Jos sen voisi pisteyttää kymmenestä, olisin varmaan kolmessakymmenessä.”
"Haluamme olla ne tyypit, jotka tunnetaan maailman parhaimman friteeratun kanaleivän tekijöinä, ja se on meidän visiomme."
Viimeistelemme jokaisen yksityiskohdan huolellisesti
Carl ja hänen tiiminsä käyttivät 7 vuotta kehittääkseen jauhoseostaan. Heidän sämpyläreseptinsä hiomiseen kului vuosi. Joten kun Carl päätti ensimmäistä kertaa laajentaa liiketoimintaansa Lontoossa, kotiinkuljetus oli yksi vaihtoehto. Mutta ravintolan ulkopuolinen ruokailu tuntui pelottavalta ajatukselta.
Hänen tiiminsä Chik’nissä testasi toimituksia laajasti, omatoimisesti. Carl suunnitteli jopa pakkaukset varmistaakseen, että kaikki ravintolasta lähtevä saapuisi mahdollisimman hyvässä kunnossa. Hän huomasi, että hänen räätälöidyt pakkauksensa auttoivat, mutta luotettava palvelu oli olennaista. Tutkittuaan vaihtoehtojaan Carl ryhtyi yhteistyöhön Uber Eatsin kanssa tavoittaakseen kuljettajat Uber-alustan kautta ja tarjotakseen asiakkailleen luotettavan toimituksen.
Uudistuksia kysynnän ruokkimiseksi
"Etsimme yhä jatkuvasti uutta – mitä uutta teknologiaa on saatavilla," Carl lisää. "Olemme käyttäneet Uber Eatsia tämän matkan alusta asti." Yhteydenpito lähettien kanssa Uber-alustan kautta tuo hänelle mielenrauhaa. Tärkeää on myös se, että Chik’n saa näin uuden tulovirran.
"Se on ehdottomasti lisännyt myyntiä", Carl lisää. "Se on todella tehokas tapa saada kanavoileipämme niiden ihmisten ulottuville, jotka eivät ehkä pääse liikkeeseen." Ja tämä tulee olemaan avainasemassa, kun Chik’n laajentaa siipiään entisestään ja avaa uusia toimipisteitä eri kaupunginosiin. "Uber Eats tulee ehdottomasti olemaan osa sitä", hän sanoo. "Se on rakkauden levittämistä."
Ratkaisut
Yritystyypit
Yritystyypit
Resurssit
Resurssit