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Foxtrot entrega comidas frescas, vinos y productos del súper a pedido con la app de Uber

Foxtrot no es el típico súper de tu zona. Es una curaduría culinaria que selecciona cuidadosamente una gran variedad de productos, desde tesoros locales hasta favoritos nacionales. El equipo de Foxtrot prueba cada producto para encontrar, aprobar y entregar solo los mejores artículos a su creciente base de clientes.

Foxtrot atiende a compradores exigentes que buscan calidad a un precio razonable. “Nos enfocamos en ofrecer productos únicos e interesantes a un precio justo”, dice el Director técnico (Chief Technology Officer, CTO) y cofundador Taylor Bloom. “Si vienes por una botella de pinot noir, no encontrarás 100 opciones. En lugar de eso, verás una selección más específica de productos de alta calidad, cada uno probado personalmente y ofrecido a un buen valor, con una amplia gama de precios”.

Nos reunimos con Bloom para conocer más sobre la trayectoria de Foxtrot desde que fue un pequeño sitio de comercio electrónico hasta una próspera cadena de súper que ofrece una gran experiencia al cliente, un ambiente acogedor en la tienda y pedidos en línea y entregas prácticas.

Foxtrot, en cifras

9

tiendas

35%

de ventas de pedidos en línea

2 semanas

desde el contrato firmado con Uber Direct hasta la primera entrega

Cómo impulsar el crecimiento a través de entregas el mismo día con Uber Direct


Hoy en día, Foxtrot tiene 9 tiendas que ofrecen productos del súper populares y una selección de artículos de las mejores marcas locales y nacionales. Los clientes pueden hacer compras en la tienda o recibir entregas en su puerta a pedido.

Pero no comenzó de esa manera. Al principio, explica Bloom, Foxtrot era estrictamente una tienda de comercio electrónico y él mismo hacía todas las entregas. “Para hacer realidad nuestra visión”, dice, “aprendimos rápidamente que necesitábamos controlar nuestro inventario y requeríamos una relación directa con nuestros proveedores y distribuidores. Es decir, teníamos que abrir nuestra primera tienda minorista”.

Desde esa ubicación inicial de la tienda en Chicago, los cofundadores Bloom y Michael LaVitola y su equipo continuaron con la construcción de tiendas Retail multifacéticas donde los clientes pueden pedir café, relajarse y comprar. El equipo también amplió las capacidades de comercio electrónico originales de Foxtrot con entregas a pedido con Uber Direct.

Cómo controlar el costo y crear una experiencia mejorada para el cliente


Los clientes de hoy en día esperan entregas rápidas y confiables, un estándar que Bloom cree haber elevado para los negocios: “A medida que las entregas a pedido han ganado popularidad, las expectativas de las personas son mucho más altas. Si la entrega no se hace bien y a tiempo, las personas tienden a molestarse”.

El equipo interno de Foxtrot solía procesar pedidos en línea y gestionar repartidores independientes y de terceros. Pero necesitaba una nueva solución de entregas que le permitiera a la empresa brindar a sus clientes la misma experiencia de primer nivel sin gastar de más.

Desde que comenzó a usar Uber Direct, Foxtrot registró una notable mejora en los costos, la practicidad y la velocidad de las entregas. Lo más impresionante es que sus clientes también notaron la diferencia. “La calidad de la experiencia de entregas es similar, o incluso mejor, a la que teníamos cuando gestionábamos repartidores de terceros”, asegura Bloom.

“Uber Direct hace un buen trabajo de logística: sus clientes reciben las entregas más rápido. También tienen una mayor visibilidad de la entrega a medida que se lleva a cabo”.

Taylor Bloom, cofundador y director tecnológico de Foxtrot

Cómo optimizar el crecimiento con una integración de API sin complicaciones


Además de reducir el costo, Uber Direct también se integró perfectamente a los procesos logísticos existentes de Foxtrot, lo que redujo la necesidad de nuevos procedimientos operativos y capacitación. Bloom dice: “Cuando nos registramos en Uber Direct fue muy importante para nosotros que su flujo de trabajo no cambiara lo que nuestro equipo hacía de forma operacional, porque eso ya funcionaba bien”.

A través de esta integración de API, los detalles del pedido, dirección, hora de recolección y otra información son enviados a los repartidores locales de la app de Uber a medida que se prepara el pedido en la tienda. “Cuando cambiamos a Uber Direct, el equipo de la tienda no se dio cuenta”, dice Bloom. “La única diferencia en el proceso es que ahora un socio repartidor de la app Uber recolecta el pedido, no un repartidor de terceros que debamos gestionar. Pero técnica y operativamente hablando, no cambiamos nada”.

La integración fue simple y la app de Uber puso a disposición un equipo, que incluía ejecutivos de cuentas e ingenieros, para dar soporte a Foxtrot en cada etapa. “Integrar nuestros sistemas nativos con Uber Direct fue muy rápido y fácil”, dice Bloom. “Desde que firmamos el contrato hasta que comenzamos a operar solo pasaron 2 semanas”. Además, Uber Direct se integra con el canal de servicio al cliente que Foxtrot incorporó en su app nativa. Esto permite que el equipo de Foxtrot se comunique directamente con los clientes durante el proceso de entrega. “Si hay un problema durante el proceso del pedido, tenemos un chat en vivo y soporte por correo electrónico”, dice Bloom. “El portal de Uber Direct y nuestros sistemas nativos nos permiten solucionar cualquier dificultad que pueda ocurrir con el pedido en tiempo real”.

Cómo ampliar tu capacidad de entrega con Uber Eats


A medida que Foxtrot crece, el equipo planea duplicar sus enfoques innovadores de crecimiento y compromiso con el servicio al cliente. “Continuaremos con la diferenciación de nuestras plataformas de comercio electrónico: mejorando la personalización, refinando las recomendaciones de productos y aumentando la interacción entre nuestra app móvil y la experiencia en la tienda”, dice Bloom.

Foxtrot ansía continuar expandiendo su presencia en el comercio electrónico y recientemente se incorporó al servicio de Uber Eats. De esta manera, los usuarios pueden hacer pedidos directamente a Foxtrot o mediante la app de Uber Eats y recibir sus artículos de forma rápida y práctica con la app de Uber. “Crear presencia y conciencia de marca toma mucho tiempo”, asegura Bloom. “Sabemos que hay una oportunidad real de llegar a nuevos usuarios mediante plataformas como Uber Eats, y la vemos como complemento a nuestra plataforma de comercio electrónico propia”. Foxtrot es un negocio dinámico con la mirada puesta en el futuro. Para esta cadena de súper, la entrega es mucho más que un medio para lograr un fin. Es un motor para el éxito.

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