Hot Lips: fra poke-butik til virtuel restaurant med friturestegt kylling
11. august 2022 | Global
Hvordan driver man en fried chicken-restaurant fra et køkken, der serverer poke? Lad Manager Jamie Mitchell vise dig, hvordan de lancerede Hot Lips virtuelle restaurant på Uber Eats-platformen.
Ha! Poke er et voksende brand for (ja, du gættede rigtigt) førsteklasses poke i New Zealand. Efter at have overvejet, hvordan de kunne få mere ud af deres fysiske butik, lancerede de Hot Lips, et Nashville-inspireret friteret kyllingekoncept med fokus på levering. Det drives fra deres nuværende køkken og forbinder leveringspartnere og brugere via Uber Eats-platformen. Nu er Hot Lips en af de mest succesfulde virtuelle restauranter i deres område og en central del af deres samlede forretningsmodel. Se med for at få hele historien.
Løsninger
Erhvervstyper
Erhvervstyper
Ressourcer
Ressourcer